余清梅

[摘要]实验教学是高中生物教学的重要环节，也是凸显高中生物探究性及趣味性的主要教学形式。在新课改推行实施的背景下，如何让高中生物实验更加真实有效，需要高中生物教师予以认真思考。基于此，～：t"DNA的粗提取与鉴定”这一实验内容为例，探究提高高中生物实验教学针对性和实效性的相关对策。

[关键词]高中生物实验 DNA的粗提取与鉴定

“DNA的粗提取与鉴定”是高中生物实验教学的重点和难点之一。设置这一生物实验的目的及初衷在于让学生对生物学发展过程中较为重要的DNA基本知识，如DNA的物理属性、化学属性、粗提取及鉴定方法原理等有一个全面的了解。如何有效开展“DNA的粗提取与鉴定”实验教学，值得一线教师深入探究与思考。

一、“DNA的粗提取与鉴定”实验特点分析

“DNA的粗提取与鉴定”作为高中生物选修1模块中的重要实验课题，在类型上属于一个鉴定类的定性实验。在教材中针对这一实验的介绍主要集中在DNA粗提取与鉴定所遵循的基本原理上，以及由此原因延伸出去的几种提取方案，对该实验的具体实验操作步骤没有进行明确的规定，一方面给学生留出了足够的探究及思考空间，另一方面也容易使"DNA的粗提取与鉴定”实验流于形式，实验效果受损。基于"DNA的粗提取与鉴定”实验的特点，教师在进行实验教学设计时，应本着实验真实有效的原则，做好实验材料的选择、实验方案的设计、实验问题的探究等前期准备工作。

二、“DNA的粗提取与鉴定”实验影响分析

本实验采用植物类实验材料（如香蕉、猕猴桃等），其DNA提取量情况受实验材料研磨度的影响。为有效减少实验误差，使学生能够经由实验材料真实有效地获取相应的实验数据，教师应引导学生对实验材料进行细致研磨，最大限度地减少实验误差。在实验材料的物理颜色抑制上，为使实验现象更加清晰直观，可以在实验材料的研磨过程中，采用洗涤剂添加或尼龙布挤压过滤的方式，使该实验DNA提取率得以提高。除此之外，在猕猴桃DNA的粗提取及鉴定实验中，随着冷酒精的添加，实验过程中还会形成较多的絮状物，这些絮状物会影响到实验的各种变量。针对这一不利因素，教师应指导学生采用规格为2～2.5 mol/L的NaCl溶液对相应的絮状物进行过滤，以增大实验结果的真实性。在以上实验要点的提示上，教师可以借助多媒体，通过图片及视频等，让学生明确相应的操作要点，为后续的教学步骤实施做好铺垫。

三、“DNA的粗提取与鉴定”实验的教学策略

1.合理分组，有效利用实验“问题”，提高学生实验规范化操作水平。教师在设计实验方案时，要根据学生的学习能力及个性特征，做好实验探究小组的分组工作，秉持“异质分组”的原则，对使用不同实验材料的小组进行区分，形成实验对照组，以发挥组间学生的实验探究积极性。学生在实验过程中不可避免地会产生各种“问题”，如没有进行细致规范的研磨、在添加NaCl溶液、冷酒精、添加剂时没有严格控制相应的剂量及体积等。针对这些问题，教师可对其加以记录，然后在后续的讲评中让学生找出其中的“问题”，借此提高其实验探究的规范化操作水平。

2.细化实验步骤流程，注重多种实验教学手段的综合应用。在“DNA的粗提取与鉴定”这一实验中，由于在生物实验教材中没有明确指出相应的探究实验基本步骤，所以教师要借助生物实验教学方案计划的编写来贯穿相应的实验教学及操作知识点。如在“DNA的粗提取与鉴定”实验教学步骤流程的细化上，要涉及以下几个方面：1.猕猴桃或香蕉实验材料的选取，如以30 g为实验标准；2.细胞破碎及DNA释放，如添加20%质量分数的5 mL SDS，7～8 min实验材料研磨；3.杂质去除。如在恒温（50℃）条件下进行10 min的反应，在冷却后过滤杂质。4.DNA析出。如借助玻璃棒进行搅拌，并通过3～4min静置，析出相应的DNA提取物。5.DNA溶解。将提取所得的DNA物质在NaCl溶液中进行溶解，获取相关对比数据。在进行以上实验操作的同时，教师可以借助板书等传统教学手段，提示相关知识点及探究注意事项。

3.对比实验结果并进行讨论。在“DNA的粗提取与鉴定”实验完毕后，教师给予学生充分的展示组间研究成果及师生交流探讨的时间，一方面让学生能够将实验探究中得出的相关结论及疑问及时提出；另一方面由教师引导，借助实际问题让学生能够将实验探究结论与生活中的实际应用加以结合。在实验结果的对比及展示上，教师可以让学生通过多媒体投影的方式，对本小组的探究结论加以演示，然后教师适时提出引申思考问题：刑侦领域采用的DNA提取及鉴定是利用了什么原理？如选取动物实验材料开展本实验，实验结论会有不同吗？由学生查阅相关资料，课下思考探究。

“DNA的粗提取与鉴定”是高中生物实验教学的典型范例，其中涉及实验探究的诸多注意要点和实验探究基本原则。在進行高中生物实验教学时，教师应注重在实验原理的讲解、学生实验积极性的调动、实验方案计划的设计、实际应用问题的思考讨论等方面加以完善，使高中生物实验教学真实有效。

（责任编辑 黄春香）