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品牌:撬动供给侧发展新动能

2017-01-10武志军

中国品牌 2017年1期
关键词:洋河品牌价值啤酒

品牌:撬动供给侧发展新动能

“十三五”新开局,一大批优秀的中国品牌成功“走出去”,为国内外市场提供了质量上乘的品牌产品,不仅在供给侧改革中走在了前列,而且向世界诠释了中国品牌的正能量

2016年,“十三五”新开局,一场“品牌引领供需结构升级”的改革大幕在中国大地徐徐拉开。2016年6月,国务院正式下发《关于发挥品牌引领作用推动供需结构升级的意见》(以下简称《意见》)就通过品牌引领,推动供给结构和需求结构升级作出部署。在《意见》的强有力指引下,一大批优秀的中国品牌成功“走出去”,为国内外市场提供了质量上乘的品牌产品,不仅在供给侧改革中走在了前列,而且向世界诠释了中国品牌的正能量。

2016年12月12日,由中国品牌建设促进会、经济日报社、中国贸促会、中国资产评估协会等单位联合举办的“2016年中国品牌价值评价信息发布”在北京举行,这是我国连续第4年发布中国品牌价值评价结果,此次发布涵盖了企业品牌、产品品牌、区域品牌、自主创新品牌和中华老字号品牌。

据悉,本次发布品牌数量达654个,中国工商银行、中国建设银行、中国银行、贵州茅台酒、中国长江三峡集团公司、中国中车股份有限公司等品牌价值超过千亿元,另有70余个品牌价值超过百亿元。其中,中国工商银行以2812.79亿元的品牌价值位居企业品牌价值榜首位,江苏洋河酒以494.09亿元的品牌价值拔得

本刊记者 武志军产品品牌的头筹,海信集团有限公司330.25亿元的品牌价值在自主创新品牌中遥遥领先,贵州茅台酒以2755.9亿元的品牌价值在地理标志区域品牌价值评价类别中表现抢眼,青岛啤酒、东阿阿胶分别以357.87亿元和340.53亿元在中华老字号品牌中名列前茅。这些优秀中国企业在品牌建设领域取得的显著成绩,印证了中国品牌企业在经济新常态下取得的丰硕成果。

从左(二)到右依次为:江苏洋河酒厂股份有限公司总裁钟雨、海信集团总裁刘洪新、青岛啤酒董事长孙明波、匹克集团董事长许景南

创新驱动新供给

快消品行业作为传统的制造产业,如何在经济新常态下焕发新活力,江苏洋河酒厂股份有限公司总裁钟雨给出的答案是:用匠心品质满足消费者的体验。

当酣畅淋漓地享受洋河美酒时,你是否知道,从原粮到出厂的每一滴酒均需历经34道节点的重重把关、275个指标的层层考验,来确保从外包装材料到内部酒质的完美无缺。

洋河质量检验人,在内行、外行眼里都是“细节控”。酿酒原料从进厂到使用要历经5重关卡,56项检验指标,几十道检验步骤的考验,每一项检验指标和检验工序都制定了严苛的技术标准和规范的操作规程,仅在“混合分样”这一工序,样品就要被反复混合约20余次;而在实际检验过程中,样品检验必须精准到粒,必须要一粒一粒地反复摊翻查看,必要时对籽粒进行“解剖”检验。

无论是进厂原粮、酒醅,还是理化指标、包装材料,对任何细节都是一丝不苟,不放过一点瑕疵。比如,酿酒用的地下水要检测100多项,酒曲一般只检测4项却要自己再增加8项,酒瓶的卫生指标要按照欧盟标准详细检测……即便是产品出厂发货环节,为确保产品的包装防护性能,还需进行模拟运输、装卸200箱成品酒,仅跌落试验标准就要进行上百次验证,最终确定了200CM的试验高度和重复3次的试验次数。

在洋河,每一个检验环节都需要一个特殊的“身份证明”——检验检测报告,每一份检测报告至少要包括检验人、复核人和批准人3个人的签字放行,从原粮到出厂至少需经过32名专业检验人员的签字放行。其中,白酒感官鉴定工序至少需要3位省级以上品酒师、2位国家级品酒师品评后才可放行。

正是因为以高标准、高要求、精益求精的匠心打造高品质的产品,洋河公司才有足够强劲的动力成长为中国白酒的领军品牌。

与洋河品牌发力高品质需求相类似,海信坚信市场经济最终的主宰是技术和消费者,坚持技术创新,践行质量诚信,就一定能成就优秀的品牌。

在刚刚过去的2016年,面对当前强手如林的全球彩电业,过去几十年来一直处在对日韩企业技术模仿、竞争跟随的中国彩电企业,又如何完成“弯道超车”并实现发展逆袭?在海信集团总裁刘洪新看来,面对当前全球彩电业的世界分工,中国企业必须要掌握可以立足的自主技术、还要建立全球影响力的品牌,才能真正全球引领。

从左到右依次为:通河县委书记刘长河(大米)、赣州市副市长张晓宁(脐橙)、武夷山市市长林旭阳(岩茶)、蒲江县委书记刘刚(猕猴桃)、安溪县县长刘林霜(铁观音)

早在10年前,海信启动一项名为“ULED自主显示技术”的创新布局,并顶着来自同行的嘲讽和质疑等诸多压力,完成中国彩电产业在自主显示技术上零的突破,并实现与日韩企业在显示技术上的硬碰硬创新。最新推出的超画质电视,采用第三代ULED显示技术和第四代VIDAA智能系统,从显示技术、系统和内容传承海信一贯以来的自主发展道路。

