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气温明显转凉太原蛋价下跌

气温明显转凉，高温导致蛋鸡产蛋率下降的问题逐渐缓解，货源陆续增加使得节前飙高的蛋价有所下跌。笔者走访太原市场了解到，眼下兰州蛋价已跌至8元/千克左右，鸡蛋价格下跌2元/千克左右。有分析预计近期全国鸡蛋价格以稳为主，部分地区仍不乏走低可能。

9月份，鸡蛋价格持续走高主要是受学校开学、月饼生产厂家用蛋量增加影响，使得蛋价出现了上扬的走势。

而此次鸡蛋出场价格下跌的主要原因是由于天气变凉、气温开始下降，此前高温导致蛋鸡产蛋率下降的问题逐渐得到缓解。另一方面，目前鸡蛋收货较易，走货变慢，贸易商库存增加，导致蛋价有所下跌。综合来看，10月鸡蛋供应面较前期明显增多，加之第三季度补栏鸡苗陆续开产，且养殖单位淘汰老鸡积极性并无明显提高，货源陆续增加，因此，卓创资讯预计近期全国鸡蛋价格以稳为主，部分地区不乏有走低可能。建议养殖户顺势出货，适时适量地补栏，并且要实时关注市场行情的变动。

（陈 昀)