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我国商业零售业的业态及发展趋势探讨

2017-01-10赵远胜

商业经济研究 2016年24期
关键词:动因业态发展趋势

赵远胜

◆ 中图分类号:F724 文献标识码:A

内容摘要:随着改革开放的不断深入,我国商业零售业获得了快速发展,达到了多种业态并存的发展状态。但是随着各种商业零售业态的快速发展,商业零售业市场逐渐达到饱和状态,定位趋同现象比较普遍,很多商店缺乏自身特色,为商业零售业的发展带来了很大困难。本文通过对我国商业零售业业态进行深入分析,重点研究其发展的动因和趋势,认清当前的发展形势和环境,以求促进我国商业零售业的健康可持续发展。

关键词:商业零售业 业态 动因 发展趋势

引言

随着我国物质产品日益丰富,市场经济体制也日益完善,第三产业的发展成为当前发展的重点任务。商业零售业作为第三产业中的重要组成部分,随着业态多样化的发展,呈现出空前激烈的竞争发展趋势,再加上本体与外来各种业态间的组合使得商业零售业不得不寻求新的发展道路,进行创新。商业零售业业态的选择对自身的发展起着关键性作用,需要与时代发展、社会背景和人们的消费行为等相互配合,这样企业才能在激烈的竞争中处于优势地位。随着全球经济一体化的发展,我国商业零售业在短期内便在业态分布上呈现出与国际同步的水平。但由于我国社会背景和经济发展水平等各方面与发达国家存在较大差距,因此需要我国商业零售业面对当前的机遇和挑战不断进取和创新,制定完善的业态发展规划,将商业零售业的业态发展作为发展的主要战略之一。

我国商业零售业相关概述

商业零售业作为一种交易形式,能够将商品或者劳务直接出售给消费者,也是商品交换的一种重要形式。商业零售业在我国发展中出现了多种业态,在经济发展中起着重要作用。

(一)商业零售业的产业特点

首先商业零售业作为一种地利性的产业,依赖于经营场所和位置的优越性。实践证明,商业零售业店铺位置的好坏对经营效果起着决定性的作用,而随着商业零售业的不断发展和规模扩大,优越的商业地段也逐渐减少,成本也不断上升。因此商业零售业要想获得自身的发展,就要寻找最佳的地理位置,降低成本。另外还要善于抓住商机,抢占有利的机会和市场位置,尽量以最低的成本获取最大的利益。其次从行业的生产要素来看,商业零售业是劳动密集型和资金密集型行业,随着发展水平的提高,其生产要素也相应发生转移。起初,由于受到规模的限制,资金在企业的利用率不高,最主要的生产要素就是劳动力。随着企业规模的不断扩大和数量增多,市场竞争力也更加激烈,为了取得自身的长远发展,商业零售企业往往通过技术手段缩短支付时间,大规模进货以求降低成本,这使得企业对资本的依赖性越来越大。同时随着技术和管理水平的进步,行业对劳动者的素质要求越来越高,生产要素也逐渐转移到资金中。再次商业零售业作为一种周期性行业,在社会化大生产中是连接生产和消费的桥梁,与人们的生活和消费息息相关,也是国民经济发展中重要的组成部分。一般来说,商业零售业能够完成商品的最终消费,拉动上游的产品生产,并且与社会经济的发展具有很大的同步性,同时商业零售业发展对宏观经济起着影响和制约作用,因此自身也具有经济周期的特征,具体表现在随着宏观经济的变化,商业零售业的业态会为了适应经济的发展而调整自己的经营,继而有着自己的生命周期。最后商业零售业具有较强的季节性,分为旺季和淡季。行业的销售额度呈现出季节的不均匀,一般下半年的交易额比上半年的交易额要多,节假日比平时的交易额要多。

