何国平+乔燕春+张文胜+谭耀文+林鉴荣+吴宇军

摘 要 开展蒲瓜穴盘育苗技术实践，从品种选择、穴盘的选择与消毒、基质的配制与消毒、播种育苗等环节进行技术规范，研制出一套适合广东地区春夏两季蒲瓜标准化生产的穴盘育苗技术，可在生产上推广应用。

关键词 蒲瓜 ；穴盘育苗 ；标准化生产

中图分类号 S642.9 文献标志码 A Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.2016.11.003

Abstract The propagation processes， including selection of white flowered gourd varieties/cultivars （Lagenaria siceraria）， selection and sterilization of plug trays， preparation and disinfection of substrates， sowing and seedling raising， were standardized technically， based on which was developed a standardized propagation for the white flowered gourd suitable for production in the spring and summer in the areas of Guangdong Province， China. This propagation can be popularized in production of this gourd.

Keywords white flowered gourd ； plug seedling ； standardized production

蒲瓜别名瓠瓜、葫芦等，属于葫芦科，是一种常见的瓜类蔬菜，原产于热带亚洲、北非，中国各地均有栽培[1]，具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效。蒲瓜性喜高温，生育适温25～28℃，15℃以下或35℃以上容易导致生育不良。蒲瓜穴盘育苗技术，即选择以不同孔穴的穴盘为容器，在穴盘内生长，一次成苗的技术。与传统育苗相比，穴盘育苗效率高，管理方便，可实现规模化生产，且穴盘苗重量轻，根坨不易散，方便远距离运输，不伤根，缓苗迅速，定植成活率高。穴盘育苗一般选择泥炭土、菇渣、椰糠、蛭石、珍珠岩等代替土壤，选择适合的材料作为育苗基质。关于蒲瓜标准化穴盘育苗技术报道较少，本研究研制的一套适合广东地区春夏两季蒲瓜标准化生产穴盘育苗的技术，可在生产上推广应用。

1 品种选择

因为世界各地均有栽培蒲瓜[2-5]，应选择适合当地气候环境条件栽培的品种[6]。如广东天气热、雨水多、温度高、湿度大，可选择生长势强、抗白粉病、疫病的品种，如青秀蒲瓜、绿富短蒲瓜、葫芦等。

2 播种前物料准备

2.1 穴盘的选择与消毒

育苗穴盘按制作材料成分不同，可分为泡沫穴盘和塑料穴盘，应根据路程远近、育苗场地等因素选择适合自己的穴苗盘。如专业大型育苗场，一般选择泡沫穴盘作为育苗盘，利于长途运输及重复多次使用。农户个人育苗，可选用经济实惠的塑料穴盘。因为蒲瓜叶片比较大，建议选择60穴或者72穴，尺寸为54 cm×28 cm。育苗前（新穴盘除外）需要清洗、消毒，以清除穴盘上残留的虫卵、病菌。方法是清除苗盘中残留基质后，再用高锰酸钾1 000倍液浸泡消毒，晾干后备用。

2.2 基质的配制与消毒

育苗基质可选择泥炭土∶椰糠∶泥∶谷霖通用型生物材料（上海联业农业科技有限公司生产）按4∶4∶1∶1比例配制，混匀，薄膜覆盖，基质充分发酵后使用，可以有效杀灭虫卵和加快肥料发酵，以防烧苗。

3 播种育苗

3.1 装盘

将配制好的育苗基质装入穴盘中，尽量保持基质土原有物理性状，用刮板从穴盘一方与盘面垂直刮向另一方，使每穴装满基质，每个格室清晰可见。基质装好穴盘后可选用亮盾（精甲·咯菌腈，总有效成份62.5 g/L，下同）500倍液（100 mL稀释到50 L水中）淋湿基质，可有效预防苗期病害。

