于秋香，张树航

(河北省农林科学院昌黎果树研究所，河北昌黎 066600)

京津冀地区主栽板栗品种及其配套栽培技术

于秋香，张树航*

(河北省农林科学院昌黎果树研究所，河北昌黎 066600)

板栗坚果营养丰富，与枣、桃、李、杏同为中国古代五大名果，含有丰富的营养物质，如淀粉、脂肪、蛋白质及多种维生素和无机盐类，又可以多种方式制作食品。板栗味甘，性温，入脾、胃、肾经，是养胃健脾，补肾强筋，活血止血的佳品。中国板栗品质居世界食用栗之首，果实以甜、香、糯的独特性状享誉海内外，燕山板栗又是中国板栗中的佼佼者，分布于河北省、北京市及天津市辖区内，主产地有河北辖区的迁西、迁安、遵化、兴隆、宽城、青龙、抚宁等县(市)，北京辖区的怀柔、密云、昌平、平谷以及天津的蓟县等区域。随着京津冀一体化步伐的加快，近日，农业部、国家发展改革委等八部门联合印发了《京津冀现代农业协同发展规划(2016-2020年)》，为京津冀现代农业协同发展提供了一副"大棋盘"。京津冀一体化区域内，农业是关键产业。农业要发展，必须把品种工作放在重要的地位。因为品种是决定产量高低、品质好坏的重要因素。本文以此为出发点将京津冀地区主载的板栗品种及栽培技术要点介绍如下。

1 燕山早丰

该品种为河北省农林科学院昌黎果树研究所于1973年由迁西县杨家峪村实生板栗树中选出，原代号311。2005年12月16日通过河北省林木品种审定委员会良种审定，编号为冀S-SV-CM-002-2005。该品种成熟早，丰产，抗病、较耐干旱和瘠薄，是目前京津冀地区栽植面积最大的品种。……