张胜福 谭林社 刘国信

（山西省阳城县畜牧兽医局，山西阳城048100）

早期断奶仔猪实行干湿二槽饲养法的探讨

张胜福 谭林社 刘国信*

（山西省阳城县畜牧兽医局，山西阳城048100）

仔猪早期断奶是现代养猪的关键技术之一，近年来在规模化猪场得到广泛重视。但由于仔猪在出生后的几周内，其消化、代谢、免疫等各项机能尚不完善，在许多技术条件较差的猪场，实行早期断奶后存在仔猪采食量减少、拉稀、生长停滞或负增长、死亡率高等问题。而干湿二槽饲养法是近年来仔猪饲养上的一个重大突破，它能够有力地保障和促进猪场仔猪早期断奶工作的顺利实施，对提高母猪生产水平和养猪生产综合效益有很大帮助。本文对此进行了具体探讨。

早期断奶仔猪；干湿二槽饲养；效果

母猪生产力水平的高低，主要体现在年提供断奶仔猪数量的多少以及仔猪是否能够健康生长，而干湿二槽饲养法是近年来仔猪饲养上的一个重大突破，它能够有力地保障和促进猪场仔猪早期断奶工作的顺利实施，对提高母猪生产水平和养猪生产综合效益有很大帮助，受到广大养猪人的一致认可。现将其主要技术和方法介绍于下，供大家参考。

1 何为 “干湿二槽饲养法”

仔猪早期断奶是现代养猪的关键技术之一，但由于仔猪在出生后的几周内，其消化、代谢、免疫等各项机能尚不完善，在许多技术条件较差的猪场，实行早期断奶后存在仔猪不吃料或采食量减少、拉稀、生长停滞或负增长、死亡率高、经济效益低下等问题，不得不延迟断奶，严重影响猪场效益的提升。为配合仔猪早期断奶的顺利过渡，使乳猪提前开食旺食，健康生长，近年来推广了“干湿二槽饲养法”，并已取得良好效果。

干湿二槽法，通俗地说就是在一个圈内放置两个料槽，一个是干槽，用于投放干料，供仔猪自由采食；另一个是湿槽，投放湿料供仔猪吃喝，实行分餐饲喂。从生产实践得知，从5～7日龄乳猪教槽开始至35日龄都可以使用干湿二槽法，而在断奶后实行干湿二槽法的优势更为明显。

2 干湿二槽法具体日程安排及饲管内容

干湿二槽法，对于教槽料和乳猪料的要求都比较高，要求具备“两好两高一抗”等特性，即适口性好、水溶性好、高营养、高消化率、抗拉稀，要求饲料入口即化，配成湿料后均匀不分层。仔猪断奶后，如果马上转入保育舍，绝食的仔猪会明显增多。因此，断奶后应留在原栏10天（有条件的留原栏二周更好），并结合干湿二槽饲养法，这样能够减轻环境应激，避免仔猪采食量减少甚至绝食的情况发生，使仔猪顺利度过断奶过渡期。

2.1 断奶当天

⑴上午9—10时实施断奶，赶母留仔，留仔猪在原栏原圈饲养。

⑵关闭仔猪栏舍内饮水设施（饮水器、水槽等），要求滴水不漏。

⑶提前仔细检查仔猪料槽情况：备好干料料槽，要求下料通畅无堵塞，料槽拨杆轻巧，料槽槽面卫生清洁，没有粪污污染及霉变饲料沉积，料槽最好放置在明亮温暖的仔猪活动之处，且料槽没有采食死角，料槽的槽位要与仔猪群体数量相匹配。准备湿料料槽，湿料料槽大小要适应于同窝猪群的数量，以避免采食时过度争抢，料槽要深一些且边缘内卷，这样可以有效减少和防止饲喂湿料时的浪费。

⑷保温：断奶后适当提高舍内环境温度，减少和舒缓断奶仔猪应激，提高断奶仔猪活动性，减少和避免断奶仔猪打堆现象。一般要求断奶后头3天温度比断奶前提高4℃左右，且仔猪断奶体重越小，所需的最适环境温度相应越高。一般可通过调整产房温度，配置电热板、保温垫、保温箱等方式来实现。同时要注意防止贼风侵袭。

⑸喂料：干料槽应24小时不断料，要求少添勤放。如果一次性放入料槽的饲料过多，由于刚断奶的仔猪采食量有限，容易因饲料在料槽中存放时间过久，吸入异味，导致适口性和风味下降，甚至部分贴近料槽壁和处于表层的饲料因氧化而发馊变质，导致断奶仔猪不喜欢吃而影响采食量。

湿料槽，放置在栏舍中间偏靠操作通道的区域，一方面方便仔猪采食，另一方面也方便饲养员添加湿料。在断奶后4—6个小时（下午1—3时）可以第一次饲喂湿料，第一次湿料饲喂量大约铺满整个平底料槽底面的三分之二即可，在第一次饲喂时，对一些弱势仔猪或反应相对迟钝的仔猪可以采取适当的辅助采食措施，如把它的嘴部按压一下湿料，或用笔刷等蘸上湿料刷一下仔猪的口舌，甚至可以考虑用一次性注射器吸取湿料灌入猪嘴等。每天间隔2～3小时饲喂一次湿料（下午5—6时、晚上9—10时），每次饲喂量以仔猪20分钟内舔食干净为好。

每次投料不能过满，以不超过料槽容量的三分之二为宜，减少浪费。在整个控水期间，湿料的料水比按1∶5配置。湿料的配置可以用打蛋器等辅助工具，方便快捷，投喂湿料可以用长颈水壶直接倒到湿料槽中。湿料槽在饲喂间隙可以作为干料槽使用，添加少量干料，这样也有利于断奶仔猪从母猪乳房处吃奶过渡到料槽处吃料。

