董慧

法国经典奢侈品牌Chanel近日发表公开信，就保护法国普罗旺斯格拉斯（Grasse）花田表明了坚定立场。据悉，法国国营铁路公司 （SNCF） 计划兴建的高速铁路有可能穿过这片花田，而该花田所出产的鲜花主要用于配制 Chanel 著名的5号香水。

Chanel 在公开信中表示，如果兴建高铁穿过格拉斯花田，公司将从这里撤走。

格拉斯是法国东南部的一个小镇，紧邻尼斯和戛纳，位于海拔 325米的高山之中。格拉斯与香水的渊源要追溯到 17世纪。这里的自然环境特别适合蔷薇、茉莉等香水原材料的栽培，香水产业在这里蓬勃发展。直到今天，格拉斯仍然是世界香水产业的中心。

过去 30年里，Chanel 一直致力于保护格拉斯周边的花田。自 1987年以来，格拉斯当地的 Mul 家族一直为Chanel供应自家种植的百叶蔷薇和野茉莉（丰收期为 8月～10月），用来调制著名的Chanel 5号香水，双方的合同期为 10年，到期自动更新。Mul 家族世代从事鲜花种植生意，尤以种植茉莉和玫瑰见长。

Chanel 在公开信中写道，规划中的新铁路线位于勒米（Le Muy）和戛纳之间，铁路沿线还将建造新的火车站。根据其规划的路线，该铁路线需穿过 Siagne山谷，并在与Pégomas交界的花田区域搭建一座高架桥。Chanel 表示，毫无疑问，开通高速列车和建造高架桥，将迫使该公司结束对格拉斯花田及该地区手工调香业的支持。在过去几十年中，Chanel 一直坚定地致力于保护格拉斯手工调香的历史传统，并维持该地区传统鲜花生产。Chanel认为，这些投入带动了地方经济、环境甚至格拉斯周边社区的发展。……