朱琼芬

（上海邦德职业技术学院，上海200444）

茶文化思想指导建筑装饰设计研究

朱琼芬

（上海邦德职业技术学院，上海200444）

本文在阐述茶文化思想内涵基础上，概括出茶文化的基本内核：“和、静、怡、真”，进而结合现代建筑装饰设计的实践案例，分析“和、静、怡、真”在建筑设计中的运用以及价值意义，进而启发人们传承中华文化和保护传统建筑。

茶文化思想；建筑装饰；设计研究

茶文化历经4000多年历史洗礼与积淀，已成为当今中华民族最有影响力的传统文化之一。茶文化不仅是一种文化，也是一种艺术表现形式，其已成为当前学者研究的热点之一。从当前知网文献调查中发现，关于茶文化的研究主要表现在宗教、文学，美术、音乐、舞蹈、体育等领域，但关于茶文化与建筑的研究甚少。这一现象不禁引起笔者的好奇，既然茶文化是一种艺术表现形式，建筑也是艺术一个门类，那么，茶文化是否对建筑领域也有影响。带着这样的疑问，本文在阐述茶文化思想内涵的基础上，结合现代建筑装饰设计的实践案例，分析“和、静、怡、真”在建筑设计中的运用以及价值意义，旨在给当前建筑设计领域提供有益参考，也进一步地宣传中华民族的茶文化。

1 茶文化思想概述

博大精深的中华民族传统文化孕育而成的具有独特民族性格特征的茶文化，其融儒家的“中庸”、道家的“天人合一”、佛教“圆融”于一身，集民族传统文化、艺术、科学、道德、礼仪及社会习俗与一体，进而形成茶文化“和、静、怡、真”的基本内涵，成为我国中华民族文化的重要内容。本节主要阐释茶文化的思想内涵，进而为下文分析茶文化在建筑装饰中的运用与影响。

1.1 儒家与茶文化

儒家强调“礼”、“仁”、“中庸”等思想，崇尚人与人之间尊卑有序的和谐相处，人与自然之间和谐发展之道，可以说，儒家思想归根到底强调万事万物之间的秩序与和谐。在儒家思想影响下，中国茶道精神传递出人与人之间的友好、尊重、谦卑，以茶励志，以茶交友、以茶待客，如白居易的《肖员外寄新蜀茶》、明代仇英的《松溪论画图》、宋徽宗赵佶《文会图》等作品用不同艺术表达形式体现茶在文人雅士生活中的重要作用。“在饮茶过程中，营造和谐环境，增进友情；欣赏着不急不躁、心平气和茶之本性，体会茶经水冲泡后带来的甘甜清香……，进而在艺术化的品茶过程中，锤炼人格，升华思想，修炼心性。[1]这与道家强调避世脱俗、追求空灵虚静的大境界不同，也与佛教追寻孤寂，以明心见性的境界相异。但这三家思想追求的方式不同，寻求的境界不同，但最终都指向了平静、和谐，可见“和”便成为茶文化的思想内涵。

儒家思想不仅赋予饮茶人平和之气，更是造就了茶人清醒、理智、平稳的处世之道。自古有云中国人的性格如茶一般，不卑不亢，执着而持久，不但能客观理智地看待世界，而且强调人与人之间互帮互助，更追求一种在友好、和谐的氛围中共同进步、共同发展。

1.2 道家与茶文化

道家强调“无为”、主张“道法自然”、“天人合一”，即人类要遵循万事万物的客观规律。茶文化在道家思想哲学的影响下，将无形精神修炼与茶艺相结合，按照将茶本性茶的“清新淡泊、朴素自然”与道家追求宁静致远、淡泊名利、返朴归真、超然脱俗的思想融于一体，形成了“物我一体、天人合一”道家茶文化哲学思想，[2]展现出茶文化“静”、“真”“怡”之思想内核。蒋溥《御制诗意图·自然》作品刻画了在大自然清幽超然的环境中，三五好友与泉水边煮茶高雅韵事，勾勒与人与自然和谐共处的美好画面。道家茶文化崇尚自然特点，还体现在对煮茶水、煮茶火候等精益求精的要求，唐代诗人温庭筠的《采茶录》所记载的“茶需缓火灸，活火煎，正是在不急不躁、恰好好处的煮茶过程中融入了道家无为、朴素的自然观与人文思想。

