毛学忠（甘肃省舟曲县动物卫生监督峰迭分所 746300）

作为一名官方兽医，从事的工作莫非是动物防疫监督，动物及其产品质量安全检疫监督，兽药饲料 (饲料添加剂)监督管理，主要通过 “三个层面”、 “两个环节处理”和“一个加强”的措施来实施，体现新时代动物检疫员的作用。

1 对养殖场这一层面监管

主要是巡查动物饲养种类，品种，饲养量的大小，掌握动物主要特性，质量和毛色，所使用的兽药（添加剂）来源，检查是否有使用违禁兽药，精神兴奋的神经性兽药和违禁添加剂的嫌疑；饲养场圈舍布局是否合理，消毒室，消毒台和无害化处理设施是否符合要求；运输车辆和专业技术人员的配备是否符合本场规模；养殖档案和兽药饲料，免疫消毒和无害化处理等记录是否完整；免疫标识和产地检疫出证工作是否到位；环境卫生的治理情况等一系列问题需要解决。

2 对屠宰场这一层面监督

2.1 驻场检疫情况巡查

主要是驻场检疫员值班和屠宰情况，动物入场检疫申报登记和入场动物验证；场内生产待宰间和隔离间是否完备，消毒和无害化处理是否落实；电子出证设备和记录是否完善，巡回视查和同步检疫记录，病害产品和消毒记录，电子出证产品合格证明和出场记录是否完整，屠宰线肉品 “瘦肉精”抽样检测是否合要求，无害化处理是到位，不合格产品是否有违法出场的行为发生。

2.2 企业安全生产情况

随着屠宰业不断完善规模化，安全生产也列入动物检疫员监督管理内容，查验①安全生产目标责任书。②安全生产企业主体责任。③安全生产领导小组。④安全生产预案、培训及演练记录。⑤安全生产责任体系。⑥设施设备运作记录。⑦水质情况检测报告。

2.3 兽药残留及 “瘦肉精”检测情况

对养殖场、屠宰场两个层面巡查监督相同的一点都是要有瘦肉精抽样检测，若为阴性合格的准予饲养和屠宰；若为阳性不合格的须作无害化处理，对违法事件依法移交公安机关处理。

3 对动物及产品运输这方面监督管理

这一层面的工作也是检疫员的难点问题，我国法律法规明文规定，从事动物及产品运输检疫实行申报检疫制度，且提前报检。舟曲县内随着巡查力度的加强，不申报检疫的现象屡屡被发现。查物验证是检疫员工作的核心内容。

4 两个环节的处理

主要指养殖场、屠宰场生产过程中实施同步检疫的有害或不合格的动物产品及时登记，进行全程无害化处理监督，其处理方式主要采用挖坑深埋和焚烧，对处理地点严格消毒。

动物检疫员在执法监督工作中，对违反《动物防疫法》、《农产品质量安全法》、《甘肃省运输动物管理实施办法》的管理相对人依法严肃处理，及时立案解决。达到 “以法促检”、 “以检促防”的目的，确保动物及畜产品质量安全。

5 检疫员自身素质的培养

一个检疫员爱岗敬业，遵纪守法，尽到自己应尽的责任，就一定能收获好的结果和不错的评价；相反，不按时上班，遇到自己该办的事，该解决的问题缩手缩脚徘徊不前，推三让四，表现不作为、不敢担当的行为，必会遭同事们的不齿，领导批评不说，本人还不以为然，对这种同志来说，自以为是，把工作责任已抛到天外，这种态度不但影响工作进程，同时严重损害集体团结奋斗的积极性。

严格地说，检疫员干一行就要爱一行，既然钻一行，就要精一行，做到左右逢源，手到擒来，执法时熟练应用法律条款准确无误，做到执法公平公正，自己满意，领导放心。

6 检疫员对检疫结果负责

检疫员出具的动物产地检疫合格证明是具有法律效力的，标志着谁检疫谁出证，谁负责的重要性和严肃性。检疫合格证每一个号码都有它特定的含义，凭借证明标号就可以追根溯源，就可以查找出栏时间，地点和检疫具体情况，因此，检疫合格证明的填写必须规范操作，认真负责，不能随意所欲胡编乱造，检疫有效期应当严肃对待，该当日的绝不能出具二日，因为车辆起运路程的时效性在起作用。

