张俊敏

（郑州升达经贸管理学院，河南郑州 451191）

茶叶名称英译与文化语境关系探究

张俊敏

（郑州升达经贸管理学院，河南郑州 451191）

几千年的茶叶生产过程中，造就了丰富而完善的茶叶生产机制，通过对传统的茶叶产品的长期发展历史进行探究，可以看到其中形成了诸多文化内涵和具有深远意义的元素。茶叶名称英语翻译只有结合文化语境的变化来实施，才能实现其内涵理念的等值传递。本文拟从茶叶名称实施英语翻译的问题分析入手，结合茶叶名称英译与文化语境应用之间的关系认知，从而探究基于文化语境背景下的茶叶名称英译的翻译思路。

茶叶名称英译；文化语境；关系思路；价值理念

在当前茶文化不断复苏的大背景下，无论是社会大众的关注点，还是整个文化理念的影响力，与以往相比有了重大提升，而在茶叶产业发展过程中，其名称也成为整个文化体系中的重要的元素内容。可以说，很多茶叶产品的名称就成为我们了解认知茶叶产品的基础。从现阶段多元文化不断传承发展这一客观背景看，茶叶产品与茶文化体系一样都成为文化交流体系中的重要元素。

1 茶叶名称英译活动开展过程中的问题和不足分析

在就茶叶名称进行英语翻译时，需要立足文化内涵，尤其是要从具体的应用环境出发。通过分析文化理念和价值内涵，结合相关语言要素，进而准确传递茶叶名称中的内涵和意思，客观上说，就现在所开展的英语翻译互动，其中存在诸多问题和不足，影响了整个茶文化体系的有效传承与交流。而就整个茶叶名称英语翻译活动的具体状况看，不难看出，其中存在诸多问题。

茶叶名称的英语翻译过程中，其过多依赖技巧翻译和词汇对照，其翻译内容前后转化的效果并不理想，尤其是在我国部分茶叶名称从字面上看较为相近，但是从内涵上看，有着本质上的差别。当然，在整个翻译过程中，缺乏对英语名称这一类词语的特性认知。就茶叶名称来说，其本身就一种专业性词汇内容，在进行翻译时，就不能脱离这一词汇的基本属性，无论是使用翻译方法，还是对具体内涵的诠释与表达，都要从客观应用角度出发，通过具体尝试和有效理解，从而实现整个翻译活动的创新实施。客观来说，现阶段在翻译时，其存在一定误区，尤其是对整个茶叶名称的内涵理解不透彻，加上翻译者更多掌握的是翻译技巧和知识词汇，其对名称的内涵认知不完善。

2 茶叶名称英译与文化语境应用之间的关系

文化语境是任何一种语言在应用过程中所必须充分考虑的环境要素，而在语言应用过程中，一旦脱离了文化属性和内涵，那么就很难实现语言的应用价值。不仅如此，文化语境本身也是一种特殊氛围，其通过文化内涵的诠释和表达，进而早就了一系列特有的思维习惯和语言模式。因此，在开展翻译时，其名称翻译的前后，都需要结合语言应用的思维和环境，从而实现整个语言应用的最佳效果。

在开展茶叶名称英语翻译活动时，其需要结合语言转化前后的文化思维和文化环境氛围进行转化，但是客观来看，目前茶叶名称英语翻译活动时，其缺乏文化机制的实质性融入，从而影响了茶叶名称意思内涵的准确转化，并且在这一过程中，限制了茶叶名称的内涵传递。茶叶名称作为一种专业性术语，整个翻译过程中，想要实现最佳语义转化，就要从应用型文本的翻译思路出发，合理使用翻译规则和技巧，必要时要通过具体语义注释，从而补充名称翻译活动中的不足。在茶叶名称英语翻译活动开展时，要立足语言环境前后的变化，选择合适的语义转换，进而确保有效开展该翻译活动。

结合所使用的具体翻译方法及技巧进行分析，可以看到其中有诸多方法适用于整个茶叶名称英语翻译活动，比如按意思翻译、按语言环境翻译等等，而就该具体的翻译活动开展与实施来说，要想精准翻译，必须从茶叶名称自身的属性和意思内涵出发，结合恰当翻译方法的选择，并且对茶叶名称的内涵理念以及其具体的历史渊源，形成准确认知，从而实现理想的翻译效果。

