杨玲

（贵州省经济学校、茶校，贵州 贵阳 550008）

贵州茶产业及新茶园建设概论

杨玲

（贵州省经济学校、茶校，贵州 贵阳 550008）

贵州茶产业经历了3个发展时期，以2007年以来的发展成绩最为突出。在新茶园建设中，应注意退耕还林地种茶、基肥施用及品种选用等方面的问题。

贵州；茶产业；茶园建设

回顾贵州省茶叶生产发展的历程，其总体呈上升趋势。20世纪90年代以来，全省茶园一直稳步发展，全省真正把茶叶作为一个产业来经营的不到总面积的1/2，这中间除了未投产的幼龄茶园外，其他多数是把茶叶作为一项副业来对待。2007年贵州茶产业迎来了最好的发展机遇，省委、省政府大力发展茶产业，截至2016年底，贵州省茶园面积达46.4万hm2，连续3年居全国第一。2016年贵州茶叶产量、销量均实现20%以上的增长，茶产量为28.4万t，综合产值实现502.2亿元。

1 茶业的特异性

茶产业有其固有的特异性，主要有以下两个方面。

1.1 茶业固定资本大

茶树是多年生作物中最耐长期栽培的作物，且与茶叶加工不可分，既是农业又跨轻工业。茶业的固定资本大（包括茶园、加工厂），所以在发展茶叶生产时，一定要做好计划安排，根据资金、土地资源、物资（肥料、茶苗）、劳力以及技术的具备条件，进行分年实施。

1.2 茶叶价格差别大

一般粮食作物因品质不同价格有所差别，差价不过1倍，新鲜果蔬的品质不同价格相差也不过几倍，而茶叶除因气候、土壤及地形等环境不同外，还因品种、栽培方法和管理水平、采摘方法和标准以及加工的茶类与技术等，对品质有显著影响。……