(二)商业零售业在国民经济中的地位

商业零售业作为国民经济中的一支重要力量,肩负着促进生产和消费、繁荣市场的重要任务,在国民经济中具有重要的战略地位。2015年我国经济增长6.9%,其中消费对经济增长的贡献率为42.12%,说明商业零售业在国民经济的增长和消费增长中起着重要作用。首先,市场经济中生产必须按照消费的需求进行产品的设计和生产。生产的规模和结构也受到消费需求的制约,而这些取决于流通的深度和广度。在当前社会化大生产的条件下,流通的规模和速度都呈现出加快的趋势,因此流通对生产的支配作用更加明显。其次,流通的产业链已经逐渐延伸到制造领域。商业零售企业主要通过采购和销售来决定市场的发展规模,影响生产制造的价格。再次,商业零售业作为高价值的行业,受到现代化大生产的影响,生产作业的速度提高,时间缩短,但流通环节却十分复杂,需要经过多种流程才能够实现,这一方面反映了流通的过程较为复杂,另一方面也反映了流通中能够获取较大的利润。在2015年中国服务业企业500强中商业零售业企业的数量达到了150家,占500强企业的30%。最后,商业零售业在国民经济发展中还具有吸纳劳动力就业的重要作用。据国家统计局统计,我国2015年商业零售业就业人数达到7800万人,安置了15%的城乡就业人口,如果再加上社会服务业中从事流通行业的人口,总数则达到1.5亿人,相当于第二产业的全部就业人口。总之,在市场经济的发展中,流通是整个国民经济运行的关键,既能够满足社会的消费需求,更能够实现生产部门物品的价值,也为自身的发展创造更多的价值,成为国民经济运行中不可缺少的一支重要力量。

(三)我国商业零售业常见的业态以及特点

商业零售业在我国市场经济中呈现出多元化的发展特点,业态较为丰富,竞争也比较激烈。购物中心作为一种新型的复合型的商业业态,是多种零售商店和服务设施比较集中的区域。购物中心具有复合型的服务功能,在经营管理上表现为一致性,服务设施比较完善,服务范围比较固定。购物中心业态覆盖不同层次消费水平的群体,顾客群体的流动性比较大,具有较强的辐射能力,具有统一管理和分散经营的特点。专业店作为以一类商品为主的零售业(如玩具专业店、手机专业店等),一般经营比较专业,并且为消费者提供专业化的售后服务,满足消费者多样化的消费需求。大型综合超市采取自选的销售形式,满足消费者的日常需求,销售的都是大众化的实用产品,也是国内比较流行的一种商业零售业业态形式。

我国商业零售业的发展现状

已经形成多种业态并存的格局。随着我国市场开放程度的不断加深,新型业态全面进入到市场中,形成了多种业态并存的发展局面,并且存在新旧业态并存的发展现状,而各种新型业态在商业零售业的发展中也占据着十分重要的地位和作用。目前我国商业零售业中新型业态包括超级市场、购物中心、便利商店等。据相关资料显示,2014年我国商业零售业法人企业中百货商店达到42.1%,超级市场达到15.2%,其他综合零售业态占据32.7%。这种多层次、开放式的业态格局逐渐取代了过去单一的经营业态,呈现出一种新的竞争格局。

外资零售企业带来巨大冲击。随着我国零售市场的逐渐开放,各种外资零售企业在我国市场中占据着相当的比例。到2014年底,沃尔玛在我国建立的大型连锁超市已经超过100家,并且相继建立起大型的配送中心。世界零售500强中的麦德龙、欧尚、马莎等数十家零售商业企业也进入到中国市场中,并逐渐在我国市场中进行扩张。由于外资企业的不断增多,规模逐渐扩大,再加上其具有先进的技术和管理经验,对我国商业零售业的发展造成很大的冲击。在当前的形势下,我国商业零售企业面对机遇和挑战也正在不断调整自身的发展格局,不断扩大自身的发展规模,并且利用区域优势,增强区域竞争力,以连锁的形式抵御外资企业的扩张。目前我国连锁的商业零售企业逐渐扩大自身的规模,增加经营的数量,通过密集店铺获得区域优势。未来随着超市、专卖店以及便利店等多种零售业态的发展和丰富,再加上我国市场经济的进一步深化,将在我国市场中出现更多的零售业态。

