朱 明，王雨晴

（云南大学旅游文化学院，丽江 674199）

丽江发展社区支持农业（CSA）的策略研究

朱 明，王雨晴

（云南大学旅游文化学院，丽江 674199）

社区支持农业（CSA）是世界上主要发达国家使用最为广泛的永续农业运作方式之一，中国的CSA在食品安全的威胁下也发展起来。文章结合丽江农业发展的现状与特点，提出了丽江发展CSA的对策建议，为丽江建设特色农业提供参考意见。

社区支持农业 CSA 丽江 策略

1 社区支持农业的兴起与发展

社区支持农业（Community Supported Agriculture，以下简称 CSA）于20世纪70年代起源于日本和瑞士，1986年美国首个此类农场的建立者罗宾·范·恩（Robyn Van En）将这种模式正式命名为社区支持农业。历经半个多世纪的发展，目前欧洲有大约4 000个CSA项目和超过40万消费家庭；美国的CSA农场数量也已突破4 000家。CSA已成为世界上主要发达国家使用最为广泛的永续农业运作方式之一。它倡导相互支持、共担风险、共享收益的理念，为生产者和消费者之间搭建一座信任桥梁，构建一种可以密切合作的新型合作体系。在这种体系下，生产者进行本地生产，消费者实现本地消费，使绿色有机农产品的生产者和消费者真正走到一起，为实现农业可持续健康发展做出有益尝试。

2 社区支持农业在中国的发展

长期以来，中国农业生产普遍采用高度集约化生产方式，过度强调产量而忽视了对生态环境的影响，致使中国农业持续发展和食品安全面临严峻形势。层出不穷的各类食品安全问题让社会陷入巨大恐慌，不到20年的时间里，癌症发病率上升了69%。……