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抢抓机遇求发展 引领妇女忙创业
——记七师一二九团巾帼致富带头人张小红

2017-01-27芮丽娜

兵团工运 2017年12期
关键词:农业

□芮丽娜

10月6日,在七师一二九团玖禧生态园张小红正忙着给服务员安排当天上午的工作。

提起张小红,一二九团男女老少都会给他竖起大拇指,今年40岁的张小红是一名普通的团场女职工,但她理念新,敢于创业的热情和胆识并不亚于男性,1997年就开始了她的创业之路,从起初的开蔬菜水果店到仙雨酒楼再到玖禧生态园,她一步一个脚印走创业致富路。

2015年随着团场连队转型,一二九团投资建设了玖禧生态园,有着经营理念的张小红发现近两年“农家乐”和休闲旅游悄然盛行,就主动承包经营玖禧生态园,开始了她的又一次创业。对于在餐饮行业摸爬滚打多年的张小红来说,生态园又是一次新的挑战,她更是重视这次机遇,对餐厅经营进行整体规划,根据一二九团旅游文化发展、果蔬采摘体验园、热带水果示范休闲农业等观光旅游的特色,精心打造独具一格的特色生态餐饮。聘请了专业的厨师团队,采用团场高效设施农业示范基地绿色无公害材质自创出以粤菜、川菜、湘菜、新疆风味特色为基础的南北融合菜,定期推出特色菜品,聘请专业艺术团队研发造型,让玖禧生态园的每一款菜品成为一件艺术品,让客人感受别样的饮食文化,打造生态餐饮新时尚。

占地4032平方米的玖禧生态园空气清新怡人环境优美,有两个豪包、两个中包、七个小包、四个植物包、12个散台,中间还有宴会厅可以摆放25张桌子,整个餐厅可以容纳400至500人聚餐,格调高雅的装修风格,独特的南北融合菜,真挚优质的服务态度,立即赢得顾客的首肯,开张后生意十分红火,仅2017年上半年的营业收入达270多万元。……

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