彭艳丽

（民权县农业畜牧局，河南 民权 476800）

葡萄生产技术规程

彭艳丽

（民权县农业畜牧局，河南 民权 476800）

从选地建园、栽植技术、品种选择、田间管理、整形修剪、果实采收及包装、运输、贮藏等方面介绍了葡萄生产技术规程。

葡萄；生产；栽植；田间管理；整形修剪；病虫害防治；运输；贮藏

1 选地建园

选择生态条件良好，周围无工业污染源，具有可持续生产能力的农业生产区域作为葡萄基地。要求地势平坦、排灌方便、土壤耕层深厚、肥力较高、土壤结构适宜。灌溉水以地下水为主，水质好，无污染。优良的生态环境可为无公害果品生产提供良好的天然生态条件。葡萄栽植架势采用篱架和棚架，以东西栽植行向为主，配备必要的排灌设施、道路等，栽植密度为一般为3990～4995株/hm2，具体密度由品种、产地条件而定。

2 栽植技术

2.1 整地挖沟

葡萄栽植采用沟栽，栽前要挖好栽植沟。一般沟宽、深均为0.8～1m。沟挖好后使土壤充分熟化，并在底层填入切碎的玉米秸秆，再将腐熟的农家肥和表土混匀填入沟内，基肥施入量为75t/hm2。土壤较为疏松的地块采用坑栽。栽植坑的直径和深度应在0.6m左右，同样填入玉米秸秆和腐熟有机肥。并灌一次透水使沟内土壤沉实。

2.2 栽植方法

葡萄苗木栽培时，先用清水将苗木根系充分浸泡，并对苗木进行剪枝和修根，剪去过长、过细和有伤的烂根，按株行距要求进行栽植，栽植深度以苗木的根颈部与地面相平为准。栽后踏实，浇透水。

2.3 栽植时间

在土壤完全解冻至苗木春季萌芽以前进行，只要土壤状况适宜，并且气温在15～25℃之间，就可进行葡萄栽植。……