徐沪江

摘要：就新形式下全民健康的重要性为前提，简要论述了为得到优质的动物源性产品，必须大力发展畜牧业，把动物防疫放到更加突出的位置，并论述了动物防疫的概念及做好动物防疫工作应采取的措施。

关键词：动物防疫；重要性；措施

中图分类号：S851 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2016）09-0061-01

随着社会生产力的不断发展，人民的生活水平不断提高，对优质肉、蛋、奶等动物源性食品的需求也日益旺盛，这就对畜牧业的发展提出了更高的要求。大力发展畜牧业，就当前及今后较长一段时间而言，搞好动物防疫工作无疑是迫切的、必须的。“国以民为本，民以食为天，食以安为先，安以防为主”，这也更提醒我们为了全民健康，要把动物防疫提到重要工作议程，扎实深入、全面有效的做好动物防疫工作。

1 动物防疫的概念

动物防疫是指动物疫病（动物传染病及寄生虫病）的预防、控制、扑灭和动物、动物产品的检疫，是综合运用多种手段，发动全社会力量，依照动物疫病发生、发展和消亡的科学规律，对动物从引种、饲养、经营、销售、运输、屠宰到动物产品加工、经营、贮藏、运输、销售等各个环节严格实施预防、控制、扑灭和检疫措施，保障动物健康及其产品安全的一项系统性工作。为了加强对动物防疫活动的管理，预防、控制和扑灭动物疫病，促进养殖业发展，保护人体健康，维护公共卫生安全，1997年7月3日我国第八届全国人民代表大会常务委员会通过了《中华人民共和国动物防疫法》。……