郭红琳

（中南民族大学美术学院，湖北武汉430073）

浅谈当代陶瓷茶器的设计与应用

郭红琳

（中南民族大学美术学院，湖北武汉430073）

一直以来，我国被赞誉为“茶”的故乡，一代茶圣陆羽在他流传千古的巨著《茶经》里这样写道：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”，茶在我国具体出现的时间已经无法考证了，但是我国确实是世界上最早发现茶和饮用茶的国家，并且形成了源远流长、博大精深的茶文化。而茶具作为茶文化中的重要组成部分，也有其光辉璀璨的历史。直到今天，茶具在我们的日常生活中仍然具有十分重要的地位。甚至茶具已经形成了一种艺术，每一种茶具的诞生，都包含着茶具制造艺人们的奇思妙想，洋溢着他们对茶文化的热情。本文就是对当代陶瓷茶器的设计与应用进行探究。

陶瓷；茶器；设计；应用；探究

在人们最开始发现茶之初，只是将茶作为一种药材和饮品来使用，并不讲究其饮用的方式方法。后来随着社会的发展进步，饮茶逐渐成为了一种高雅的生活方式和社交手段，尤其是千百年来我国文人墨客对于茶极尽推崇，写了很多有关茶的诗篇和著作来赞扬茶的精神，导致人们开始对茶的饮用方式和茶的饮用器皿开始讲究和探寻。茶具就是在这样的情况下而出现，开始经历一个从无到有、从普通到精美的过程。本文主要论述了茶器中的一种——陶瓷茶器，并对当代陶瓷茶器的设计与应用进行研究。

1 当代陶瓷茶器设计与运用需考量的要素

1.1 注重实用性，可多次重复使用

我们运用茶器，首先是因为能够用它来喝茶，其次才是因为它的精致与美丽，能够带给人以美的享受。所以在进行陶瓷茶器设计与运用时，必须要考虑的就是所设计的陶瓷茶器是否具有实用性，也就是说陶瓷茶器既要满足人们的实用功能，还要满足人们的审美要求。而后者又是以前者为基础的，只有在满足人们的饮茶功能之后才能够谈得上对于审美的要求。根据大量的研究和调查发现，当代人们将目光放在于茶器的实用功能上。因此，作为陶瓷茶器的设计者应该在满足茶器的实用功能基础上进行创新，设计出让人感到美的茶具。除此之外，在设计陶瓷茶器时，也应该秉承节约型原则，考虑茶器在使用后是否能够再重复使用，如果不能的话，就会造成资源的浪费。

1.2 注重其材质，必须安全健康

其实，在陶瓷茶器设计的过程中需要考虑的问题有很多，除了要考虑茶器的实用功能和审美功能之外，还需要考虑茶器是否安全，对人体健康是否有影响。在这种情况下，也就是说，在保证茶叶能够安全存储的条件下，对于茶器材质的选择一定要慎重考量。这就需要陶瓷茶器的设计者全面了解茶的特性和陶瓷的材质，只有这样才能够选择到既保证茶叶质量又对人体健康无影响的茶器材质。

1.3 注重地域文化要素，传播传统文化

我国茶文化博大精深、源远流长。因此，在进行陶瓷茶器设计是，必须要充分的考虑到地域文化元素。每一个产地所盛产的茶叶种类都不同，所以要集合当地的茶文化特色来进行陶瓷茶器的设计。例如对“西湖龙井”茶进行陶瓷茶器设计时，首先要深入的了解西湖龙井，这种茶产于浙江杭州西湖的群山之中。龙井茶外形直而且尖锐、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。对其冲泡之后，香气比较持久，茶汤呈现为绿色，如同一汪清泉，比较清澈明亮。品起来给人以齿颊留香，回味无穷之感。并且西湖龙井还流传着这样一个传说，据说乾隆皇帝在下江南时，到达杭州龙井狮峰山下，看民女采茶，饮用之后，对此茶盛赞有加，并将狮峰山下胡公庙前的十八颗茶树封为“御茶”，所以在对西湖龙井茶进行陶瓷茶器设计时一定要将“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”的西湖美丽风光体现出来。让人一看到此茶器，就能够知道这茶产于杭州西湖，其精致秀美就如同如同美不胜收的西湖风光一样。对陶瓷茶器进行如此的设计，既能够将其美感表现出来，还能够传播地域文化。

