宋啸帆

实用技术

大宗水产品商品鱼生产渔技推广年度工作计划（下）

宋啸帆

7 七月渔技推广工作计划

7.1 七月份天气多变。上半月仍为梅雨期，下旬天气炎热，易出现雷阵雨天气，此时水温和气温都较高，水温已达30℃以上，是鱼类养殖的关键季节，养殖生物的摄食旺盛，也是养殖鱼类等水生动物的生长旺季。主要渔事转入饲养管理阶段，饲养管理的好坏，是养殖管理的重点和难点，7、8、9三个月将直接关系到全年产量和经济效益的高低。

7.2 应加强施肥、投饲为中心的饲养管理工作。施肥要注意“四看”（看鱼、看天、看水、看季节）。以吃食鱼为主的池塘，应及时投喂饲料，7、8、9月按鱼体重的3%-5%投喂，并做到投饲“四定”（定时、定位、定质、定量）。饲料投喂一般选在上午9：00和下午4：00进行，下午太晚或天气突变时不要投料，否则到夜里养殖鱼类较易因缺氧而浮头。

7.3 注意水质调控。养殖池的水体加到最高水位，调节水质是饲养管理中的重要环节。鱼类生长快，摄食量大增，排泄物也增多，水质易恶化而造成缺氧，要多注意观察鱼类的吃食情况和缺氧浮头，特别要注意鱼塘的溶氧变化，防止缺氧。发现缺氧预兆应及时加注新水和开启增氧机，以免泛塘。因此，应根据天气、水质情况及时开增氧机增氧。如遇到闷热天气，应适当延长开机增氧时间，并适当换去部分底层水。换水困难的塘，可用EM菌或芽孢杆菌及硝化细菌等来改善水质，每月泼洒二次，能有效地分解池内有机物，降低水中氨氮和亚硝酸盐浓度。

7.4 做好病害防治。七月份气温较高，但水温相对较适宜，同时，又是水中各种病原体易滋生繁殖，病害蔓延的时期，是鱼类易发病季节，若忽视预防极易诱发鱼病。主要易暴发及流行的疾病是细菌性出血病、烂鳃病、肠炎病、肝胆综合症、锚头鳋病、车轮虫、中华鳋病和指环虫病等。要定期用生石灰、二氧化氯、二溴海因和灭虫精等渔药泼洒消毒，注重使用低毒高效药物。应定期在饲料中添加维生素C、免疫多糖及大蒜素等药物添加剂，以增强机体的抗病力。应根据不同的病症，正确诊断，及时控制，以防蔓延流行；要坚持以生态防病为主，药物防病为辅。

7.5 加强日常管理，坚持巡塘。及时捕捞，轮捕疏养，注意热水鱼的捕捞。此时鱼类生长快，池内载鱼量过高，在养殖过程中应及时捕大留小，将达到商品规格的鱼捕捞上市，以保持池内合理的载鱼密度，促进鱼类生长。

8 八月渔技推广工作计划

8.1 炎热盛夏，骄阳似火。会出现伏旱，易形成高温、低气压的闷热天气。八月份是全年气温、水温最高时期，达30℃以上，应加强养殖管理，坚持早、晚巡塘，精心饲养，加强投饲、施肥、防治病害、调节水质是培育大规格鱼种的重要措施。从而达到稳产高产之目的，“增产措施千条线，通过管理一根针”，此阶段的主要渔事是抓好饲养的中期管理工作。

8.2 根据天气变化及时增氧补水换水，保证鱼类安全度夏，提高养殖成活率。控制水位、加注新水时不要一次加太多。中午到傍晚之前的高水温时段不要加水，更不能加有污染的水，加水宜在上午5～10时。有效地使用增氧机，增氧机使用时间与天气状况有关，一般晴天中午开机1-2小时。天气炎热、面积大或负荷水面大，开增氧机时间要长。持续高温池鱼存塘量过大，鱼池负荷大，易造成池鱼浮头。

8.3 在持续高温天气下，要改变正常的投饲时间与节奏，并将投饲量减少，投饲面积宜大不宜小。因藻类死亡或繁衍不够鱼类食用而造成水色变淡，连续施肥也无起色时，则应从水色较好的邻塘下风表层处抽水引种，施肥必须遵守“多溶水、少量施、施均匀、勤施肥”的原则。

