全国禁运禁宰上路首日，传统市场摊商说，防疫要休市 可以，但太仓促了，应给1至3天的缓冲期，现宰现卖的 土鸡，只卖到今天，23日如极地寒流报到，麻油鸡等进 补料理，可能就要等一等。 中央社记者杨淑闵摄 2月17日

（中央社记者杨淑闵台北17日）全国禁运禁宰上路首日，传统市场摊商说，防疫要休市可以，但太仓促了，应给1至3天的缓冲期，现宰现卖的土鸡，只卖到今天，23日如极地寒流报到，麻油鸡等进补料理，恐要等一等。

禽流感疫情持续扩大，为防堵疫情，今起启动全国家禽禁运禁宰错开12小时进行，让已运出先屠宰，17日凌晨零时到24日凌晨零时止先启动禁运7天；禁宰7天则是17日中午12时到24日中午12时止。

经访台北市传统市场南门市场三家鸡肉摊，古姓、陈姓及罗姓摊商都说，今天没有比较多人买鸡肉，而且会买的人就是会买，不会受疫情影响。

这三摊都说，采购的价格对比昨天没有波动，零售价今天也没有变贵，从有附设屠宰场的环南批发市场采购的土鸡，零售价全只卖新台币350到380元左右，若是牧场直接采购的卖400多元一只。

此外，土鸡鸡腿一只150元，白肉鸡鸡腿一只60元。至于传出土鸡零售价格有微动，罗姓摊商说，那是前一、两周就波动了，不是今天的事。

3位摊商都说，防疫要休市可以，但是太仓促了，应给缓冲期。当中有人说至少要给2、3天做准备，也有人说至少要1天。

摊商并说，现宰现卖的土鸡，只卖到今天，气象专家之前表示，23日锋面及极地大陆冷气团南下，强度可能相当强，将再进入冬型天气，届时商用的土鸡，如麻油鸡等进补料理，要吃可能就要暂时等一等。……