2 当代陶瓷茶器设计与运用的方向

作为陶瓷茶器的设计者要想自己设计出来的陶瓷茶器能受到消费者的喜爱，就必要充分的了解相关消息。这就需要我们了解现有的市场需求状况和消费者对于陶瓷茶具产品的具体要求，具体从以下几个方面入手，确定当代陶瓷茶器的设计与运用方向。

2.1 根据当前市场的消费整体趋势进行陶瓷茶器的设计

在今天这个高科技发展的时代，人们的家庭结构开始发生变化，女性不再只是以家庭主妇的角色出现，它们积极地参与到工作当中来。同时她们开始凭借着自己的喜好选择更多的商品，这一消费群体的消费能力不容我们忽视。因此，很多设计者们将目光开始投向女性。例如德国陶瓷造型的女性设计化方法，直到今天依然备受推崇，这都是设计师根据女性的消费趋势进行设计所获得的成果。同理，针对女性这一消费群体，也可以设计符合女性审美需求的陶瓷茶器。

2.2 根据地域和风俗习惯的不同进行陶瓷茶器设计

我国是一个地域广阔、民族众多的国家，每个地域由于地理环境不同、民族不同、宗教信仰不同、风俗习惯不同，所以对于茶器的要求也个不相同。例如闽、粤等地区喜欢喝Kongfu茶，而喝功夫茶则需要孟臣冲罐、若深瓯、玉书锅等茶器。而我国的藏族地区人民和内蒙古地区人民则喜欢喝奶茶或者酥油茶，由于他们性格豪爽、大方不拘小节，他们喝茶所用的茶器基本都是比较大的茶碗，没有那么多精雕细琢的讲究。内蒙地区的茶器基本都产于乌鲁木齐市，所生产出来的陶瓷茶器选择了内蒙人民最为喜欢的奶油黄色瓷和玫瑰红色釉，外观上看起来给人以古色古香之感，大多数的茶器上还刻有少数民族人民所喜欢的纹饰图案。

2.3 根据消费层次进行陶瓷茶器设计

在一个地区陶瓷茶器的销量与本地人民的收入和文化层次有着直接的关系。因此，为了促进陶瓷茶器的销售，作为设计者必须要根据不同的消费层级设计不同档次的陶瓷茶器，只有这样，才能够促进陶瓷茶器的整体消费。我国是一个十三亿人组成的人口大国，其中农民占有极大的一部分，可以说我国农村消费市场非常庞大。尽管在改革开放之后，我国农村人民的生活水平有了质的提高，但是相比于城市而言其消费状况和文化程度还是要远远落后的。所以，他们在购买陶瓷茶器时，更多的是注重其经济性和实用性，他们希望能够买到既便宜又实用的陶瓷茶器。因此，针对这一消费层次进行陶瓷茶器设计时，作为设计师只要保证所设计出来的作品简单大方，造型美观、所选材质价格一般就可以。而如果是针对北、上、广等经济发达地区的消费群体进行茶器陶瓷设计时，所设计出来的作品就不仅仅要经济适用，还必须让所设计出来的陶瓷茶器具有一定的文化内涵。这就需要设计者们融合本民族元素和现代设计元素，造型清新雅致而又具有现代气息的陶瓷茶器。

