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新常态下绿色食品内涵式发展要义分析与对策研究

2017-01-21刘学锋夏兆刚

中国食物与营养 2017年3期
关键词:农业生产质量

刘学锋,夏兆刚,孟 浩

(1山东省绿色食品发展中心,济南 250013;2中国绿色食品发展中心,北京 100081)

新常态下绿色食品内涵式发展要义分析与对策研究

刘学锋1,夏兆刚2,孟 浩1

(1山东省绿色食品发展中心,济南 250013;2中国绿色食品发展中心,北京 100081)

通过对我国绿色食品25年发展开展调查研究,对当前形势下绿色食品发展的内涵进行了系统分析,总结出了绿色食品内涵式发展的基本要义,并对今后绿色食品事业如何走内涵式发展道路提出了对策和建议。

绿色食品;新常态;内涵式发展;对策

当前,我国经济发展进入新常态,农业作为经济发展的战略基点,发展也站在了新的历史起点。全面提升农产品质量安全水平,扎实推进农业可持续发展刻不容缓。绿色食品作为农业部推动的一项政府公共安全事业,立足国情,依靠科技,定位精准,在深化农业标准化生产,强化农产品质量保障,推动农业生产方式转变等方面,其作用发挥从示范、引领、带动逐步转变为有力抓手和重要途径。坚持绿色发展理念,抓好新常态下绿色食品内涵式发展,对改善农业生态环境、推进农业现代化建设意义重大。

1 绿色食品事业特质

1.1 绿色食品的概念

绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品[1]。良好的产地环境是绿色食品生产的前提和基础,全程实施绿色食品技术标准并有效控制质量安全风险是基本保障,获得标志使用权是绿色食品质量证明的体现形式,也是必需环节。……

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