各种业态的零售企业开始转移到郊区和农村地区。随着我国城镇化建设步伐不断加快,我国各种业态的零售企业开始向郊区和农村地区转移。一方面是由于大城市商业中心企业店面选址余地越来越小,零售企业的竞争也越来越激烈,限于不断饱和的市场状态,市场的机会也逐渐减小。而另一方面城市的郊区和农村市场能够并存多种不同业态的商业零售业,并且能为商业零售业的发展谋取更多的利益。未来商业零售企业会逐渐向城市的郊区和农村开拓市场,并且逐渐从大城市转移到二、三线的中小城市中。

我国商业零售业的发展动因和趋势

商业零售业的发展具有自身内在的规律,会随着国家经济的发展、市场的繁荣和人民生活水平的提高而呈现出一种新的发展趋势,并且在发展过程中很大程度上受到众多因素的共同驱动和影响。

(一)我国商业零售业的发展动因

1.经济的发展和市场竞争。商业零售业业态的产生和发展一直受到经济和市场发展的驱动,这也是其发展的基础和前提。商业零售业态的发展受到一个国家经济发展水平的影响,不同的业态具有不同的经济发展基础,只有条件成熟,才能够实现相应业态的发展。21世纪作为一个信息化的时代,商业零售市场竞争更加激烈,而市场竞争的逐渐加剧必然会引起各种商业零售业企业的自我突破,寻找出路,这也驱动了商业零售业的发展。

2.科技水平的进步。在商业零售业的发展中,技术的进步对其业态的生成和发展具有促进作用,而商业零售业的发展必然会增加市场竞争,客观上促进商业零售业的不断创新发展。在激烈的竞争下,一些商业零售业企业利用强大的技术力量支撑自身的发展,为赢得竞争提供了良好的发展契机。先进的科学技术能够有效降低各个市场环节中的费用,节约企业的成本,增强自身的竞争力。总的来看,技术的进步为商业零售业的发展带来了良好的发展前景,也逐渐丰富商业零售业的业态形式。

3.消费需求和方式的变化。消费需求和方式的变化推动着业态的生成和变革,新的业态的形成总是取决于大众消费观念和消费方式的更新——为了满足不同层次的消费需求,新的业态应运而生。市场消费需求和方式的变化与商业零售业的发展,两者之间存在着一种相互对应的关系。商业零售业的不同业态代表着不同业态的消费需求和方式,因此对于某一种业态来说,其出现和发展必然会以消费者的某种消费需求为先导。随着社会文明的进步和人们物质消费观念的更新,使得人们对消费提出了更高要求,进而促进商业零售业竞争的逐渐加剧,进而实现业态之间的组合和更新。

(二)我国商业零售业的发展趋势

商业零售业的发展受到很多因素的共同影响,并且不同因素的发展变化对商业零售业会起到制约的作用,影响其优势的发挥,同时还会使得企业不断更新业态,实现推陈出新。

1.商业零售业呈现出区域性阶梯发展趋势。我国幅员辽阔,人口基础较大,经济发展呈现区域发展不平衡的现状,进而不同区域内的消费习惯和消费行为也存在着较大的差异,因此商业零售业的业态发展也会呈现出区域性的发展状态。由于经济发展出现区域差距,导致一些经济落后地区商业零售业的发展也相对落后。与东部地区相比,西部地区的商业零售业发展就相对比较落后,东部地区消费群体的层次比较多,消费需求比较多元化,因此商业零售业业态模式的选择范围也比较大。西部地区业态模式比较固定,且高档百货商店相对较少。表1 为我国连锁商业零售业门店数量的东西部地区差异比较。

按照业态发展理论分析,新型的业态基本上都是从经济发达地区向不发达地区逐渐发展,如沃尔玛、家乐福等首先进入的是我国的北上广深,在购物中心模式发展上也是从东部开始逐渐扩张,零售业业态的分布呈现出一个明显的阶梯变化趋势,并且随着社会经济的不断发展,落后地区的商业零售业逐渐走向发达的状态。除了地域不平衡外,城市之间也存在着发展不平衡的状态,呈现出阶梯化的发展状态。

