丛琦

反复肺炎，一动就喘，70岁的老程面色萎黄躺在床上，与此同时，比他大了足足16岁的老刘在活动室与老战友飞相架炮玩得不亦乐乎。同是老人，这健康上的差别可真是大。

怎样做一个健康老人？老年病科专家从营养支持、预防肌肉衰减和骨质疏松等方面帮你制定了健康管理的新年计划。

膳食合理，让营养为健康加分

“生命的意义在于吃”，吃货们常如此玩笑道。吃是生命的本能，饮食是维持生命的源泉。保持健康，老人就应懂得如何吃好，通过饮食获得营养上的支持。

老年人不比小伙子，由于每个人老化的过程受到遗传与环境等多方面因素的影响，老年人的个体差异更大。老年人有其独特的生理特点，比如肌肉萎缩、新陈代谢降低、消化功能减弱、心脑血管疾病增加等。如何改善老年人的营养以适应其生理改变呢？首先，应进行适当的户外体力活动。

合理的膳食对老年人的健康极为重要。平时吃的食物里含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等多种营养元素，老年人应多吃蛋白质含量丰富的食物，包括动物蛋白和植物蛋白，如肉、蛋、鱼、干果、豆制品等。碳水化合物是啥，怎样补充呢？通俗地讲，碳水化合物就是指糖和纤维素，它们对人体也是不可或缺的。俗话说：吃米“带点糠，营养又健康”，平时老年人宜多吃粗杂粮，讲究粗细搭配。而且应多吃水果、蔬菜等富含膳食纤维的食物以增加胃肠蠕动，预防便秘。

研究发现老年人对水分的要求并不低于年轻人，老年人不应感到口渴时才饮水，应有规律的主动饮水，其中包括不太浓的茶。……