◎韩宗英

冬天，暖暖的味道

◎韩宗英

【引言】

冬天，人们都喜欢做些热乎乎的东西，或家人聚在一起，或三五朋友小聚，边吃边聊，其乐融融。看，日子就这样平凡，但总有吃不尽的暖暖的味道。来，让我们一起去朱自清先生家先蹭个热腾腾的“白煮豆腐”，然后，再请各位同学上道你家冬天的大菜！

【原文】

说起冬天，忽然想到豆腐。是一“小洋锅”（铝锅）白煮豆腐，热腾腾的。水滚着，像好些鱼眼睛，一小块一小块豆腐养在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣。锅在“洋炉子”上，和炉子都熏得乌黑乌黑，越显出豆腐的白。这是晚上，屋子老了，虽点着“洋灯”，也还是阴暗。围着桌子坐的是父亲跟我们哥儿三个。“洋炉子”太高了，父亲得常常站起来，微微地仰着脸，觑着眼睛，从氤氲的热气里伸进筷子，夹起豆腐，一一地放在我们的酱油碟里。我们有时也自己动手，但炉子实在太高了，总还是坐享其成的多。这并不是吃饭，只是玩儿。父亲说晚上冷，吃了大家暖和些。我们都喜欢这种白水豆腐；一上桌就眼巴巴望着那锅，等着那热气，等着热气里从父亲筷子上掉下来的豆腐。

【“跟名家学写作”群解读】

冷梓赫：我不会写作文，也不太会分析。但这个选段读起来不费力，作者像唠嗑似的。这么唠嗑似的写，我可以尝试一下。

张馨月：冬天是很冷的，一道热菜让人暖和；还有，文中的父亲给孩子夹菜，更可以感受到亲情的温暖，作者用冬来衬托菜的暖和人情的暖。

韩虹喻：夹菜的细节最有味，仿写时，一定要体会生活中这样的细节并准确生动地写出来。

【袖手老师支着儿】

同学们说得太到位了。作者采用的是白描手法，语言不瘟不火，平淡中有味道，看似简单实则难写，下笔须谨慎哦。

还要提醒大家一点，就是我们日常吃的“大菜”得是自己熟悉的，见过家里人做的，要写出菜的细节和人的细节，假如细节不到位，那再唠多少也没味道，这就像做菜，忘了加盐，菜是不会好吃的，对吧？

——朱自清《冬天》