本刊记者|柴帆

袁隆平：稻田里的守望者

本刊记者|柴帆

导语他一直对媒体诉说着他的“禾下乘凉梦”，梦里，他和助手们在禾下乘凉，水稻长得有高粱那么高、子粒有花生米那么大。这个86岁高龄的老人，仍在用坚实的脚步为最初的梦想而奋斗着。

每个活在喧哗尘世的人，总是奋力地想在世间留点什么，以此证明自己曾经存在过、也生活过。与浩瀚星空相比，人是那么的渺小。面对未知，面对超出认知视野的广阔远景，大部分人总是习惯挥挥手，说一句“算了吧，做不到”，就此放弃，人生便由遗憾组成。

不论过去还是将来，英雄总是稀少的。

但有些人，他的名字注定与某些标签连在一起，比如邓小平和“总设计师”、杨利伟和“航天英雄”、袁隆平和“杂交水稻”。他们因为其所做的杰出贡献，常常被冠以民族骄傲的头衔，而这些人也为此呕心沥血，倾其一生。

第一次见到这个书上的人

11月的长沙天色阴沉，雾霾笼罩。在湖南杂交水稻工程技术研究中心，记者见到了刚刚从国外回来的袁隆平。湖南杂交水稻工程技术研究中心建于1984年，是国内外第一家杂交水稻专业科研机构，也是袁隆平办公的地方。

袁隆平的办公室和他的人一样，十分具有人情味，分子育种、水稻研究之类的专业书籍几乎摆满了整个办公桌，在书籍艰难空出来的一小块地方，放着一个他平常用来喝水的宽口白色陶瓷杯，杯子上印着中国山水画，杯子里泡着一点茶。办公桌后面是一个木质立体书柜，柜子最上面放的是他的一些合照和荣誉证书。

这个学术氛围浓厚的办公室，被拜访者们挤了个满满当当，袁隆平正被这些拜访者围在中间。这些人，有的来自青岛海水稻研究中心，有的来自江苏省农科院，来找袁隆平都是为了海水稻研究的事情。他们有人拿着纸质文件、有人索性为了赶时间，下了飞机便直接赶到此处，手里还提着行李箱。

出于对伟大科学家的敬重，在看到袁隆平站在地上的时候，大家也都索性站了起来，围在袁隆平的四周，大家你一言，我一语的说着。办公室里的沙发，此时看起来有些落寞和多余。

在讨论进入白热化的时候，袁隆平抬了抬头。看到站在门口的记者，便用一口塑料普通话（注：含有长沙地方意味的普通话）问道：“这个小姑娘是干嘛的？”

“是来采访您的。”他旁边的女人回答道。

“采访什么？”

“海水稻。”

“那你要等一会，忙完这个再说”，袁隆平说。

继续投入到讨论和答疑解惑中的袁隆平，站在人群的中间，精神抖擞，在别人讲话的时候，习惯性将双手背在身后，盯着地面一边静静的聆听，一边思考。袁隆平如今已到了86岁高龄，可能因为上了年纪的缘故，听力有点下降，需要旁边的人大声说话。微微低垂的面庞上布满了岁月的痕迹，常年奔波劳累，他的眼窝有点微陷，眼周围布满了青色阴影。和人交谈的过程中，手里总是攒着一团纸巾，不时地会咳嗽一两声。

身边的人说，袁隆平不喜欢别人说他老，他也从未说过自己老了之类的话。但一个人精神再强大，在高强度的工作和逐渐增加的年纪面前，身体机能总会有所下降。在送拜访的人出门的时候，袁隆平的步子明显慢了，步子之间的距离也短了，走在最后的袁隆平，穿着一件米白色的西装，看着他的背影，不由让人想起了朱自清那篇散文里的一段话:

“我看见他戴着黑布小帽，穿着黑布大马褂，深青布棉袍，蹒跚地走到铁道边，慢慢探身下去，尚不大难。可是他穿过铁道，要爬上那边月台，就不容易了。他用两手攀着上面，两脚再向上缩；他肥胖的身子向左微倾，显出努力的样子。这时我看见他的背影，我的泪很快地流下来了。”

和朱自清的父亲不同，袁隆平并没有吃力地翻越那个铁道，他要翻越地是解决中国人吃饭这座大山，同样步履蹒跚，背影同样令人热泪盈眶。或许袁隆平不服老是因为他的精神世界永远保持乐观，年轻。

送完拜访者，回到办公室之后，袁隆平对秘书说：“你先去吃饭，我和她聊一会。”可能是看到记者背着书包，一脸风尘仆仆的样子，袁隆平让秘书给倒了一杯水，然后终于坐在了那个落寞的沙发上。

“前段时间，大家都在讨论海水稻的事情，可是大家对于海水稻似乎并没有多少的认识，想着您是牵头人，所以就来采访一下您，请您给大伙讲讲海水稻。”