3 基于文化语境背景下的茶叶名称英译的翻译思路

结合茶文化体系发展应用来说，我们有着浓厚的茶文化环境，在当前整个时代背景下，文化交流与融合已经发展成为一种文化交流趋势，而对于茶叶名称英语翻译活动的具体开展与实施来说，其作为一种专业名词的翻译活动，其有着自身翻译的特点和内涵。不仅如此，在我国整个茶叶产品的形成过程中，其还有浓厚的历史文化积淀，尤其是很多茶叶产品的名称中充满了人文内涵和历史特征，当然也有些词汇中，充满了中外文化交流的内涵，尤其是其中也有些词汇名称中展现的是茶叶的生产与制作工艺特点。我们可以说，茶叶名称不只是简简单单的茶叶产品代名词，同时其更重要的还是一种文化理念和社会化生活历程的展现与诠释。因此想要实现理想的茶叶产品内涵认知，就需要从其产品名称的内涵认知，通过诠释整个名称的形成历史，以及独有的文化内涵，从而帮助我们从“根”上弄清楚茶文化的根源与脉络。

结合世界文化交流日益客观、密切这一客观状况，如今茶叶产品已经不再是单一的中国元素，而是一种世界性元素。通过对茶叶名称进行准确翻译，从而帮助世界其他地区对我国传统茶文化体系的具体认知。当然，在整个交往过中，可以借助英语翻译活动的具体思路和内涵来开展文化与产品交流。但是我们必须认识到在不同文化体系背景下，文化语境之间的应用价值和实质性内涵，尤其是任何文化体系在发展应用过程中，其都与文化体系之间有着重要关联。所谓文化语境，其更重要的是语言应用环境和氛围，因此，结合文化体系的具体应用环境，在茶叶名称信息翻译时，必须注重翻译技巧和翻译方法的有效结合，通过灵活应用反映方法，从而实现整个茶叶名称翻译活动的最佳效果。

在传统的茶叶生产过程中，形成了很多极具内涵的词汇名词，当然这些茶叶名称中，还包含了很多类型的茶叶词汇名词。比如茶叶的词语名称、冲泡茶名称等等，都形成了具有内涵的名词术语。比如西湖龙井茶、六安瓜片、大红袍茶叶等等，这些茶叶名称在英语翻译过程中，如果只是从表面字面的意思进行翻译，那么其很难真实、客观地反映出整个茶叶产品的价值内涵。因此，要立足语言应用的客观环境，通过对茶叶名词的词汇产生历程与语言思维进行有效探究，进而全面分析茶叶名称的词汇内涵。

当然，在翻译茶叶产品的名称时，必须注重活学活用，尤其是要注重灵活使用翻译方法，从而实现最精准翻译。茶叶名称类型多样，尤其是在整个茶叶名称形成过程中，其本身就有着诸多类型，因此，想要实现最佳翻译效果，就要灵活的将按音翻译和按意思翻译，以及其他翻译方式灵活结合起来，从而使其能够实现精准翻译。比如在绿茶的翻译上，其就往往是按照意思进行翻译，即“绿茶”翻译为“green tea”，而“乌龙茶”这一茶叶名称在进行翻译时，则翻译为“Oolong Tea Dust”，在该翻译过程中，其就是融合了按意思翻译和按照读音翻译两种翻译方法。当然，也有按照读音进行翻译，其目的旨在为了确保翻译前后意思不发生理解上的增减。同时，在这一过程中，也有约定俗成的习惯。比如“功夫茶”，该名称的英语翻译就是“kungfu tea”。可以说，想要实现该名称翻译的最理想效果，就需要从综合化视角出发，必须注重多样化元素的融入和应用。

4 结语

在当前时代发展过程中，我们逐渐认知到文化传承与承载体之间的密切度不断提升，而任何一种文化元素在发展应用过程中，都不能脱离具体的物质要素应用。当然语言的最终落脚点在于应用，尤其是语言与语境应用之间有着不可替代的关系。从文化传承发展与具体融入这一视角看，不同文化体系之间想要实现有效传播与准确认知及理解，就需要结合相关翻译方法和手段来具体实施。客观来说，在翻译过程中，不是盲目的借助翻译技巧和原则来开展翻译活动，而应该从具体的翻译应用环境出发，通过制定合理匹配的翻译思路，进而实现翻译前后意思的一致。

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张俊敏（1982-），女，河南焦作人，硕士研究生，讲师，研究方向：翻译理论与实践研究。