1.3 佛家与茶文化

禅宗对茶文化影响至深致远，从内在因素来讲，打坐修禅是禅宗的必修课，在长时间打坐中茶不但能防止瞌睡，而且有助于打坐的禅僧们不烦不乱、静气凝神，进而达到圆融的境界。禅宗通过这一方式强调顿悟内省，即“明心见性”，劝导人们用“有即无，无即有”的观点通融豁达地处理问题；从外在因素来说，佛教清苦修行与茶味的清苦相契合，在内外因素长期综合作用下，将饮茶从最初的物质功能转化上升到精神的层面，禅僧禅宗之哲学思想融入品茶中，在饮茶过程中苦修以求“顿悟”，最终到达“茶中有禅、禅中有茶”之“茶禅一味”的最高境界，彰显出茶文化“静”、“真”之思想内涵。著名茶僧皎然在《饮茶歌诮崔石使君》曰：“一饮涤昏寐，情思爽朗满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒清尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼”，其中的“三饮便得道，何须苦心破烦恼”一语便道破禅宗茶文化“品茶悟道”的真谛。[3]

儒道佛三家思想既相互独立，又相互融合，共同孕育出中华民族的茶文化，可以说，茶文化、中国茶道博大精深、形式丰富多彩，但归结到底只有四个字：和、静、怡、真，和是灵魂、静是方法论、怡是内心感受、真是最高境界也就是自然之境界。

2 茶文化思想对建筑装饰设计的影响

茶文化思想对建筑装饰设计的影响，本节在前面阐释茶文化思想内涵基础上，结合具体了建筑装饰的案例，进而详细阐释茶文化思想在建筑装饰设计中的运用及价值意义。

2.1 茶文化之“和”在建筑设计中的运用

儒家的“中和”，道家的“天人合一”，佛教的“圆融”，其实最终指向了“和”，因此“和”成为茶文化思想的灵魂。在现代建筑设计中，设计师们运用了儒家茶文化中人与人之间的秩序、和谐，一个团队的集体分工协作才能完成高楼大厦。

道家茶文化中“和”之理念，告诉设计师建筑设计需将人、自然、万物融为一体，才能彰显出建筑设计的亲和性、人性化与生命力。在这些思想的指导下，设计师们因地制宜，将地域特色、当地文化习俗与现代技术与审美观念相结合，赋予建筑作品充满生命力与情趣感。如吴良镛先生设计的菊儿胡同，保留了四合院式的传统建筑，同时创造性地融入现代都市建筑风格特征，巧妙地做到传统与现代的结合，人与环境的融合。如苏州大大小小的园林式建筑，将零零散散的小桥、花草、树木、房屋等错落有致地形成一个整体，引景衬境，妙趣横生。

2.2 茶文化之“静”在建筑设计中的运用

茶文化之“静”既有儒家宁静祥和之意，又有道家致虚守静之情，还有佛家的心静通达之理，这些都传递人们要有单纯之心、纯洁之眼，放下心中的烦恼、欲望与杂念，真诚而简单地看待万事万物，这样才能体会到身心愉悦之感情。当代很多建设大厅设计已告别几十年前富丽堂皇的装饰，而是通过简洁的设计与装饰，带人们回到最自然舒适的生活状态，体现出设计者平静从容的态度。如杭州西湖边山间茶室，在基于杭州与生俱来的典雅古朴、灵秀温婉的地域特征，设计师们将这一特征与清幽宁静的大自然融于一体，依山傍水、千年杨柳婀娜而立，室内家具古朴典雅，装饰精致简洁，并没有太多的装饰，进而营造出安宁静谧的人间仙境。

