史丽芳，赵婷婷

（华北理工大学轻工学院国际语言学院，河北唐山 063000）

茶叶贸易应用型外语人才社会化培养模式研究

史丽芳，赵婷婷

（华北理工大学轻工学院国际语言学院，河北唐山 063000）

改革开放以来，我国茶叶对外贸易量稳步攀升，创造了可观的经济效益。茶叶贸易应用型外语人才的重要性不断突显，越来越多的人开始重视茶叶贸易应用型外语人才的社会化培养。在本文中，笔者从当前茶叶贸易的现状入手，总结了我国茶叶对外贸易方面存在的问题，并提出培养茶叶贸易应用型外语人才的有效路径。

茶叶贸易；应用型外语人才；社会化培养模式

近些年来，我国经济水平不断提升，为国内企业的国际化发展创造了必要的物质基础。茶叶贸易在我国有着极为悠久的历史，早在汉代，茶叶就通过古丝绸之路而流通到西域，成为古代重要的边贸商品。当前，我国茶叶生产技术水平不断提升，在茶叶对外贸易中所涉及到的商品不仅仅为茶叶原料，更多的是茶叶成品。在茶叶对外贸易中所涵盖的具体环节有市场开发、谈判、营销等，这些环节都对员工的外语水平提出了很高的要求。现阶段，我国茶叶贸易应用型外语人才非常少，往往是精通外语的人才不懂茶艺专业知识，而具备茶艺专业知识的人才不精通外语。自古以来，茶叶就是我国非常重要的一种对外贸易商品，其在国内市场已经相对饱和，必须积极拓展海外市场，寻求新的发展空间。这一过程中，我国必须加强茶叶贸易应用型人才的培养，为我国茶叶海外市场的开发提供必要的人才保障。

1 我国茶叶对外贸易现状

大数据时代的到来有效地推动了全球经济一体化的发展。改革开放以来，我国进出口贸易额连年上升，茶叶出口企业发展势态非常好，对茶叶贸易应用型外语人才的需求量不断增加。自古以来，茶叶都是我国非常重要的出口商品。我国茶叶文化宣传力度不足，在绿色贸易壁垒的作用下，以原材料为主要形式的茶叶商品在国际市场上价格太低，利润非常小。目前，我国很多高校都专门设置了茶艺专业，使得更多的人能够深入了解茶文化与制茶工艺，提高了我国茶叶的生产技术水平。为了获得更广阔的发展空间，我国茶叶出口企业开始重视消费者的需求，对茶叶贸易应用型外语人才的需求量激增[1]。很多茶叶出口企业都缺乏茶叶贸易应用型外语人才，在面对国外客户的时候仅能够借助翻译或外籍员工进行交流，不仅增长了成本，还难以“表情达意”，容易使双方产生认知误区，影响交易结果。高水平人才对于企业节约成本与提高信息传输效率具有重要意义。

随着物质条件的改善，越来越多的人开始关注养生保健，对茶叶产品青睐有加。茶叶在我国有着悠久的历史，茶文化赋予了茶叶产品深厚的文化价值，茶叶出口企业应抓住机遇，依赖茶叶贸易应用型人才而提高我国茶叶产品的国际竞争能力。

2 茶叶出口贸易方面存在的问题

自古以来，茶叶就是我国非常重要的对外贸易商品。当前，我国茶叶出口贸易方面出现很多问题，具体表现在如下方面：一是当前国家与地区间经贸往来频繁，进口国占据有利地位，在选择产品上拥有更多的自主权，进而产生茶叶贸易技术壁垒，影响了我国茶叶企业的发展。我国茶叶出口企业普遍缺乏高水平的茶叶贸易应用型外语人才，难以积极开展反补贴、反倾销等贸易救济措施。二是由于茶叶出口企业的门槛不高，使得行业发展缺乏科学规划，企业数量不断增多，且同质化现象严重[2]。企业之间的竞争异常激烈，甚至出现恶性竞争的情况，这都给我国茶叶产品的国际地位带来不利影响。当前，很多实力雄厚的大型外国企业进入我国，在我国设立工厂，凭借其广阔的市场资源，将茶叶产品推向国际市场，而国内的茶叶企业带来巨大打击，行业利润不断下滑。三是在当前茶叶出口贸易中，茶叶产品由原材料向成品转变，这给我国茶叶企业提出了更高的标准，不仅仅是技术方面，还需要企业具备非常强的市场开发能力与市场营销能力。这些都导致单一性的人才难以满足我国茶叶对外贸易的需要，我国必须加强茶叶贸易应用型外语人才的培养，构建起社会化的培养模式，为茶叶出口企业的发展提供必要的人力资源保障。

