有糖尿病的人可能会想，我不吃早餐，血糖就会低一点吧。但一项研究发现，不吃早餐，午餐和晚餐后的血糖反而会更高。

以色列的研究人员对平均有8年糖尿病史的人分成两组，一组吃早餐，一组不吃，并观察他们的全天血糖水平。结果发现，与吃早餐者相比，不吃早餐者午餐和晚餐后的血糖反跳，分别升高36.8%和26.6%。

还有研究发现，正常人不吃早餐，午餐和晚餐后的血糖也是升高的。总之，不管有没有糖尿病，早餐还是坚持吃吧。（副主任医师 康伊宁）