文│郭红光（山西省畜牧兽医学校）

肉鸡全价配合饲料的设计

文│郭红光（山西省畜牧兽医学校）

一、饲料配制的基本原则

1.科学性。应根据动物的品种、生产性能、饲养方式及饲料原料的差异等，选择适宜的饲养标准。在进行实际配方时，还应考虑原料营养成分的偏差，饲养对象的表现（如生长速度等），季节变化（如酷暑与寒冬等）等做相应的调整。

2.实用性。由于原料水分、产地、成熟度以及加工方式的差异等，同名的原料营养成分可能有较大的差异，最好能在饲料配合前对原料的营养成分进行分析，否则容易导致饲料的饲养效果差。

3.经济性。尽量选用营养丰富而价格低廉的原料，充分利用本地资源，就地取材，在保证饲养效果不变的情况下，最大限度地降低饲料成本。

4.平衡性。多种饲料搭配可起到营养互补的作用，从而提高饲料利用率。

5.易消化性。由于肉鸡的盲肠不发达，消化道缺乏纤维素酶，对粗纤维的消化能力特别低，所以日粮中粗纤维最多不能超过5%，尽量选用易被肉鸡消化吸收的原料。

二、全价饲料配制的过程

1.原料的选择。饲料原料应具有一定的新鲜度，具有该饲料应有的色、味和组织形态特征，禁止使用发霉、变质、酸败、毒素污染等的不合格饲料。饲用玉米要求籽粒整齐、均匀、脐色鲜亮，杂质总量不得超过1%，水分小于14%；大豆饼粕水分小于13%。

2.配方设计。试差法仍是目前国内较普遍采用的方法之一，又称为经验法。根据经验初步拟出各种饲料原料的大致比例，用各自的比例去计算原料所含的各种养分的百分含量，再将各种原料的同种养分之积相加，即得该配方的每种养分的总量；……