科技创新，打好养猪业转型升级攻坚战

目前生猪生产整体上仍处于风险行业，市场价格波动周期的不确定性随时会影响养殖户的收益，特别是目前生猪市场缺少利好支撑，猪价连日下跌，破“8”又破“7”，现在已直逼6元/斤。目前很多养殖户表示以目前这样的价格水平而言，生产成绩好的可以降低成本获得微薄的利润，饲养管理差的就是亏本了。而继《环保法》重压之后，2016年12月颁布的《环保税法》载入养殖史，并将于2018年1月1日起开始实施。这给一些微利养殖者带来了一定的心里恐慌。以后还能不能养猪？又该怎样养猪？

近两年，环保压力、进口猪肉、食品安全三大问题是中国养猪业躲不过的坎儿，除转型升级外别无选择。

随着养猪业结构调整的推进，“南猪北养”趋势已现，这也是顺应资源、环保要求的必然之选。根据国家发展改革委规定，新建规模养猪场环保投入比重占总投资的40%以上，投资运营成本大大提高了养殖业的入业门槛，也就进一步促使行业集中度提升。大型企业多年形成了成熟的环保方案及循环供养模式，对环保养殖成本可控，也成为这两年到各地发展的优势。这不仅是因为它们具有资本优势，更是因为它们具有了科技优势。

牧原食品股份有限公司董事长秦英林认为，现在的养猪行业已经是一种高效率的劳动产业，是融合了多门学科的高科技行业，企业要解决原料紧缺和养殖污染问题，要与低成本的进口猪肉争夺市场，要控制日益复杂的猪病，保障猪肉食品的质量安全，必须依靠“创新、创造、创业”为核心的“三创精神”；……