在提到海水稻三个字的时候，袁隆平深邃的眼睛里透出一股亮光。

续写第二次绿色革命的浪潮

《三国演义》中写道，“孔明索纸笔，屏退左右，密书十六字曰：“欲破曹公，宜用火攻，万事俱备，只欠东风”。

袁隆平的出现可能对于海水稻来说，便是那欠缺的一股东风。

随着社会经济的向前发展，国家开始大举兴修水利、公路、铁路、民航机场等基础社会设施，在农村，随着粮食产量的逐年增加和农民种植、养殖规模的增大，晒场、畜棚、猪圈等基本建设逐渐兴起、生活富裕之后的农民开始翻修自家的房屋。在城市，城市辐射面积进一步扩大。与此同时，退耕还林，退牧还草等政策的落地实施有效改善了我国的生态环境。正如马克思的理论所说，事物具有两面性。伴随着我国经济、民生、生态不断改进的是我国耕地面积的逐渐缩小。

2008年8月13日，国务院审议并原则通过了《全国土地利用总体规划纲要（2006-2020年）》，纲要重申要坚守18亿亩耕地的“红线”，提出到2010年和2020年，全国耕地应分别保持在18.18亿亩和18亿亩。

2016年11月1日，世界生命科学大会上，袁隆平介绍了正在探索研发的“海水稻”。宣称，“海水稻”的出现可有效解决我国粮食产量和耕地红线之间矛盾。

海水稻的出现是巧合，也是必然。在世界各地的江河入海口是半咸水区，这个地区有一些经过自然进化而成的野生水稻品种，在国内外均发现了耐盐碱程度为0.8%左右野生水稻资源，这些野生稻产量低，且无法适应各地的生态环境，科学家们的工作就是把这些野生稻的耐盐碱基因鉴定出来，通过现代育种技术，以野生稻为基础，培育出能够产业化推广的耐盐碱稻种。

据悉，早在30年代末期，东南亚一些国家就开展可培育耐盐水稻品种的研究。斯里兰卡在1939年繁殖了耐盐水稻品种“Pokkali”,并在1945年予以推广。而如今的印度各邦几乎都有适合自己的耐盐水稻品种。相比国外，我国培育抗盐水稻的零星实验，可以追溯到1950年代，远落后于国际。

有人说，我们国家的海水稻研究就是乱世时期的三国，各家干各家，其实是一团散沙。

为了将我国的海水稻研究资源整合起来，给海水稻搭建一个良好的发展平台，袁隆平牵头成立了青岛海水稻研发中心，并且担任了该中心的主任和首席科学家。青岛海水稻研发中心是国内首个海水稻研究发展中心。

“青岛海水稻研究中心是一个供大家获取资源的平台，不管是学术派的，还是农民派的，都可以借助这个平台将自己的研究深入下去并且推广开来。我准备在12月中旬的时候，把陈日胜这样一些对海水稻有研究的专家们召集在海南三亚，讨论一下海水稻的技术问题，并且希望通过携手合作，可以把海水稻的研究提升一个台阶。在三年之内实现亩产300公斤的产量，五年内达到400-500公斤的产量，将我国的海水稻推向世界前列。另外，我们争取到明年，可以拿出一些试验品种，让大家尝个鲜。” 袁隆平兴奋的说道。

这个身材矮小，精神庞大的人总是在不断敲打着时代的步伐。他的“禾下乘凉梦”给中国带来了一次又一次的惊喜。如今，在不能耕种的滩涂和盐碱地上种出“海水稻”成为他的目标。

袁隆平在试验田里与各国专家进行交流。

杂交海水稻 一条可行的道路

对于海水稻，袁隆平解释为通过科技选育出具有耐盐、高产的新型耐盐碱水稻。

“海水含盐的平均浓度为3%，科学家们把这些野生稻的耐盐碱基因鉴定出来，通过现代育种技术，以野生稻为基础，培育出能够产业化推广的耐盐碱稻种。这些通过科技选育出来的耐盐碱水稻可以广泛的种植到沿海滩涂、内陆盐碱地和咸水湖周边，把原来不能种植农作物的盐碱地变成良田。”

袁隆平说：“现在，海水稻的抗盐浓度达到了0.3%—0.8%，可以在一部分滩涂和一部分盐碱地上种植。但是目前，海水稻产量并不高，广东海水稻产量大约在一亩地产出200公斤—400公斤之间。因此，我们希望可以利用杂交稻的优势，生产出抗盐浓度在1%,产量在300公斤以上的高产、抗盐的海水杂交稻。”

说完之后，袁隆平似乎觉得还未彻底解释清楚，又起身从他的书桌上拿下来两个水稻标本，然后一手拿着标本，一手在空中比划着说，“你看，这个短的是半野生的稻子，它的穗少粒小，而这个长的是我们研发的杂交稻，它的颗粒明显就能看出来大很多”。

这个走到哪都被人尊敬的科学家此刻像个孩子一样，在展示着他新发现的蚂蚁窝。

说起海水稻的推广问题，袁隆平表示，希望可以在3年内研发出用于商业推广的品种，再经过一至两年的示范，推广出去。但是，要在大部分能够被开发的盐碱地上普及海水稻，可能要10年左右。此外，由于种植在盐碱度比较高的水中，海水稻的矿物质含量较高，生产的大米营养价值可能更高，并且由于生长在盐碱地中，海水稻不会像陆地稻子一样受到传统的病虫害的侵害，所以基本不用农药，化肥用量也少，非常营养和健康。

