◎衡德宏

一笔糊涂账

◎衡德宏

杨城遇上了一件烦心事，这事相当重大，甚至关系到前途命运，他左思右想之下还是拿不定主意，便索性一个人驾车来到相隔两三百里的东山散心。久闻东山景色不错，正好一边欣赏美景，一边把这事好好捋一捋。

可是，在山中半天转悠下来，美景倒是看了不少，这件大事却还是拿不定主意。这时已是中午，杨城肚子饿了，前面恰好有一家小小的饭馆，看上去还算整洁。开饭馆的老板是个四十开外的胖子，给杨城倒过茶后又递上菜谱。杨城随手点了两个特色菜，一个叫油炸茶虫，一个是清炖昂刺鱼，还有一碗米饭。

不大工夫，胖老板端上一小碟奇怪的东西来，只见那东西一只一只的，每只有菜虫那么大，但比菜虫肥胖浑圆些，炸得金黄泛亮，再配上姜丝、红绿辣椒丝，色彩诱人极了，隔着老远一阵异香就直飘过来。

杨城惊问道：“这是什么？”

只见那胖老板一脸自豪地说：“这就是咱这儿的特色菜—油炸茶虫，不但口感绝佳，而且营养特丰富，一年之中也就这时候能吃到。”

杨城惊讶极了。说实话，他也算是见过世面的人，可眼前这玩意儿却是闻所未闻，当即伸出筷子小心翼翼地搛上一个放进嘴里，轻轻一嚼，只觉得那焦黄的外壳令满口生香，其肉则鲜美如膏脂，还溢出一点点油来，再一细品，果然回味无穷、妙不可言。

随后那昂刺鱼也上了桌，之所以叫昂刺鱼，是因为这种鱼身上有三根刺，背上一根，左右各一根，味道鲜美，价格也较为昂贵。……