翁善钢（编译）

（外高桥出入境检验检疫局，上海 200137）

FAO报告显示全球未来粮食安全面临威胁

翁善钢（编译）

（外高桥出入境检验检疫局，上海 200137）

联合国粮农组织（FAO）一份新的报告警告称，由于对自然资源的压力加大，不平等加剧以及气候变化所带来的后果，未来人类粮食自给的能力面临威胁。

虽然在过去30年中，各国在减少全球饥饿方面有了显著的进步，“扩大粮食生产和经济增长往往对自然环境造成沉重的负担”——《粮食和农业的未来：趋势和挑战》

“曾经覆盖过地球的森林如今一半已经消失，地下水资源正被快速耗尽。生物多样性已被严重侵蚀”，报告指出。

结果是，FAO主任José Graziano da Silva在介绍这一报道告时警告称，“如果当前的趋势持续，地球的边界可能会被超越”。

到2050年的时候，人类数量将增长到接近100亿。在这一形势下，随着现代经济增长，人口数量的增长将使得全球对农产品的需求比现有水平增长50%。《粮食和农业的未来》称早已紧张的自然资源的压力更加剧。

与此同时，大量人口将食用更少的谷物，食用更多的量的肉、水果、蔬菜和加工食品——正在进行的全球饮食的转变会进一步加剧这些压力，使得更多的森林破坏、土壤退化和更多的温室气体排放。

除了这些趋势，地球上不断变化的气候会带来额外的障碍。“气候变化会影响到粮食生产的各个方面”，报道称。这包括降水量更大的差异，干旱和洪水的频率增加。

实现零饥饿，我们需要进一步努力

FAO出版物所提出的核心问题是未来全球的农业和粮食系统能否具有可持续的能力以满足全球人口的不断增长。……