“我们国家发展海水稻是有优势的，优势就是发展杂交稻，如果耐盐的浓度高，再加上杂交优势，海水稻的前景是十分可观，全国据说有15亿亩的盐碱地和3500万亩的滩涂。如果未来将海水稻发展到一亿亩，那就是300亿公斤的粮食，300亿公斤粮食是什么概念?那是湖南省这个粮食大省全年的总产量 。可以多养活8000万人口，这是我们的目标。原来讲扩大耕地面积是不可能的，现在通过种植海水稻，耕地面积有可能又回到19亿亩。大家都在搞海水稻的研究，但是，整个研究还没有成气候。青岛海水稻研究中心如今的主要工作是收集资源，将这个领域有研究的科学家召集起来，这是征服万里长城的第一步。”袁隆平说。

忙碌的日常和身边的人

海水稻研究资源的整合工作放在我们任何一个人身上，都会觉得如重负一般，因为责任重大，势必要占去大多数时间。但袁隆平似是早已习以为常一般，从容镇定的安排着每一件事。袁隆平的一天是极其忙碌的，忙到只有小部分时间在办公室度过。因为“世界杂交水稻之父”这个头衔，他多了不少工作。前来求教和拜访的人络绎不绝，每天下午四点左右，袁隆平便会回到办公室,处理一些科研之外的事情。负责接待的阿姨说:“这几乎是袁院士的常态，每天都有很多的人找他，也有很多事情需要他去解决。

荣誉带给他的，除了更便利的科研条件之外，似乎更多的是限制。他并不太愿意别人说他是世界杂交水稻之父，他说:“我只是一个普通的农民，我的愿望也很简单，就是大家都吃上饭。”

书本上，我们见到的袁隆平多是那张4∶3比例的照片，照片里的袁隆平穿着白色短袖衬衫，半蹲在绿色的稻田里，两手拿着稻穗仔细的观察着。几乎不可避免地，颇具争议的评价与荣誉伴随而来。有人说他是对人类做出伟大贡献的科学家，生活简朴，有人说他配不上给予的荣誉，生活奢侈。

对一个人最准确的评价，应该来自于身边与他衣食与共、朝夕相处的人。李新奇是袁隆平的第二代学生，身材微胖，脸色发红，留着中国大部分男士都会留的小平头，是今天来找袁隆平的拜访者之一。

李新奇说：“从硕士到博士，再到博士毕业后的工作，一直跟随着袁老师。九十年代是杂交水稻的黄金时代，那时候，大家很有情怀，一门心思跟着老师做研究，抬头干，倒头睡。老师为人很好，脾气也很温和，只要不犯大错，他从不发脾气，更重要的是袁老师护着我们。”

在听到李新奇的话后，同样前来拜访的青岛海水稻研究中心的刘佳音深表赞同，她义愤填膺地说道：“现在，很多媒体在听过片面之词后，就开始执笔写文章，而罔顾背后的实情。这些年有不少人开始站出来说，杂交水稻不是袁老师发明的，袁老师是顶着名头的骗子。可是，袁老师自始至终就没有说过杂交水稻是他发明的之类的话，就像当初媒体一窝蜂的误报一样。如今，媒体也一窝蜂的误报着，说袁老师买豪车，生活奢侈，还抢别人研究成果，熟悉袁老师的人都知道他有多节俭，高铁从来都是二等座，飞机也从来都是经济舱。抢别人研究成果这个事情更是捕风捉影，袁老师一直公开表示，海水稻的研究要靠大家齐心协力，也一直公开表示认可别人的研究成果。”

这个短发女子看起来真的很尊崇袁隆平，讲话时，声调拔高了不少，脸色也由原来的笑颜转为气愤。

看的出来，袁隆平很受身边人的爱戴。宽厚，和蔼是大家对他的一致评价，对于海水稻，他以自己的声望组建了一个供大家研究的平台。

下午六点的长沙，天色已经完全漆黑，在送走了所有人之后，袁隆平慢慢踱步回到了他的办公桌前。在他的秘书关上门的一刹那，透过门缝，记者看到，这个如今仍在砥砺前行的科学家，就像北京胡同里的寻常老人一样躺在椅子上，紧闭着双眼，两手耷拉着椅把，手里差了一把蒲扇。

此时的袁隆平，脑海里想的是什么？我们无从得知，可能是构想未来海水稻的蓝图，也可能是在追忆流逝的似水年华，更有可能，是在品味他的禾下乘凉梦，梦里水稻长得有高粱那么高、子粒有花生米那么大。袁隆平说，他是一个乐观的人，对于海水稻研发所要面临的困难，已经做好了迎接的准备。

前路漫漫，袁隆平的“禾下乘凉梦”不知道此生能否实现。但是，他追梦的脚步却脚踏实地，一步一个脚印地留在了中国农业科技发展的画卷中。