2.2 断奶第二天

干料自由采食，保持新鲜不断料，不浪费；湿料每天饲喂4～6次（6—7时、9—10时、14—15时、17—19时、21—22时），根据每餐饲喂时仔猪的采食情况，保持饲喂量逐餐增加。

2.3 断奶第三天

干料饲喂要求同上；在断水72小时后，恢复正常供水；在恢复正常供水后，湿料料水比降低到1∶3，湿料饲喂次数和方法同前。

2.4 断奶第四至十天

干料饲喂要求同上；湿料料水比逐渐从1∶3降为1∶2、1∶1.5，最后全部过渡到干料饲喂。

3 干湿二槽饲喂过程中的注意事项

3.1 做好保温工作

断奶仔猪的活跃度与室内温度正相关，环境温度越舒适，仔猪越活泼好动，采食次数越多，采食时间越长，且食量也大。

3.2 延长光照时间

断奶初期可以适当延长光照时间，特别是晚间，光照时间越长，断奶仔猪采食量越多。

3.3 关注仔猪采食量

断奶前后仔猪的采食发生四大变化：一是吃的东西变了，原来吃母奶到现在突然改吃饲料；二是吃的方式变了，原来是咬着奶头喝母奶，不需咀嚼，可以直接吞咽，现在是吃料，需要通过咀嚼与唾液搅和均匀后，才能慢慢吞咽下去，两者摄食过程所动用的肌群不同；三是吃的场所变了，原来靠在温暖的母猪乳房旁边，躺在妈妈的怀抱中，含着乳头整齐划一地吃奶，而现在则是面对完全陌生的环境和设备，与自己的同胞重新竞争最佳的吃料位置；四是吃料的时间和规律变了，原来猪妈妈每隔大约50分钟召唤小猪们吃一次奶，但现在这种熟悉又温暖的声音再也听不到了，以后要自由采食了。

对断奶仔猪来说，在能有效消化的情况下，采食量就是日增重，断奶后采食量大就意味着断奶仔猪增重快、过渡好。教槽料采食量的参考标准为：断奶第一天100 g左右、第二天200 g左右、第三天300 g左右、第四至六天300～400 g、第七至十天400 g以上，断奶后10天内平均采食量在330～350 g之间。在现场饲喂时要时刻关注采食量，如果采食量不足，要及时分析找出原因，采取有效措施；如果采食量大，也不要沾沾自喜，要时刻警惕，避免由于浪费多所致的虚假采食。

3.4 善于观察粪便状况 （消化情况）

断奶仔猪的粪便状态，是仔猪肠道消化功能的最好体现。采食量是否充分，是否能被充分消化和吸收利用，都可以通过观察粪便加以判断，从而为确定每餐的适宜投喂量作参考。

断奶仔猪粪便按质地和内容物可分为：粒状便、条状便、软便、硬便、稀粪、水样泻、喷射状[1]。断奶仔猪饲料消化利用率最高、采食量最充分时的大便状态就是介于条状便和软便之间，大约在同一栏仔猪里不超过50%的仔猪出现软便时即为采食量最大、最充分时的状态，提示饲养员在下一餐饲喂时可以暂时维持现有的投喂量不变，待仔猪大便成形后再继续增加饲喂量。对于采用漏缝地板的猪栏，由于对断奶仔猪粪便不容易观察，可参考湿料饲喂时仔猪的采食状态，来决定下一餐湿料的合理饲喂量。

3.5 观察仔猪的精神状态

断奶后对于环境不适应的仔猪常有如下症状：精神抑郁、行动呆滞、打堆；体况瘦；腹部瘪；皮肤、被毛粗糙、无光泽；远离料槽边徘徊旁观；眼睛凹陷，呈现脱水症状；经常拉稀，肛门括约肌松弛、红肿、粘有粪汁。对发现以上不正常的断奶仔猪，要及时进行针对性的处理，以减少断奶僵猪的发生，控制断奶仔猪的死亡率[2]。

3.6 做好断奶仔猪的控水

⑴通常情况下断奶仔猪控水72小时，在控水4—6小时第一次喂料；在天气炎热时可以缩短控水时间，且控水后第一次湿料的饲喂时间可以适当提前，饲喂量可以加大，以满足断奶仔猪饥渴的需求；冬天则可适当延后控水后第一次湿料的饲喂时间。

⑵断奶仔猪控水72小时也并不是绝对的，在饲喂湿料过程中，只要发现仔猪出现疯抢湿料的现象，就可以考虑停止控水。如果仔猪断奶前已经普遍旺食，断奶后可以不考虑控水，直接进行干湿料的饲喂。

⑶在控水期间，湿料的料水比保持在1∶5，恢复控水后，料水比改为1∶3，之后逐步过渡至干料。

3.7 从湿料平稳过渡到干料的方法

⑴应逐步降低湿料的料水比，而不是简单地通过减少湿料饲喂次数和每次湿料饲喂量来强制过渡到干料。因为这样的过渡，往往会导致断奶仔猪的总采食量下降，从而影响营养摄入，导致日增重降低。

⑵在湿料饲喂间隙，在湿料槽中适当、适时地添加干料，有利于逐渐过渡到干料，并能够增加干料的摄入量，促进仔猪的生长发育。

S815.7；S828.4+5

1673-4645(2017)07-0062-03

2017-02-28

张胜福，男，助理兽医师，主要从事动物防疫检疫和畜产品安全工作*通讯作者：刘国信，男，兽医师，研究方向为无公害养殖与疫病防控