食物，除了可以充饥果腹，有时也能抚慰受创的内心。味蕾的记忆不仅承载着食物的美味，更多时候，它将我们生活中许多幸福的瞬间包裹封存，当你脆弱时，它会带着曾经的美好滋味抚平你受伤的心灵。

我是一个吃饭爱看美食节目、电影、动漫的人，也许是曾经孤单的留学生活让我养成了这种独自吃饭时的怪癖，但我并不愿承认这是因为一个人用餐过于寂寞才造成的，细细回想，大多时候看着这些与美食相关的综艺、电影或动漫吃饭时，我都是很快乐的，甚至觉得它们能让那些看似无味的菜肴吃起来更美味一些。可能是心理作用，但这些与美食相关的影像确实伴我度过了很多开心的用餐时间。

记得在国外时，佐餐最好的动漫就是当年人气爆棚的《中华小当家》，虽然说诱人的中国美食被日本动漫淋漓尽致地展现有些讽刺，但那并不影响好吃的我将其作为佐餐第一动漫的兴致。一日三餐，反复观摩，每一次它都能让我碗中的食物变得更加美味，直到有一天我发现所有的剧情我都能背下来了，这才放手寻觅新大陆。《天真与闪电》便是我之后觅得的一部美食动漫。

《天真与闪电》原名《甘々と稻妻》，于日本漫画杂志《good！afternoon》上连载，2016年才正式搬上电视荧屏。不过，可能是中文音译给大家开的一个玩笑，当它进入国人眼帘时，名字却饱受争议。但那都无所谓，毕竟我可不会因为一个“代号”放弃一部好看的美食动漫。

《天真与闪电》的剧情与众多人气的日本动漫相比较显简单，严格地说是一部亲子与美食相结合的动漫。讲述了在高中担任数学老师的犬冢公平丧妻后开始独力抚养5岁的女儿紬希，但基本不会厨艺的他每次都只能烹制出很难吃的菜肴，所以只好购买便利店便当和女儿一起用餐。直到某天，他们去赏花，遇上了因为饭团太好吃而流下眼泪的学生饭田小鸟，才开始了为爱烹制料理的温馨故事。动漫剧情很平缓，每一集都是一个独立的故事，然而每一个故事都与美食交织进行。你可以一边静静地享受动漫的故事情节，一边学会一道美味的料理，比如乌贼烧芋头、奶油烤菜、甜甜圈等。对本来就喜欢美食的我，可谓正中下怀。所以，每当一个人吃饭的时候，我就会架起手机，边吃边看。很奇怪，不知道是动漫剧情的感染力，还是故事中美味菜肴的魔力，每次我都能津津有味地享受完那一顿本该“无味”的餐食。

不过，看它也不只是因为食物的诱惑，偶尔我也会想想每个情节作者所想表达的深意。相信漫画家雨隐在创作这部作品时，不单单是希望大家沉浸于它所展示的美食中，更多的是想让人们感受到美味背后所隐藏的情感。是啊，一个特殊的故事背景下，本应沉重的情节，在一次次烹饪过程中转向温暖，而这一切源于父爱，源于亲情，也源于师生之情。每每我看到公平和鼬希在吃下美食后回忆起曾经幸福的画面时，不由得感慨，原来能将幸福深刻于内心的不只有记忆，味蕾也一样能做到。那齿颊间丝丝的香气，舌尖上似曾相识的味道，同样能勾勒出一幅清晰的画面，让你去回忆曾经的温暖与美好。这是食物的力量，也是爱的力量！

乌贼烧芋头

用料

400克乌贼/350克芋头/50克秋葵/10克大葱/5克姜/3克白胡椒粉/适量盐、白糖、生抽

做法

1.姜去皮切片，大葱洗净切段。芋头洗净，去皮切块。秋葵洗净沥水，加盐揉搓后静置一旁。

2.乌贼预先处理好，除去头部，身体部分切圈，须切段，洗净沥水。

3.锅内注入清水，放入乌贼圈、大葱段、姜片大火煮沸，再放入乌贼须微煮片刻后捞出沥水，乌贼汤留用。

4.将乌贼汤过滤后倒入锅中大火煮开，放入芋头块，待汤汁再次沸腾后转中火，调入生抽、白糖和剩余盐煮20分钟，再放入处理好的乌贼圉、乌贼须和切好的秋葵段，加少许白胡椒粉拌匀后微煮片刻即可。

奶油烤菜

用料

350克南瓜/250克鸡腿肉/80克蚕豆、土豆/30克低筋面粉/20克黄油/35毫升奶油、牛奶/1个青椒、红椒/1根胡萝卜/100克芝土/3克白胡椒粉/8个圣女果/适量橄榄油、盐

做法

1.南瓜洗净，去皮去籽后切小块。蚕豆洗净沥水，胡萝卜去皮切块。青椒、红椒分别洗净，去蒂去籽后切丝。鸡腿肉洗净切块，土豆洗净，去皮切块。

2.锅内注入沸水大火煮沸，放入蚕豆、胡萝卜块，待再次煮沸后转中火微煮一下，捞出沥水。

3.平底锅倒入适量橄榄油烧热，放入鸡腿肉块炒至变色后盛出。

4.锅内留底油烧热，下南瓜块、土豆块、青椒丝、红椒丝炒匀，放入胡萝卜块、蚕豆，再将鸡腿肉块回锅，调入盐快速翻炒后盛出。

5.奶锅空锅烧热后放入黄油融化，转小火，放入过筛的低筋面粉搅拌均匀，倒入牛奶、奶油，加约50毫升清水，边加边搅拌，再加盐、白胡椒粉拌匀制成贝夏梅尔调味酱。

6.炒好的食材放入烤盆后铺平，倒入贝夏梅尔调味酱，放上洗净的圣女果，撒上芝士，放入预热250摄氏度的烤箱烘烤15分钟即可。

猪肉酱汤

用料

150克五花肉/100克魔芋块、白萝卜/80克胡萝卜、土豆/50克荷兰豆/20克洋葱、大葱/5克黄油/2汤匙味噌

做法

1.五花肉洗净，擦干水分后切片待用。

2.白萝卜、胡萝卜、土豆分别洗净，去皮切块。洋葱去皮切片，荷兰豆择洗干净后沥水。大葱洗净，取葱白部分切段。

3.煎炒锅空锅烧热，放入黄油融化，下五花肉片炒至变色后放入魔芋块略炒，再加入其余处理好的食材，注入适量清水大火煮沸，调入味噌搅拌均匀，转中火煮熟即可。