王家佳

（新疆北泉雪珍生物科技有限公司，新疆 石河子 832011）

探究金针菇菌种液体培养环境因子的优化

王家佳

（新疆北泉雪珍生物科技有限公司，新疆 石河子 832011）

随着社会的不断发展，我国科学技术水平逐渐提高，作物的产量与质量也越来越高。金针菇是人们日常生活中重要的食物，是人们赖以生存的重要资源之一。因此，如何做好金针菇菌液体培养环境因子的优化工作，已经成为我国生物部门关注的重要话题之一。基于此，对新疆北泉雪珍生物科技有限公司金针菇菌种液体培养环境因子的优化工作进行了简单的研究。

金针菇；菌种；液体培养；环境因子

相关农业人员在开展金针菇菌种液体培养工作时，主要通过液体的形式进行培养，并通过一些无菌空气对整个金针菇的菌种液体进行搅拌、晃动，只有这样才能保证金针菇的菌种可以在液体深处进行繁殖、发育，保证金针菇的产量与质量。

1 金针菇菌种液体培养材料与方法

金针菇菌种液体培养与传统的固体培养基产生固体菌种之间存在着很大的差距，主要体现在金针菇菌种液体具有生产周期较短、菌龄一致、成本低等特点，在金针菇种植期间深受人们喜爱。然而，在金针菇菌种液体培养期间，要想保证金针菇的产量与质量，就需要做好金针菇培养环境的优化工作，重视温度、pH值、溶解氧等方面的管理工作，只有这样才能为金针菇菌种液体培养提供一个良好的环境[1]。……