沈光霞

（甘南县兴隆乡政府农业中心，黑龙江 齐齐哈尔 162102）

黑龙江省向日葵产业存在的问题及发展建议

沈光霞

（甘南县兴隆乡政府农业中心，黑龙江 齐齐哈尔 162102）

目前黑龙江省种植的向日葵品种有实用型及油用型两种，在向日葵产业加工方面有食品加工企业和食用油加工企业，但均为粗放型发展，增值区间不是很大，而且大多是分散小作坊式生产，规模较大的企业屈指可数，产品增值研发型企业基本还处于空白。就黑龙江省向日葵种植与加工存在的问题及发展提出建议，供参考。

向日葵产业；问题；发展

向日葵是一种大型年生菊科植物，其盘型花序宽达30 cm，因花序随太阳转动而得名，原产于南美洲，后引入中国栽培。向日葵的种子经炒制后味道鲜美，即我们俗称的“瓜子”。在种植上，向日葵四季皆可种植，在我国主要以夏季、冬季为主。

黑龙江是我国向日葵种植大省，种植面积较大，是主产区之一，向日葵的种植发展为本省带来了可观的经济效益，并逐步发展形成了一个产业链。然而任何事物的发展都必然伴随着问题的不断出现，黑龙江向日葵产业走到今天依然存在着很多问题，比如产量不理想、规模化种植停滞不前、产品加工较粗放、产品附加经济值较低等，亟需条分缕析，找出解决问题的办法，在不断解决问题的同时为向日葵产业的发展出谋划策。

1 向日葵产业的发展现状

黑龙江省的向日葵种植起源不是很早，大约在清光绪年间引进，解放后才慢慢出现大面积种植并作为经济作物发展，在市场经济兴起后逐渐形成了现在的产业。在种植区域上，由于向日葵生长对土壤要求较低，有较强的耐盐碱能力，在黑龙江的松嫩平原干旱盐碱地区带来了很好的经济效益。对比其他经济作物，向日葵在这里的种植生产经久不衰，基本上是主打经济作物。

在种植品种方面，黑龙江省目前种植的向日葵品种约20个，其中有实用型品种以及油用型品种两种。近几年开发出来的均为杂交高产品种。在种植产量方面，目前种植的新品种平均产量约2 300 kg/hm2，个别高产田超过3 000 kg/hm2，相较于高产田，全省的平均产量还不是很理想。在向日葵产业加工方面，有食品加工企业和食用油加工企业，均为粗放型发展，增值区间不是很大，而且大多是分散的小作坊式生产，规模较大的企业屈指可数，产品增值研发型企业基本还处于空白。另外，产品特色不明显也是黑龙江省向日葵产业发展的事实[1]。

2 向日葵产业的发展建议

农业是我国的支柱产业，各地区经济作物产业的发展直接关系着当地农民的收入。根据黑龙江省向日葵产业发展现状，为进一步提高种植效益、繁荣产业，提出以下发展建议：

2.1 实行科技下乡，推广高产新品种种植

在政策上，要给科技下乡制定出便捷有效的制度，要求农技人员深入基层，到田间地头给种植户传授最新、最有效的技术和方法，在种植前开展土壤检测，为日后施肥提供科学指导。在新品种研发上要给予充分的政策支持，对于适合黑龙江省的高产优良品种要积极引进推广，建立科学严格的新品种管理制度，为向日葵产业健康发展打下坚实的基础。

2.2 扩大种植规模，实行规模化种植管理

目前黑龙江省向日葵种植规模化发展还较落后，大多是单打独斗，种植户多数追求稳定而较少追求发展，这对于产业的发展十分不利。对于土地条件许可的平原地区，要加大力度扶持土地流转集中给种植大户，开展大规模的种植，进而实行科学的规模化种植管理。对于土地不适合流转的地区，则可以推广向日葵种植合作社模式，让种植户抱团发展，在生产管理上，总量上达到规模化，这样能大大提升向日葵种植的利润空间，有利于下游产业的发展。

2.3 引进研发型企业，开发出增值型产品

黑龙江省现阶段的向日葵加工企业大致只有两种，即瓜子炒制型企业和榨油型企业，加工利润、产品增值空间十分有限。针对此现象，政府要鼓励并支持有条件的加工企业转型升级，研发出更高附加值的产品。在招商引资方面要精准发力，引进在向日葵产业上具备研发能力的企业，填补省内向日葵产业发展中的空白[2]。

2.4 打造特色产品，树立特色产品品牌

在向日葵产品的种植、包装定位上，要善于发掘特色差异，在产品竞争白热化的市场上，特色是最好的通行证。针对需求的变化，供给必须做出积极的反应才能抢占先机，立于产业发展的龙头位置，因此，有必要树立一批本省的向日葵特色产品品牌。产品有了知名度，产业才有更好的发展。

3 结束语

纵观黑龙江省向日葵产业发展的历史，一直都不愠不火，主要是没有准确把握产业发展的脉搏，没有形成有利的引擎力量。不管是找出产业中存在的问题还是研究可行性建议，都是为了产业发展，发展才是硬道理。在现阶段改革创新的大环境中，向日葵产业的发展同样需要继往开来、大胆革新。比如在种植管理上，可以借助信息技术研发出适合本产业的管理系统；在市场开拓上，可以借助互联网大平台建立销售渠道。向日葵产业应该借势而上，争取更好的发展。

[1]王柏林.新时期黑龙江省向日葵产业发展思路[J].黑龙江农业科学，2010（9）：64-66.

[2]黄绪堂，王文军，张明，等.黑龙江省向日葵产业存在的问题和发展建议[J].黑龙江农业科学，2010（9）：4-6.

2017-02-10）

1005-2690（2017）03-0054-02

F326.12

A