7 检疫员必须加强自身建设，提高办事能力和执法水平

检疫员每次在办公室集中学习或开会时，单位领导总是强调说 “我们在检疫过程中严格按照检疫操作规程进行检疫，严格依据三法四条例作为执法准则，严格检疫操作规程进行检疫，严肃执法，要从紧从严，决不给违法者留有余地，该处理的严肃处理，该处罚的严格处罚，谁在检疫过程中出现问题追究谁的责任，情况严重地移交公安机关处理”。领导的讲话讲到检疫员的心坎上，检疫员听着也有信心。基层工作时，检疫员发现违法事情确实不少，乡镇分所节假日放假，违法者动物产地检疫合格证明无法取得。虽然被检疫员发现但情有可原。难怪领导站在违法者一边，不但不作批评教育经，责令改正，反击却给说困难和好话。检疫员接到主动申报检疫的，及时进行补充检疫。以后工作时更应细致加倍努力，针对不同的情节区别对待，不断适应新形势，新环境和新要求，做自己心里踏实的事。

8 检疫员加强学习，积极应对各种问题，体现自我价值

检疫员生性耿直，办事认真实在，从不作违背原则责任。往往在不知不觉中得罪一些人，因为是执法者，矛盾处处存在，人情世故在所难免，只要保持做人准则，积极应对各种复杂局面，作为一名执法者，要执法必严，违法必究，对违法者尽量不说或少说 “下不为例”的话，执法公平公正透明，在法律与领导职权之间，职责与人情之间，有时无所适从，像经受一场炼狱一样折磨着自己，然而最终检疫员抱着坚定地信念，坚持原则，坚持本性，严肃认真处理好自己的一切事宜，坚信自己的检疫结果永远正确且站得住脚，保障动物及其畜产品安全，不出现食品质量安全问题，让人们吃上 “放心肉”，做一个对得住自己良心的人，对得住一个党员应具有的素质。一个检疫员的执著会赢得领导和同事们的认可，一定会得到领导的理解和同事们的支持，因为检疫员的工作是在为自己负责，同时不折不扣地为党和领导负责，这是毋庸置疑地道理。

9 检疫员随着时代步伐要紧跟形势摆正自己

作为一个检疫员特别是驻场检疫员，其责任很重要，工作时间多数在夜间进行，从开宰时到屠宰结束，检疫员始终要坚守在车间进行全程同步检疫，以便及时检疫动物产品，及时出具动物检疫合格证明，及时发现不合格的动物产品，及时出具动物检疫合格证明，及时发现不合格的病害产品，登记造册，做无害化处理，多数时间检疫员都是随着屠宰在开夜战，有时熬夜，不必说睡眠不足，单就检疫 “责任”二字就使得检疫员不得不这么做。正因为这样，这份工作是一份有耐心的苦差事，因此，驻场检疫员自然会有一些怨言，这也不奇怪。按照谁检疫谁负责的原则，检疫动物产品一旦出现问题，检疫员熬夜辛苦的功劳就没有了，当下和以前的工作成绩更不必提，上级部门或同级领导顺其自然地直接追究检疫员的责任，轻则批评，重者获刑，身败名裂。这种事恐怕只有负责任的同行检疫员才能深深体会，当然感觉到这种责任的检疫员一定是工作责任心很强的同志，其他人恐怕很难感觉到。

现在舟曲县定点屠宰场据说是全州最大，最规范的生猪定点屠宰场，场内卫生环境干净整洁，生产车间及待宰间，产品贮藏和消毒条件，办公室和休息室等一应俱全，场地宽敞，交通便利，场外周边一间情况不容乐观，污水处理场，养鸡场，加气站，加上屠宰场的气味，空气质量不言而喻；临近水泥搅拌厂，汽车修理场，掏沙场，加上省道运输线上汽车的轰鸣，遭杂声是此起存在，难忍的气味和嘈杂声实在让人难以忍耐，但驻场检疫员都得忍住，因为谁让你是驻场检疫员呢？驻场检疫员不但要有责任，更要有超凡的大度精神，既要坚守岗位，更要坚守那一份责任，适应新形势下各种新环境的要求。