3 当代陶瓷茶器的设计与运用方法

陶瓷茶器本身就既有使用功能，又具有审美功能。实用功能是陶瓷茶器必须要满足的基础条件，而审美功能则是为陶瓷茶器锦上添花之物。当代陶瓷茶器凭借自身优美独特的造型、精湛的工艺和与众不同的图案纹饰带给人们愉悦的精神享受，让人们能够更好地感受到茶文化的博大精深。但是，如果当代陶瓷茶器要想更好地发展，那么所设计出来的陶瓷茶器必须要符合时代发展的潮流，还要具有独特的民族元素。从另一角度来看，目前对于陶瓷茶器设计的竞争已经演变成了陶瓷产品设计的艺术之争。下面，我们就具体论述一下设计陶瓷茶器的创新方法：

3.1 陶瓷茶器外观造型应呈现多样化的特点

任何一种物品都需要由一个外在的形态来进行展示，陶瓷茶器也不例外。当我们关注于一件物品时，往往是先从其外观造型上进行观察，然后才是仔细的观察其相应的装饰。因此，谈到对当代陶瓷茶器的设计，就必须要先从陶瓷茶器的外观造型来谈起。作为陶瓷茶器的设计者们不仅仅需要具有一定的想象力，还需要他们对物体的自然性和几何性等要素进行深层次的理解，然后，再加入自己的创新意识对这些要素进行再创造，设计出造型多样的陶瓷茶器。通过设计师的创新，让呈现出来的陶瓷茶具造型更加新颖、独特和出彩。另外当代人们对于品茶越来越讲究，越来越看重茶叶和茶具的配套协调感，以此来突出茶的特色。因此，这就要求设计者们还需要根据茶的特征来设计茶具的造型。通常来说人们选择茶器，除了注重茶器的产地之外，还需要注重茶器的外观颜色。所以在进行茶器设计时还需要考虑到茶品和茶器的协调搭配。例如针对高档的绿茶，在选择茶器时，可以选择纯白色、没有花纹装饰、并且无盖的茶器。这样品茗者可以一边品茶，一边欣赏绿茶冲泡后的形态。还有在饮用乌龙茶时，可以选择紫砂壶茶器，紫砂壶具有良好的保温能力，用其泡乌龙茶，可以让乌龙茶的香味更加持久，在设计紫砂壶时，要使其造型比较小巧精致，并且肚要扁平。

3.2 陶瓷茶器应选择复合材料

设计师们在设计当代陶瓷茶器时，对于材质的选择一定要慎重，因为随着人们生活水平的提高，人们越来越注重所使用的器具的材质。所以设计者在设计陶瓷茶器时，首先应该对各种可以用来进行茶器设计的材质了如指掌，然后对其选择设计和创新出更多的色釉和纹饰，以此来提升陶瓷的材质，进而让陶瓷茶器产品的审美功能更好地发挥出来。另外，陶瓷原来本身具有一定的透光性，这一点在骨质瓷上体现得比较明显。在正常的光源下，视觉差别比较小。但是在特殊光源下，根据其透光性，能够将骨质瓷这种材质的美充分地表露出来。设计师就可以根据骨质瓷这一材质的特点去设计陶瓷茶具。需要注意的就是使用复合材料进行陶瓷茶器设计时，必须要先对复合材料的特性进行充分的把握，只有在充分了解的前提下，才能够更好地将复合材料应用起来。

4 结论

陶瓷茶器在我们的生活中具有十分重要的作用，它不仅仅是作为一种日常生活用品出现在我们的生活里，更是作为一种艺术品满足人们对审美的追求。千百年来，一代又一代的陶瓷设计者设计出了纷繁多样的陶瓷茶器，不仅丰富了陶瓷茶器的发展史，更是传承了我国的传统文化和历史。因此，在当代对陶瓷茶器进行创新性设计，既是传承我国优秀传统文化的需要，也是创造艺术化生活的需要。

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湖北省教育厅人文社会科学研究项目，湖北民俗陶瓷的整理与研究（15G047）作者简介：郭红琳（1974-），女，籍贯湖北武汉，硕士，讲师，研究方向：陶瓷艺术。