3 茶叶贸易应用型外语人才的社会化培养模式

3.1 茶叶出口企业与茶叶贸易应用型外语人才间的关系

在互联网的带动下，国际贸易往来更加频繁。现代社会为信息知识社会，人才与信息才是企业竞争的核心内容，企业要想长远发展必须依赖专业的人才。对于茶叶出口企业而言，与之关系最为密切的就是茶叶贸易应用型外语人才。我国的茶树种植面积与茶叶产量在全球位居第一，茶文化历史资源极为丰富。这些为我国开展茶叶出口贸易创造了有利的条件。长期以来，茶叶出口企业都没有意识到人才的重要性，缺乏人才培养意识，对员工的外语水平有所忽视，导致对外贸易的过程中过分依赖翻译人员，无法直接与经销商或消费者进行沟通。基于此，我国茶叶出口企业有必要重视茶叶贸易应用型外语人才的培养，员工不仅要具备外语表达能力，还能够具备商务谈判能力，为出口贸易的顺利进行提供人才保障。只有拥有高水平的茶叶贸易应用型外语人才，茶叶出口企业的对外沟通能力才能够提高，其才能够顺利地参与到各种跨国商务活动中，从而打破贸易壁垒，改变茶叶原料供应的角色，推出更多的茶叶成品，塑造出新的“中国茶”形象。在培养茶叶贸易应用型外语人才的过程中还应重视地域文化的培训，提高其跨文化交流能力，从而帮助企业更好地把握国际市场动态。

3.2 茶叶贸易应用型外语人才社会化培养模式的构建

与高校培养模式不同，茶叶贸易应用型外语人才社会化培养模式具有一定的特殊性，其面对的多是成年员工，因此，培训内容与培训时间都需要从实际状况来设定。也就是说，茶叶贸易应用型外语人才的培养需要以实际工作需求为出发点，所涉及到的内容包括商务知识、贸易知识、茶文化知识等，且非常关注理论的实践应用。在培训的过程中，可以设置项目教学、情境模拟等多种形式，引导员工积极参与到互动中，加强交流，实现资源共享，解决各种问题。这样能够使得员工将理论知识转变为实践应用能力，借助实例模拟演练，员工能够具备解决实际问题的能力。针对那些专业性非常突出的内容，企业有必要外聘专业的老师开展该方面的培训工作，针对核心专业内容，有必要采取脱产学习的办法。针对涉外商务方面，企业可以设置一定的奖励措施，鼓励员工积极考取相关资格证书。针对培训工作，企业应构建起相应的考核机制，如果考核成绩不理想，企业应与员工共同分析原因，及时调整授课方式与授课内容。企业内部有关领导应起到良好的示范作用，确保员工能够意识到培训的重要性，使得员工能够积极主动地投入到学习中，成长为茶叶贸易应用型外语人才。

4 结束语

随着改革开放程度的不断加深，茶叶出口企业迎来了新的发展机遇，对茶叶贸易应用型外语人才的需求量不断加大。当前，我国茶叶出口贸易现状不容乐观，茶叶商品以原料型为主，利润空间非常小，在贸易壁垒的影响下，难以有效地开展国际商贸活动。针对这些问题，我国应加快推行茶叶贸易应用型外语人才社会化培养模式，企业应重视该方面的培养工作，将商贸知识、外语知识、茶文化知识等都纳入到培训内容中，设置严格的培训考核机制，充分调动员工的学习积极性，使得员工成长为茶叶贸易应用型外语人才。只有这样，我国茶叶出口企业的整体水平才能够提高，在国际贸易中才能取得主动权，实现茶叶商品的原料输出向成品输出转变，进而创建新的“中国茶”形象。茶叶贸易应用型外语人才为我国茶叶出口贸易提供了必须的人才保障，使得中国茶叶商品在国际市场中的竞争能力提升，赢得更多的市场占有率。

[1]白莉.英语人才在茶叶对外贸易中的作用[J].福建茶叶，2017（9）：43-44.

[2]乔彦娜.跨文化视野下茶叶对外贸易人才培养策略[J].福建茶叶，2017（8）：33-33.

唐山市科技局“促进唐山创新型城市发展的应用型外语人才社会化培养模式研究”（编号14140201a）

史丽芳（1979－），女，河北唐山人，硕士，讲师，研究方向：翻译理论与实践，英语教学。

赵婷婷（1984-），女，河北保定人，硕士，讲师，研究方向：英美文学。