创新驱动新供给,不仅仅体现在以洋河为代表的传统品牌和以海信为代表的科技品牌上,以青岛啤酒为代表的中华老字号品牌也紧紧抓住创新“利剑”,让老品牌焕发出熠熠生辉的新活力。

青岛啤酒董事长孙明波说:“作为一个老字号品牌,青岛啤酒已经有113年的悠久历史,老字号品牌要跟上时代的节拍,既要传承,又要创新。”2016年,青岛啤酒围绕消费者核心,在制造、研发、运行机制及品牌塑造诸多层面,推进了一系列变革和颠覆性重塑。以皮尔森啤酒为例,这款精酿啤酒从市场调研、决策,到生产下线,仅仅用了8个月的时间。

皮尔森的名字来自捷克的皮尔森城市名。皮尔森啤酒主要分为三大派系:捷克皮尔森、德国皮尔森、欧式皮尔森。青岛啤酒皮尔森正是传承了德国皮尔森,采用软水、大麦、酒花、酵母四种基本原料,以最简单的原料组合保证了啤酒原始、纯净风味及绿色、健康品质。色泽金黄透亮如琥珀,浓郁的酒花香里透着麦芽香,口感清爽而富有层次。青岛啤酒希望用一瓶金色皮尔森做“简”法,让人们回归啤酒最初的味道。

近年来,青岛啤酒陆续推出的啤酒新品种还有IPA、经典1903、鸿运当头、奥古特、白啤、黑啤、果味炫奇等多达20多个口味、1500多个品种规格,主打精酿和快时尚,每个品种切入一个个细分市场,满足不同需求的消费者。

在业内专家看来,创新是驱动供给侧改革的有力武器,当前,国内低端甚至中端供给过剩,而高端有效供给不足,不能很好地满足国人消费的需要,以至中国消费者成为海外市场的追捧者。对于品牌企业来说,最根本的还是要拥有好的产品集群,建立自己独特的市场地位。在产品上,不光要满足消费,而且要引领消费。以消费者为中心,研究市场,挖掘潜在需求。

品牌撬动新动能

2016年12月16日,刚刚闭幕的中央经济工作会议为实体经济发展提出的新指针既立足自身和当下,强调“着力树立质量第一的强烈意识”;又着眼环境和长远,要“建设法治化的市场营商环境,加强引进外资工作”。同时,既有鼓励企业实施创新驱动战略,优化产业组织的“转型升级之刚”;还有加强品牌建设、培育更多“百年老店”的“企业文化之柔”。

经过20多年持续快速发展,中国长江三峡集团凭借强大的综合优势,整合资源跨界合作,组建“联合舰队”抱团出海,从项目建设者转型成为全球最大的水电开发企业和中国最大清洁能源集团。

在2015年几内亚央行发行的新版2万几内亚法郎货币上,印着卡雷塔水利枢纽工程——被称为几内亚的“三峡工程”,这是中国长江三峡集团推动产能和装备制造合作,全产业链“走出去”的典范。

中国长江三峡集团以三峡品牌为龙头,整合国内电站建设企业、设备制造企业组成水电行业的“中方联合体”,带动设计、制造、建设、银行等全产业链资源和中国标准走出去,形成国家竞争力,实现中资企业间的互利共赢,避免了恶性竞争。

目前,该集团海外业务已覆盖40多个国家和地区,在建工程承包和EPC总承包项目有80多个,合同金额超过150亿美元,海外投资运营的可控、权益和在建装机容量超过1300万千瓦。以中国三峡为旗舰的“中国水电”品牌联合舰队,已成为中国工程、中国科技和中国企业角逐海外市场的“先遣队”和“主力军”。

竞争力增强让中国水电联合舰队在国际水电市场开拓业务新领域,在开拓中合作,在合作中壮大……

2012年,收购国际能源巨头葡萄牙电力公司21.35%股权。

2013年开始,依托葡电公司全球业务网络、资源和管理优势,在欧洲清洁能源市场开展一系列的合作项目。

2014年,三峡南亚公司获得国际金融公司(IFC)和丝路基金战略入股。

2015年,三峡南亚公司旗下巴基斯坦卡洛特水电站(72万千瓦)项目正式开工,系丝路基金项目投资首单。

2015年,抓住巴西政府为应对财政赤字出售资产机遇,竞拍中标巴西朱比亚和伊利亚两座水电站30年特许经营权,成为当年全球能源领域最具影响力的跨国并购。

建好一座电站,带动一方经济、改善一片环境、造福一批移民……以中国长江三峡集团为代表的“中国水电”正在成为一张耀眼的“世界名片”。

事实上,以中国长江三峡集团公司为龙头的“中国水电”只是中国集群品牌的一个典型缩影,作为当今全球第二大经济体,我国已经成功打造出如中国高铁、中国航天、中国电网、中国粮油、中华养生、中国茶叶、中国白酒、中国大米等一大批享誉世界的品牌集群“名片”。正如中国品牌建设促进会理事长刘平均所说“2017年,我们将发布产业集群品牌,如中国高铁、中国航天、中国水电、中国电网、中国粮油、中华养生、中国茶叶、中国白酒、中国大米等等,让全球不同体制国家的产业集团、产业集群共同发展。我们相信,一大批自主品牌崛起之日,就是中华民族振兴之时。”

回首2016,品牌建设硕果累累,展望2017,中国品牌发展的新蓝图已经绘就。勇立潮头的中国品牌正抖擞精神、策马扬鞭,致力创造更多更新的“品牌奇迹”!

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