3.2 浸种消毒与播种

生产上，一般种子不经消毒直接播种，但笔者认为，种子消毒很有必要。蒲瓜浸种消毒，先用55℃温水不停搅拌0.5 h，然后用亮盾500倍浸种0.5 h，洗清药物后，清水浸泡4 h。根据气温不同，夏季气温高于28℃时可使用常温催芽，种子浸泡后将依附在种子上的水甩掉，将种子用干净潮湿棉麻织物包裹种子，再用保鲜袋包裹，2 d左右胚根突破种皮，及时播种；春季温度低于20℃时，可以借助恒温箱催芽，甩干后的种子用干净湿润的棉麻织物包裹种子，再用保鲜袋包裹，防止水分蒸干，放入恒温箱催芽，温度以29～30℃适宜，2～3 d后胚根突破种皮，及时播种。

经催芽的种子，露白就可播种，一般一穴播1粒露白的种子即可，最后几穴可播2粒种子，以防部分种苗生长不正常用作补苗。覆土深度一般为种子厚度的2倍即可，若覆土过深，不易出苗，容易造成苗基部过长（容易造成苗弱小徒长）；若覆土过浅，则出苗容易“戴帽”（叶子被种壳夹住）。

3.3 苗期管理

苗期温度需要保持20～28℃，空气相对湿度80～90%，一般播种后3～5 d种子即可破土（子叶突破基质），此时应使基质加强水分管理（以基质表面保持湿润为标准），一般早上8～9点淋水1次，下午2～3点淋水1次，使基质含水量保持在80%左右为宜。破土后应及时将不能自行脱落的种子壳人工剥掉，以防影响子叶正常展开。

要注重预防苗期病虫害，防治苗期猝倒病害和蚜虫、白粉虱、螨类等虫害。猝倒病发病前或者发病初期可用72.2%普力克水剂（霜霉威盐酸盐）400倍喷淋或者75%百菌清可湿性粉剂600倍喷施。蚜虫可用70%吡虫啉防治；白粉虱可用艾绿士（乙基多杀菌素，总有效成份60 g/L）、特福力（氟啶虫胺腈，22%悬浮剂）等防治；螨类可用螨危（螺螨酯，总有效成份240 g/L）、来福禄（乙螨唑，总有效成份110 g/L）等防治。

出苗后5～7 d即可进行间苗、补苗。此时需根据苗情、天气和基质土湿度灵活掌握浇水次数，避免基质湿度过大导致苗期徒长，保持基质含水50%～60%为宜。此时需要关注叶片色泽，判断是否需要补充肥水管理，一般苗期15～20 d需要淋肥水1次，建议用挪威复合肥（硫酸钾型15-15-15）1 000倍淋苗，然后清水再淋1次苗，以防烧苗。2叶1心叶时应及时炼苗，将苗于傍晚移到无杂草无积水的地方进行炼苗。炼苗期间如遇特殊恶劣天气如大雨或大风，需要将苗用薄膜盖住，以防苗受到伤害。

定植前，可以喷施农药防苗期病害的发生，选择亮盾1 000倍液喷淋，广谱性杀菌剂如菲格（44%精甲·百菌清）1 000倍液喷，培育健壮无病苗是蒲瓜丰产的关键。

当苗龄25～30 d，幼苗达到2叶1心时，以托住苗基部，根系基质不散，能直接从穴盘拉起苗为标准，此时的蒲瓜苗应及时定植。

参考文献

[1] 中国农业科学院蔬菜花卉研究所.中国蔬菜栽培学（第二版）[M].北京：中国农业出版社， 2010：691-694.

[2] 吴余粮. 瓜类生态蔬菜标准化生产技术规程[J]. 中国果菜， 2013（1）：17-18.

[3] 周吉凤. 合肥地区无公害瓠瓜标准化生产技术[J]. 安徽农业科学，2007，35（6）：1 647-1 648.

[4] 田永红. 华南地区蒲瓜栽培技术[J]. 长江蔬菜，2010（15）：15-16.

[5] 裘列群，马鹏超. 大棚蒲瓜标准化栽培技术[J]. 上海蔬菜，2000（3）：31-31.

[6] 黄承贤，姜周铎，许方程，等. 蒲瓜新品种引选育研究初报[J]. 温州农业科技，2005（3）：15，32.