李琳

新麦上市前麦价走向何方

李琳

步入4月以来，全国各省小麦基层粮食日益稀少，且价格在3～4月这段时间内迅猛上涨，之后又逐渐趋于稳定，前一阵子主产区小麦还有小幅落价。那么，小麦的价格在新麦上市前走向又将如何呢，是否还会上涨呢？

为什么说小麦价格将会以稳为主呢？笔者认为首先小麦价格已经见顶，在历年来也几乎行至最高位的价格，而且市场原粮已经见底，面粉厂和饲料厂的采购意愿并不强烈，没有形成供不应求的局面，而且临储拍卖和轮换出库储备粮基本成为市场中仅有的流通粮源。并且从近期拍卖和国储轮换出库的进厂价来看，基本与市场小麦价格持平，预示着价格顶点已经到达，后期继续上涨空间不足。与此同时，政策性粮源也提供了小麦市场价格的底部支撑，预计新麦上市前小麦价格将保持高位稳定的状态。

面粉厂需求清淡且小麦基层粮见底

进入4月份以来，天气逐渐转暖，面粉消费逐渐处于淡季，由于面粉消费不振，价格基本保持平稳运行。监测显示，当前华北地区面粉出厂均价在3200元/吨左右，3月份基本保持平稳走势。因面粉走货不畅，成本价格居高不下，大型面粉企业纷纷下调其开工率，而许多小厂均处于停工状态，且近日环保检查组的到来，很多厂家也处于半停机的状态。

据国家粮油信息中心监测显示，当前整个面粉行业开工率在46%，较3月初下跌5个百分点，面粉消费处于淡季，小麦采购需求也有所下滑。……