例如北京、上海等一线城市,城市人口数量众多,且经济、政治、文化等比较发达,消费需求呈现出多样化的态势,而商业零售业在这些城市的发展也分为多种层次、第一,建立了全国乃至世界著名的商业区,该区域内拥有大型的超市和百货商店等,都是专业的经营群体,消费者来源比较广,辐射范围比较大。第二,发展区域性的商业区,主要集中在城市居民居住较为集中的地区,主要的经营方式为大型的综合超市,并且配备有专业的餐饮和专卖店等。第三,大力推进社区型商业区的建设。在社区商业区中主要有日用百货和食品为主的超级市场或者杂货店等,并且分布着餐饮等服务行业。第四,鼓励发展分布在居民区的便利店和副食品店,主要是方便居民的购物,营业的时间相对较长。

在二线城市中,经济相对也比较发达,消费水平比较高,商业零售业具有完善的中心商业区,面向区域内的消费群体,例如在商业区中设置特色的专业店和配套的餐饮等服务行业。

在三线城市中,受经济发展的约束,辐射能力较弱,商业比较零散,主要以满足当地消费者的需求,并且商业零售业以中小型的网点为主。

在四线城市中,一般小城镇比较多,人口虽然也较多,但消费水平较低,主要发展一些以满足城镇居民消费的中低档的百货商店或者便利店等。

此外,据国家统计局2014年统计数据显示,我国农村人口占全国总人口的55.6%,是城镇人口的1.5倍,而目前农村的销售额占社会总消费额的31.2%。因此商业零售业在城市扩展的同时,也要开拓农村市场,发展与农村消费水平和消费需求相适应的商业零售业业态类型,并且实现商业零售业新的增长。

2.零售业将继续呈现多元化和均衡化的发展趋势。前面提到,随着我国经济的发展和改革开放的不断深入,传统的百货商店的经营格局被逐渐打破,新型的百货商店以及各种专卖店、超级市场等多种商业零售业的出现使得业态逐渐丰富。由于我国经济的发展跨度较大,良好的市场环境为多种业态的商业零售业的发展提供了良好的发展前景。可以预见,未来在我国的市场经济中,商业零售业多种业态并存将继续成为主要的发展趋势。随着多种商业零售业业态的增加,在社会消费总额中的比例也逐渐的增加,并且在我国国民经济中的地位逐渐提升,呈现出百花齐放的发展格局,当前商业零售业发展中大型的综合超市成为重要的发展业态。表2为2014-2015年限额以上连锁零售业商品销售总额统计表。

随着市场经济的不断开放,商业零售业业态的发展将会拥有自己稳定的消费群体,并且各种业态之间会呈现出稳定、均衡的发展格局。

3.零售业呈现组合化和多业态的发展趋势。我国商业零售业的发展初期处于一种“孤军奋战”的发展状态,很少有商业零售企业利用区域的集群优势形成集合商圈。随着外资企业的扩张和数量的增多以及市场竞争力的逐渐增大,许多商业零售企业开始实现多种业态之间的相互组合,借助区域内的优势实现共同发展。商业零售企业利用各自的优势实现不同业态之间的互补,并且为满足消费者多层次的需求实现相互的组合,形成发展的合力,实现了集群效应,各自的利益也得到相应增加。未来商业零售业面对社会发展环境,一个企业可能结合了多种零售业业态,主要表现为三种形式:一种是单店复合型形式,一些零售企业会根据自身的经济发展状况,将多种业态的零售业规划在同一个企业中,实现多种业态之间的相互融合和相互促进,实现优势互补,进而达到降低成本和增加收益的效果。例如在一些大型商场中有精品店、专卖店等,这种形式具有较强的适应性和灵活性。二是购物中心模式。一些商业零售企业会根据当地的经济发展状况规划零售店,并且在店内集中了多种的业态,实现统一的管理和分散经营,形成商圈,如万达企业的百货商店和大型的购物广场。三是连锁组合形式。企业为了应对外商扩张,在不同的地方开设不同的分店,选择适合本地经营的业态模式,这样能够分散企业的风险,整合行业的资本优势,提高经济的发展速度。

结论

综上,随着改革开放的不断深入和经济全球化发展的进一步加快,面对当前激烈的市场竞争环境,我国商业零售业要认清当前自身业态的发展形势,确定未来的发展方向,抓住机遇,迎接挑战,创新经营,进行实现自身的健康可持续发展。

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