甘国平，付祖科，刘 玲，刘 婷，宁继文，张文文

（荆门市农技推广中心，湖北荆门 448000）

荆门市黄桃种植技术

甘国平，付祖科，刘 玲，刘 婷，宁继文，张文文

（荆门市农技推广中心，湖北荆门 448000）

黄桃营养丰富，富含膳食纤维、胡萝卜素、锌硒及多种微量元素。随着人们对黄桃产品需求量的不断增加，越来越多果农开始种植黄桃。为提升黄桃种植经济效益，文章分析总结了荆门市黄桃种植管理技术，以为果农开展黄桃生产提供借鉴。

黄桃 种植技术 荆门市

荆门市属北亚热带季风气候，其具从亚热带向暖温带过渡特征。该地光照充足，无霜期长，降水丰沛，年均降水量为800～1 600 mm，雨热同季，为黄桃生长提供了有利条件。

1 荆门市黄桃栽培特征

黄桃在荆门市栽培表现出生长速度快、产量高、结果早、品质优良、效益好等特征。于春季嫁接定植，第2年即可开花结果，于第4、5年进入盛果期，产量可达3 000～4 000 kg/667 m2。当地所栽黄桃果皮与果肉颜色为金黄色或橘黄色，果肉硬度较大，酸味较浓，有香气，果实成熟之后果肉无红色素，果实耐高温蒸煮。因黄桃不耐储存，所以果实多用于加工，如加工成罐头、桃酱、桃干、速冻桃丁等，还可用于甜点或冰点等。

2 黄桃苗木培育技术

黄桃苗木应选地势高、土壤疏松、肥沃及光照充足等地方进行培育。播种前需深耕，并施足底肥，同时需做好排水。苗木培育技术主要为砧木苗嫁接培育。通常砧木应选用毛桃，以层积方式处理桃核，取出桃仁并催芽，于3月下旬播种，播种方式为1垄2行，密度为30万粒/hm2。……