2.3 茶文化之“怡”在建筑设计中的运用

茶文化中的“怡”是饮茶者内心欢乐、舒心、惬意、畅快、安宁等等各种美好的感受，在这一思想指导的建筑设计被赋予生命力与韵律感。自古以来中国建筑物都在生活与自然中寻找灵感设计作品，如上海豫园内的湖心亭茶楼，其位于湖心，四面环水，用曲桥与陆地连接，夏季一湖荷花，幽静雅致；整个建筑采用传统砖木结构，飞檐翘角、玄瓦朱窗、小桥流水别有一番园林意境之美；饮茶者傍窗而坐，听丝竹管弦之乐，四溢飘着茶香，内心甚至惬意安宁。建筑与自然的融合突出茶文化“怡”之内涵也启发了日本茶文化的建筑，日本著名设计师安藤忠雄曾道：“大自然是人类的好朋友……，我设计建筑物目的是为具象的空间赋予新的生命力，将大自然的元素与日常生活中的点点滴滴有机地结合起来，比如风、光、天空……”[4]该设计师的建筑作品没有添加任何一种植物，都是其通过巧妙的构思与设计发挥大自然中的元素，为建筑物增加自然宁静之美感。

2.4 茶文化之“真”在建筑设计中的运用

“真”是中国茶文化最高境界，其与“和”、“静”、“怡”相通相融，这里的“真”不仅蕴藏着真实、自由、健康之要求，也包含着真善美之高尚德行，这也是古代饮茶人在精神层面的极致追求。古代文人雅士特别钟情于在自然山水中品茗，面对现实生活种种烦恼与不堪，他们甚至希望将自己的生命寄托于自然之中，自由自在随风飘荡，感受大自然四时变化，看云卷云舒，寻求些许精神的安宁与放松。因而我们在流传下里的茶诗词歌赋、美术作品中会看到，文人邀请好友席地而坐，汲取泉水，边煮茶边畅谈人生的场景。

不仅古代文人向往大自然，生活在高楼大厦中的现代人，生活于环境日益污染中的现代人，更希望亲切大自然，因此，当代建筑越来越重视绿色建筑、生态建筑，[5]旨在呼吁保护人类的生命安全，保护人类生活的环境。奥地利有位艺术家曾道：“设计师们在大自然学习的过程中，凭借艺术设计的技术，赋予建筑开口说话的能力，因为它们将说一种和人类沟通的语言。”这位艺术家精辟地概括出建筑设计“真”的要求。

3 结论

茶文化一直以来都是学者们研究的重点与热点，本文从新的角度尝试提出茶文化与建筑设计之间的研究方向，一方面通过茶文化思想在建筑装饰设计中的运用，分析其所带来的审美文化体验；另一方面也在呼吁人类，要认识到“越是民族，才越是世界”的真理，在城市化进程中应该正确处理城市化发展、建筑文化遗产的之间关系，而不能一味跟随所谓的国际化潮流，而忽视了本民族的传统文化。

[1]孙长龙、谈陆羽《茶经》的儒学思想.福建茶叶.2015(5)：67-68.

[2]雷丽芬.中华茶文化影响下的中国传统茶建筑研究[D].湖北工业大学,2012.：12

[3]杨君.佛教与中国茶文化[J].濮阳职业技术学院学报,2015,28(5)：19-21.

[4]任健.现代建筑艺术设计与中国茶道融合的探析[J].福建茶叶, 2016,38(9).229.

[5]韩扬.世界城市建设和名城建筑遗产保护[J].北京：中国艺术报，2011,（8）

朱琼芬（1984-），女，上海人，硕士，讲师，研究方向：环境艺术设计。