林芬

时下正是金橘陆续成熟上市的季节，在全国小有名气的融安金橘深受消费者们青睐。近日，广西新柳邕市场，一堆堆黄灿灿的金橘摆满了整个市场，前来购买的客商络绎不绝，市场档主们忙着给金橘过秤、好不热闹。

融安金橘栽培历史悠久，主要有油皮金橘和滑皮金橘两个品种。而作为优质品种的滑皮金橘，比油皮金橘品种性状更稳定、丰产性更好，且果大质优、甜滑可口。目前早熟金橘已新鲜上市，它的个头比普通蜜桔要小很多，看上去小巧玲珑，表面黄灿灿的，很惹人喜爱。档主向小编介绍：滑皮金橘按大小区分，批发价为3.5—8元/斤、油皮金橘2.5元至3元/斤之间，色泽亮丽，清甜可口的金橘尽管价格不菲，但仍深受广大群众欢迎和喜爱。每年冬至前后、元旦后至春节前夕是滑皮金橘销售旺季，许多客商纷纷到市场来采购。

融安金橘的果实比大拇指大些，皮为金黄色，光滑，吃时可将其洗净连皮一起放进嘴里咀嚼，甘香清甜。冬季常吃金橘，能强化人体粘膜组织和毛细血管，能增强人体抗寒能力，还可预防感冒和脑血管、心血管疾病的发生。金橘除生吃以外，还可用糖制成金橘饼，有化痰化气、止咳生津的功能。

广西柳州融安县金橘年产上万吨，全国共有4个省或自治区能够种植金橘，而融安的产量比其他三个省的总和还多，占全国产量的一半，是全国金橘主要产地之一，素有“桔乡“之称，其果质好，味清甜， “滑皮金橘”皮脆、味甘、汁多，是金橘中的极品。据悉，随着天气好转，后市将有更多的金橘走向市场，走进全国各地的百姓家中。