（新疆昌吉州奇台县动物卫生监督所，新疆奇台 830012）

1 鸡检疫工作要点

对鸡检疫的工作流程总结，可概括为“一证、二备、三遵照、四不一处理、五不放过、六到位”。

一证，是以动物检疫证明为核心的根鸡肉及相关产品都有关联的所有证据，比如：动物防疫合格证、免疫证、非疫区证明、检疫标志等等。

二备，做好屠宰检疫工作，前期的准备工作务必到位。在这里两方面工作应到位，产地检疫准备工作，检疫员具备必需的专业知识，同时准备好相应的工作设备。屠宰检疫设备工作，重点做好宰前检疫和宰后检疫。

“三遵照”，一遵照诸如《动物防疫法》《畜牧法》等国家法律，二遵照相关法规条例，比如：地方检疫管理办法、动物防疫条例等等。三遵照国家标准依法行事，比如：屠宰检疫规范、产地检疫规范等等。

“四不一处理”，经检疫不合格的病畜，本着“四不一处理”的原则，做到不食用、不宰杀、不销售、不转运。

“五不放过”，指确诊病畜不放过、同群易感动物不放过、疫区易感动物不能放过、未强制免疫的不能放过、为免疫标示的不能放过。

“六到位”，日常检疫工作必须严格遵守农业部六条禁令，做到“六到位”。具体而言，就是：

检疫工作做到“六到位”。严格农业部六条禁令：一是严禁只收费不检疫；二是严禁不检疫就出征；三是严禁重复检疫收费；四是严禁倒卖动物卫生证章标志；五是严禁不按规定实施饲料兽药质量监测；六是严禁发现违法行为不查处。检疫工作要做到“六到位”，即检疫人员到位，检疫地点到位，检疫时间到位，检疫程序和检疫内容到位，检疫仪器设备到位，检疫人员检疫质量标准和服务态度到位。……