卷首语

近期，国内著名企业娃哈哈在网上经常被人“黑”。在微信上随便刷屏，便可看到“娃哈哈帝国为何陨落”、“娃哈哈帝国会和宗庆后一起老去吗？”、“市值百亿的娃哈哈，可能正遭遇品牌创立以来的最大困境”等标题。

事实上，尽管娃哈哈业绩下滑是不争的事实，但由于其一直以来不差钱，没有银行贷款，也就是不存在加杠杆的问题，所以现金流充足，抗风险能力比许多公司要强很多。与其说娃哈哈“遭遇困境”，不如说娃哈哈是老司机碰上了新问题，在产品转型升级上遭遇瓶颈。

娃哈哈的转型升级，首当其冲在于产品。提到娃哈哈，大家耳熟能详的是AD钙奶、爽歪歪、营养快线以及纯净水等。但这些产品在市场上都已行销多年，难免给人一种产品结构老化的感觉。如娃哈哈销售最好的单品营养快线是2004年推出的，至今已经13年了。

这倒也不是说产品越新越好，而是产品应当跟随着时代变化，不断赋予其时代特色，这样才能给人历久弥新的印象。遗憾的是，娃哈哈近年来非但没能推出什么爆款新品，老产品连包装都没怎么换，其产品理念明显滞后于时代。尤其是，在更多强调原生态、绿色食品的当下，娃哈哈的这些畅销单品确实不能迎合更多中产的需求。

娃哈哈丢掉的还不仅是城市中产的市场。随着农村城镇化进程加快，以及网络带来的消费观念普及，娃哈哈还正在失去农村市场份额。对于城市中产来讲，从海淘网站上购买进口食品已是寻常事。……