韩育章 许天润 张金华

鳗鱼的行为与健康状况

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鱼类的行为与其所处的外部环境和健康状况息息相关，它们生活于不同的水层，各自有其独特的生活习性。正常情况下，鱼类一般都是集群平游、顺水或溯水游动、亦或静止于水体中下层甚至潜伏于池底，如果鱼类的行为出现异常，即表明其生活的环境发现了突变或是身体发生了病变。鳗鱼养殖大多在温室水泥池中进行，其行为的应激反应更明显，也更容易被察觉。在日常管理中，密切注视鳗鱼在水体中的行为，及时判断环境状况和病害情况，可防患于未然，避免鱼病暴发或有效地把发病规模控制在最小限度。

一、游泳行为与健康

鳗鱼在养殖水体中的游动和行为状态是其健康状况的最直接体现。精养鳗池一般都配有水车式增氧机，池水形成一定的环流水，正常鳗鱼常集群顺水环游或是静于池底，在非摄食时间一般不大露面，所以当鳗鱼在非摄食时间游到水面，长时间不下去，即可判断鳗鱼健康异常。特别是离群独游个体，应重点检查诊断。

1.当池水缺氧或氨氮、硫化物含量超出正常值一定范围时，鳗鱼的表现是大量静止在靠池壁的浅水池底或饵料台等较浅的地方。如果刚刚泼洒过硫酸铜、敌百虫和含氯制剂出现鳗鱼大量勾挂静伏于饵料台上，则要考虑是否是用药量过大或是药品质量低劣。

2.患有诸如贫血症而致肌肉松软的鳗鱼，常倚靠于饵料台上或池中水泥桩上不游动，但此类病症一般出现在少部分个体上。

3.当鳗鱼大量狂游于水面或水中，即表明池水劣变或水体中溶解氧严重不足。如果是个别鳗鱼狂游，也有可能是饲料中缺少维生素B6或是鳗鱼身体患寄生虫所致。如果是在水中上下乱窜、打转狂游，张口甚至肌肉痉挛，就是患了病毒性狂游病。

4.如果鳗鱼离开群体在池边角等水流缓慢处游动，个别甚至静卧池中水较浅的地方，应考虑是否患有爱德华病、红点病、烂鳃病等细菌性疾病。患冬鳃病的鳗鱼，肌肉变硬也会出现类似的症状。

5.如果发现数量较多的鳗鱼上浮近水面处游泳，而游泳方向不一或不断用身体摩擦它物，即可判断为鳗鱼患有严重的车轮虫寄生症。如果是鳗鱼集群环游，鱼体通常无异常，也没有其他异常行为，这种情况多发生在水质较清瘦的鱼池，亦发生在季节交替期或是选别分池后，池水游动方向与之前不一致造成的。

6.养鳗池排污时，如果发现大量鳗鱼聚集在池中央缓慢游动，应考虑鳗鱼是否患了红头病，此病的典型症状是病鳗头部皮肤充血发红，体色变浅。

二、摄食行为与健康

鳗鱼发病多半都伴有食欲低下的症状，因而其摄食行为是疾病判断的重要指标之一，也是防治药物使用效果判断的参考因素。

鳗鱼养殖大多投喂人工配合饲料，在鱼池边设置专用的饵料台，因而鳗鱼的摄食行为比较容易在日常管理时观察到。一般快到投喂时间的时候，鳗鱼已经在饵料台边游动闹食，一旦有人靠近或是听到器械声响就快速聚焦在饵料台边。投饵后快速在饵料台摄食，刚开始摄食的时候会抢夺较好的位置，出现几分钟的炸群现象，尔后慢慢恢复平静，饵料摄食完毕鳗鱼会逐渐散去，个别会停留在饵料台上。

1.摄食时一直炸群，可能是饲料不适口或是饵料台边有药物挂袋、鱼池用药过量产生应激，否则就要考虑鳗鱼鳃部或体表是否有寄生虫、是否患有烂鳃、锚头鳋等，也要考虑是否上顿喂的过饱或是鱼池缺氧、出现过严重浮头。

2.摄食时炸群时间很短，投饵后很快吃食鱼就变的稀稀疏疏，说明鱼群的摄食状况不佳，需要从季节变化、天气状况、水质状况、投喂方面、疾病方面进行分析。鳗鱼投喂量是依据前一日的投喂量和鳗鱼生长情况确定的，在没有大幅增加投喂量的情况下，饲料没有吃完，也要考虑以上几个方面，特别要考虑是否鱼体健康状况出了问题。

3.鳗鱼争食速度变化，争食猛烈程度变缓。此种情况发生在投饲5～10min后，是鱼吃饱，摄食欲望下降的一种正常摄食状态；若发生在饲料刚投下的1min内，则是因为疾病、营养引起鳗鱼体质下降，或是在水体中刚使用过如硫酸铜、敌百虫等杀虫剂，鳗鱼消化道受损，影响食欲。

4.开始摄食阶段，就有鱼离群独游，对饲料反应不敏感，没有进食欲望，基本可判断离群鳗鱼为患病个体；如果是没有鱼或是很少鱼到饵料台摄食，排除天气、水质和药物因素，就要考虑是否突然更换了饲料品种及疾病的原因。

5.鳗鱼摄食后又吐食，有以下几个原因所致：水环境突变或水质恶化，池水pH值过低；使用劣质饲料、饲料中添加刺激性强的药物、突然变换饲料品牌或在饲料搅拌时加水比例不当，适口性差；鳗鱼饱食后不久，就泼洒氧化剂（如高锰酸钾）进行池水消毒；鳗鱼放养密度过大，池水溶解氧不足；鳗鱼鳃部寄生指环虫、车轮虫、小瓜虫及后肾寄生大量两极虫或是鳃部、胃肠感染有害细菌引起呼吸困难、肠胃炎。

鳗鱼养殖前期一般都采取温室水泥池集约化养殖，投喂人工配合饲料，其行为易于观察，也有利于掌握其健康状况。日常管理中通过鳗鱼行为的异常，分析其产生的原因，及时采取应对措施，特别是及时查找病因，控制鳗鱼疾病的暴发，可最大限度地减少死亡，提高养殖效益。

（通联：1.430077，湖北省水产科学研究所；2.430300，武汉市黄陂区农业委员会执法大队）