国家发改委经济贸易司负责人答记者问
2017-02-01
食品安全导刊 2017年16期
国家发改委经济贸易司负责人答记者问
在国务院办公厅印发《意见》之后,国家发展改革委经济贸易司负责人就《意见》接受了记者的采访,对《意见》和冷链物流行业的部分问题进行了详细解释。
《意见》的出台背景
随着我国经济社会的发展和人民群众生活水平的不断提高,城乡居民对高品质生鲜农产品和食品的消费需求日趋旺盛,对食品质量安全也越来越关注,这既对流通行业提出了更高要求,也为冷链物流发展提供了机遇。冷链物流在促进农产品生产流通和农民增收、提高居民生活品质等方面发挥了积极作用。
同时也要看到,由于起步较晚、基础薄弱,我国冷链物流总体发展水平不高,冷链“不冷”、“断链”、交叉污染等现象仍比较突出,与此相关的食品安全隐患较多,难以满足城乡居民日益多元化、个性化的消费需求。
我国冷链物流行业主要存在的问题
一是冷链物流标准和服务规范体系不健全。一些已制定实施的标准规范执行不到位,部分领域标准规范仍然缺失,冷链运输、仓储等环节标准规范尚未实现有效衔接。
二是基础设施结构性矛盾较为突出。近几年我国冷链基础设施发展较快,但也出现一定程度的低水平重复建设。
三是信息化和技术装备水平有待提高。车辆定位、温度监控等信息化设备应用不足,在“最后一公里”环节,以“冰袋+塑料泡沫箱”为代表的传统手段仍占据主流。
四是缺乏第三方冷链物流龙头企业引领。……
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