8.4 高水温全池泼洒用药。当天鱼浮头后要经过几个小时的光照，9时后用药，用药时要多溶解一些水，均匀遍洒，降低使用时浓度，防止局部或瞬间浓度过大。用药结束后，立即开动增氧机搅拌，让上下药液均匀分布，防止水温分层，表层浓度过大，造成鱼类中毒。

8.5 使用起捕热水鱼技术，将成鱼池轮捕上市降低生产风险是必要的。

9 九月渔技推广工作计划

9.1 九月水温已逐渐下降，由于水温从高向低转变，极易引发病害。因此，病害防治要选用抗菌素等药物再度防治养殖对象，做好白露期的鱼病防治及水质管理。

9.2 注意加强饲料投喂。适量投喂，惜喂、过量投饲等不合理投饲现象，不仅造成饲料利用率低下，饲料系数提高，生产成本增加，生产力下降，更导致严重的水质自身污染，用药量加大，次数增加，降低水产品品质。

9.3 此时主要渔事是抓好饲养对象的后期管理和适时轮捕销售。适时捕捞一些成鱼在国庆节前出售，一是可以减缓养殖池塘的压力，二是可以赶在节前卖个好价钱。

9.4 及时兑现发放示范户物化补贴。

10 十月渔技推广工作计划

10.1 十月份随着水温的继续下降，淡水养殖进入后期，此时为全年生产定局阶段，抓紧后期管理是夺取全年丰收的关键。

10.2 成鱼仍继续摄食生长，仍要足量投喂精料，促进其肥育生长，加强后期管理，越冬准备，及时捕捞。

11 十一月渔技推广工作计划

11.1 十一月份受到冷空气的威胁，养殖对象摄食量减少，每天投喂一次，基本上停止生长，此时主要渔事转入以捕捞或并塘为主的收获盘点阶段。下旬对养殖的鱼类，有计划地干塘、并塘，分类起捕、暂养出售。起捕成鱼过程中，操作小心，防止伤害套养的鱼种。

11.2 当年淡水养殖已经结束，此时主要渔事是收回维修渔业机械等，干塘收获产品和出售产品，抓住市场机遇，取得最佳的渔业经济效益。

12 十二月渔技推广工作计划

12.1 十二月份气候寒冷，利用渔闲季节，组织劳力修整已空出的鱼池，为翌年生产作出计划。主要渔事是当年的收获和捕捞以及翌年的养殖准备工作。对养殖过的塘进行修整和消毒，做好清塘工作。

12.2 总结全年的生产经营、技术经验教训和效益测算。

12.3 池塘的维修和改造，设备设施保养，使翌年的养殖生产更有成效。

12.4 以市场为导向，提出翌年的主养和搭养品种及养殖模式，安排好翌年的放养计划，同时组织采购和放养，改善经营管理。

12.5 进行指导效果及科技示范户满意度调查，记录科技示范户意见反馈，完成年度工作总结。

13 结语

根据全国基层农技推广补助项目要求制定渔技推广工作计划，明确工作目标并具体化，建立工作网络，了解主推品种和技术、模式实施情况，严格按照对技术指导员的要求开展工作，结合水产跨越工程对示范户进行高产健康养殖技术系统的指导，要求示范户掌握技术要领，让养殖户看得见、摸得着、听得懂、学得会、可操作。看示范户是否按生产计划和标准化养殖工艺实施，提高科技应用率，并带动渔农开展技术运用，能取得较好的成效，完成技术集成实践，年内取得明显的科技推广成果，示范产业绩效比上年有明显提升。帮助水产养殖科技示范户鱼塘养殖增产、渔农生产上增收、经营性收入增长，渔业增效、水产养殖技术增强。使推广工作具有可行性，既体现了高标准、严要求的科技含量，又具有符合农户意愿、切合生产实际的特点，让科技入户指导的深度和广度也得到增强。

（全文完）

（通联：231600，安徽省肥东县店埠镇龙泉东路55号，安徽省合肥市肥东县畜牧水产局 电话：13035404864）