近年来，陕西省延安市食品药品监督管理局紧紧围绕保障群众饮食用药安全这个根本任务，坚持以问题为导向，不断深化食品药品监管体制机制改革，强化监管措施落实，食品药品监管工作取得显著成效。陕西省先后两次在延安召开现场会推广延安监管成功经验。2015年，延安市局被省局授予“‘飓风行动’先进单位”“重大活动餐饮食品安全监管先进单位”，并荣获“创建全国文明城市先进集体”等5项荣誉，连续3年被市委、市政府评为“目标责任考核优秀单位”，机关支部连续十年被评为“先进党支部”。

延安市局联合宝塔区政府对市区食用农产品进行专项检查。

成绩的取得离不开延安市局全体监管人员的努力，其经验值得借鉴。一是小餐饮监管迈上新台阶。创新推行了小餐饮“三池五柜八有一整洁”设置标准，通过科学监管、内外并重，使食品安全风险得到有效管控，为全省小餐饮监管探索了经验。创造性建立了食品药品网格化监管模式，在全市构建了食品药品无缝监管责任网、效能网，并在全省推广。积极开展“文明餐桌”创建活动，引入群众监督，倒逼经营自律；通过推行连锁店的形式规范地方名吃，使延安名小吃规范水平得到普遍提升。二是“一票通”助推小作坊监管破难题。在全市创新推行了小作坊合格产品身份标识“一票通”，构建市场倒逼监管机制，封堵了无证黑作坊产品入市通道，取得显著成效。目前，“一票通”已得到全省推广。三是筑牢校园食品安全监管堤坝。对全市所有学校食堂高标准实行了明厨亮灶和量化分级管理，全市近年来未发生一例校园食品安全重大事故。四是实施小摊贩正规化、小食品店严格化监管。实行流动摊贩“四玻一纱”管理，确保从业人员健康，经营食品来源安全、可追溯。对校园周边小食品店的问题食品进行了全面清理。五是集中开展重点品种专项整治。在餐饮单位实行餐厨垃圾台帐管理，多部门联合管控餐厨垃圾的回收处理，根治了“泔水”养猪行为，保证了地产猪肉的安全；延安被国家多部委联合确定为第五批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市。通过高压整治桶装饮用水市场，全年桶装水抽检合格率达到100%。通过联合畜牧部门加强对兽药销售和使用管控，2015年全市地产牛奶抽检合格率97.9%。强化食用农产品入市检验，在全市农贸市场全部建立了自检室，2015年全市食用农产品抽检合格率达98.8%。六是以暗访抽查与飞行检查常态化监管药械安全。2015年全市药品抽验合格率达97.9%，药品质量安全水平显著提升。七是大力推进示范创建活动，提升食品安全整体保障水平。在全市大力推进食品安全示范店、示范街、乡镇示范所和食品安全示范县创建活动，通过示范引领，带动全市食品安全保障水平的整体提升。