王汉宁 董幼丹 翟玲玲 魏 薇 白英龙 贾丽红

辽宁省某医学院校学生营养状况及影响因素的调查*

王汉宁1董幼丹2翟玲玲3魏 薇3白英龙3贾丽红3

目的了解医学院校大学生营养状况及影响因素，为有针对性开展健康教育提供参考依据。方法采用分层整群抽样方法，对辽宁省某医学院1～5年级全体学生进行问卷调查。结果706名大学生中，低体重检出率为21．2%，超重和肥胖检出率分别为8．6%和2．8%；女生低体重检出率显著高于男生（P＜0．05），超重肥胖检出率男生明显高于女生（P＜0．05）。与农村组比较，来自城市和城镇的学生低体重和超重肥胖检出率均明显偏高；超重肥胖学生的母亲大学及以上文化程度的比例明显偏高；低体重学生的母亲大学及以上文化程度的比例明显偏低；独生子女家庭的大学生超重肥胖检出率明显偏高；超重肥胖学生经常喝牛奶的比例明显偏低，经常吃快餐、经常喝碳酸饮料的比例明显偏高；低体重学生每天吃零食比例明显偏高，以上差异均有统计学意义（P＜0．05）。结论医学院大学生低体重检出率明显高于超重肥胖率，低体重和超重肥胖的发生与家庭经济状况没有关系，但与居住地、母亲文化程度和某些不良饮食习惯有关。

大学生 营养状况 影响因素

《2014年全国学生体质与健康调研结果》显示，与2010年相比，学生体质与健康状况总体改善，但大学生身体素质继续呈现下降趋势。因此，关注大学生的健康与身体素质，对培养学生德智体全面发展有重要意义。……