“以赛促教”搭建会展专业工学结合项目教学平台

2016-12-28杜妍妍

现代商贸工业 2016年34期

杜妍妍

(安徽国际商务职业学院,安徽合肥231131)

从二〇一二年开始,安徽国际商务职业学院“立才杯”职业技能大赛正式拉开序幕,其目的主要就是提高各专业学生的职业技能水平,为参加全省、全国的相关职业技能竞赛选拔人才。五年来,通过举办全院职业技能大赛,看到了各专业教师及学生都对竞赛非常积极热情,在一定程度上提高了学生的专业水平和综合素质以及培养了学生的团队协作能力。从学校和企业的角度上来看,也促进了这两者之间的合作,提高了学生的就业率。职业技能大赛已成为培养高素质技能型人才不可或缺的一部分。

1 职业技能大赛所面临的困惑

1.1 择优而录,打破教学平衡

开展全国、全省的职业技能大赛,对职业院校来说,能够检验学院的办学水平,对学生来说,有一个平台,能够锻炼自己,对企业来说,能够把企业所需人才标准融入到技能竞赛的项目里,培养出企业所需的人才。但是,全国范围里对职业技能竞赛的重视也带来了一些负面影响。学校过度重视这个全国职业技能大赛,在学院里择优而录,学生一门心思准备冲刺全国大赛,教师也是全新辅导这几名学生,从而在一定程度上降低了平时的教学水平,忽视了除参赛学生以外的其他学生职业技能水平的学习。

面向全国职业院校举办全国职业技能大赛的初衷是为了整体提高职业院校学生的整体职业技能水平,而有些职业学院这样做也就违背了这一初衷。从职业学院那部分未能参加职业技能水平大赛的学生角度出发,学校这样做也在一定程度会打击他们学习的积极性,也在一定程度上造成了不好的影响。尤其是对于很多学习成绩稍差的学生,职业技能大赛给他们带来的不是信心,而是一种打击。很多学生在面临大赛的时候都会产生无形的压力感,从而使得教学的整体平衡被打破。

1.2 项目单一,缺乏技能创新

在开展职业技能大赛的过程中,普遍会发现学生对于大赛的比赛模式了如指掌。其在整体技能的操作中十分娴熟。但从这一点也侧面的反映出很多学生受到了传统教育模式的束缚。职业技能大赛依旧难以摆脱应试教育的弊端。从而使得学生的技能创新意识难以全面的发挥出来。与此同时,很多教师将职业技能大赛作为一种荣誉奖项来衡量学校教学质量的好坏。

我国成为一个人才强国,不仅仅只是要求在各个领域拥有一流的人才,而是还要求有比较多对拥有专业技能的技能型人才,这就是职业院校需要培养的,而这也是举办全国性质的职业技能大赛的目的所在。为了避免一些学校过于注重职业技能大赛的比赛成绩,同时也为了促进职业技能教育的整体发展,提高全国职业技能大赛的有效性是大赛的组织者和全国各职业院校的改革重点所在,只有让职业技能大赛更加完善,也就能使得大赛更加接近举办大赛的初衷或者是目的。

2 “以赛促教”工学结合项目教学平台的搭建

2.1 实践平台的搭建

为了提高学生的实践能力,学院非常重视校内实训室建设和校企合作。学院建成了国际商务会展实训室、形体房、外贸展览实训室、营销实训室等各类实训设施,能进行礼仪训练,模拟真实的展览现场和商务洽谈。另一方面,在专业建设上,加大校企合作。在校企合作共建会展专业的同时,结合合肥市的各种展会活动,组织学生短期到会展企业及展会现场实践,不断增强学生对会展专业的感知和实践能力。同时,会展专业还同会展企业一起,共商人才培养方案,不断调整,使人才培养与企业需求紧密结合起来,避免供需错位。

2.2 技能训练平台的构建

为了提高学生的各项技能,学院每年开展学生职业技能大赛和教师职业技能大赛,包括了从职业规划大赛、创业大赛、礼仪大赛、导游大赛、外贸技能大赛、会展策划大赛等20多种赛项。职业规划大赛、礼仪大赛、会展策划大赛、创业大赛安排在不同学期,形成了一个全面的综合的技能竞赛平台。学院进行了相关实训室的配套建设并全部投入使用,让学生的理论教学和实践教学紧密结合,为提高职业技能参加技能竞赛奠定了基础。

学生在准备各种大赛的过程就是一种工学结合教学模式的一种很好的体现。在准备参加比赛项目的过程当中,会组织学生进行相关的训练,训练的主要就是理论知识的运用能力,这也就是进行了工学结合。所以说,学院会展策划大赛以及一些其他技能大赛的开展,使得会展专业学生在就业能力方面得到了一定的发展,促进了学院在职业教育这方面的改革。学院通过让学生参加各种职业技能大赛,这在一定程度上有利于促进了学院的职业教育的工学结合以及产学结合的教学模式的开展。学生通过参加各种职业技能大赛,也能在一定程度上使得职业技能以及其他各方面的能力得到培养,除此之外,通过职业技能比赛这一平台,学生也更能使得自己的职业能力得到很好的展示,对以后的发展有着很好的作用,这也是“以赛促教”工学结合教学模式的一个积极影响。最后在进行训练平台的搭建过程中,还要结合多方面的因素做好相应的信息平台与技能平台的结合。因为职业技能大赛的训练模式不是一成不变。所以需要结合“互联网＋职业技能大赛”的新模式对其整体的技能要求以及技能模拟实况进行相应的分析,最终实现理论与实践的相互结合。

3 “以赛促教”在教学中的延伸

3.1 优化教学体系,模块化教学

会展策划大赛要求学生提交会展策划方案,策划方案里包含了项目可行性分析、展会概况、宣传推广、相关活动策划等。这就要求学生对当前的经济社会环境及行业状况有比较深入的研究,促使教学内容越来越贴近于实际。采用团队赛的方式,团队成员分工合作,共同承担一个展会项目的策划,如同真实的职业环境,提前感受、进入工作状态,缩短了毕业实习后进入职业角色的时间。会展策划大赛备赛、参赛制度化,把相关知识点分解糅合到会展营销、会展策划等相关课程中,并把展会选题、可行性分析、相关活动策划等进行模块化教学。

3.2 以赛促教,加强理论与实践的相结合

技能竞赛不仅锻炼学生创新能力、团队合作能力、实践能力,更考查指导教师的专业素养和指导水平。在指导学生会展策划比赛中,综合考察教师和学生对营销知识、策划知识、会展相关法律法规、礼仪相关知识运用实践的能力。教师在指导学生的过程中,发现自身教学方面的不足,学生学习过程中的薄弱环节,反馈到教学中,不断进行教学反思,提高自己的专业能力和教学能力。

3.3 以赛代考,全员参与

会展策划课程采用了以赛代考的考核方式,改变了其他技能大赛自愿参与造成的学生参与度不够。会展策划大赛作为会展专业的专业竞赛,要求所有学生必须组队参加,消除学生的惰性,迫使学生参与到学习、竞赛中,在学中做,做中学。在组队参赛过程中,学生开始学会与人合作、相互妥协包容,学会积极发表自己的意见,承担自己的责任,增加职业角色感。