旗袍是中国女性钟爱的民族服饰，在沉寂几十年后，一股“旗袍热”又在全国悄然兴起。各地的旗袍文化节、旗袍走秀活动层出不穷，双十一期间网上店铺的爆款旗袍分分钟卖断货，老字号在一丝不苟地把这项手艺代代传承，年轻一代更是把创业的目光投射到旗袍身上。

红都老师傅——做旗袍30年“扣子、开衩都有讲究”

年近60岁的李侃是红都集团的旗袍老师傅，也是“双顺”京式旗袍的第四代传人，曾为多位国家政要、社会名流制作服装。李侃告诉记者，旗袍虽然看上去线条简单，但制作技艺却相当复杂，也有很多讲究。比如旗袍的开衩，最好是到开到膝盖上方十厘米，这样的高度才飘逸文雅，坐下来也好看，太高了就失去了含蓄美。再如旗袍的襟、袖、领等部位也都有讲究，襟有圆襟、方襟、长襟，领子有元宝领、低领、波浪领、水滴领，都要根据顾客的脸形、体形来选择。盘扣有琵琶扣、蝴蝶扣、菊花扣、葫芦扣等多种造型，还有梅花、竹子的，每一种都有不同的文化内涵和寓意。旗袍的面料和花纹也同样重要，喜庆的日子多用牡丹、金凤，绒面的布料一定要戗着绒毛来做，衣服才不会有色差。

定制一件旗袍，需要经过多道工序。做衣服前，首先要与顾客充分沟通，了解衣服的穿着场合、喜好，然后再选定面料、设计款式。由于旗袍能够凸显女性的曲线美，相对贴身，而顾客的肩膀是否同高、腰臀位置比例等又因人而异，想要做出优雅合身的旗袍就必须得根据顾客的体形，做到一人一版、一人一款。……