◎刘宏强

家庭中药饮片的储存与养护

◎刘宏强

随着养生概念进入更多的家庭，中药饮片也成为了很多家庭的必备之物，我们应根据药材、饮片品种的性能有目的地展开防护措施，贯彻“以防为主、防治结合”的方针。传统养护方法具有经济、有效、简便易行等优点，是目前中药材贮存养护中重要的基础措施；现代养护方法是以预防为主的养护手段。

中药养生有其独特的规律，主要是以中医学的整体观念为指导思想，通过辩证来达到补益脏腑、调和气血、平衡阴阳、增进健康之目的。随着养生概念进入更多的家庭，中药饮片也成为了很多家庭的必备之物。中药饮片经加工炮制后的特点：1、稳定性降低；2、规格增多；3、流动量大。中药饮片的养护原则应根据药材、饮片品种的性能有目的地展开防护措施，贯彻“以防为主、防治结合”的方针。

常见植物饮片的特性

富含淀粉类饮片。来源于植物的根及块状茎、果实或种子部位，含丰富的淀粉，质地粉性。强淀粉饮片有白芷、山药、贝母、天花粉、葛根、泽泻、防己、赤勺、重楼、北沙参、南沙参、何首乌、太子参、天葵子、金果兰、白术、大黄、预知子、莲子等。

含糖份和油脂类饮片。来源于植物的根及根茎、果实或种子部位，含糖类或油脂成分。党参、当归、天冬、麦冬、黄精、玉竹、牛膝、木香、独活、远志、桔梗、板蓝根、明党参、地黄、熟地黄、玄参、百部、紫苑等。

纤维性和木质化类饮片。此类饮片来自植物的根、根茎、茎、或皮部，富含纤维或已经木质化，有较强的韧性或硬度。……