二十余年，陶华碧将“匠心”注入油辣椒，凭借专注、诚信、实干，打造了中国辣椒第一品牌“老干妈”。

8块钱一瓶的辣酱，每天卖出130万瓶，一年用1.3万吨辣椒，1.7万吨大豆，销售额40亿元，15年间产值更是增长了74倍。

从一间路边小吃店到一个年销售收入14亿元的企业，从饭前的开胃小食到如今中国辣椒第一品牌，贵阳南明老干妈风味食品责任有限公司，创造了一个又一个的奇迹。

更传奇的还有其独一无二的经营模式。不做推销，不打广告，没有促销，“老干妈”陶华碧坐在家门口，经销商就来抢货。

不上市、不贷款、不融资。相比其他企业拉融资，想上市，老干妈却多次拒绝政府的融资建议。现款现货，经销商要先打款才发货，现金流总是很充足。此外，老干妈口味的各种特色菜遍布大小餐饮饭店，成为其销量的又一重要支撑。

油辣椒里的“匠心”

陶华碧几乎不接受采访，但过去的几年里，她和老干妈的讨论热度丝毫不亚于某些当红的科技、互联网企业。商业环境越发错综复杂，越发有人怀念陶华碧坚持“货真价实”的淳朴的商业逻辑。

“老干妈”之所以能成为快消品行业的龙头企业，归根结底在于陶华碧在其中注入的“匠心”。

上世纪80年代，陶华碧住在贵阳油榨街，她每天都要把自己在家磨的米豆腐，用背篓背到龙洞堡叫卖，由于背篓太大，经常挤不上公交车……靠着勤劳，陶华碧后来在龙洞堡开起了一家小吃店。

经过几年经营，陶华碧靠小吃店积累了一点资金，小吃店也升级成一间饭店。