王晗羽

暑假里，我和妈妈去西双版纳游玩。在西双版纳的最后一天，客栈的老板娘邀请我和她一起制作百香果的果酱。听起来就很有意思，我马上答应了。

不一会儿，老板娘搬来了两箱百香果。她还邀请了另一对母女和我们一起制作。两个大人把百香果切开，我和小姐姐用勺子把百香果里的汁液挖出来，收集在大盆里。我一边挖，一边看着盆里的果汁，虽然馋得口水都要流出来了，但我还是忍住了，期待着能很快尝到更美味的果酱。

挖出所有的果汁，接下来就是熬果酱了。我们把果汁搬到厨房，倒进锅里，然后用小火慢慢烧。一边烧，阿姨一边叮嘱我，要不停地搅拌，不然果汁会糊在锅底变成锅巴的。我按照阿姨的要求认真搅拌，不敢放松，不一会儿就累得口干舌燥、腰酸背疼了。阿姨还在锅里加入了一些冰糖，我坚持继续搅拌着，想到就要品尝到自己亲手熬制的果酱，我把劳累早已抛到了九霄云外！真是功夫不负有心人，大约过了一个小时，直到锅里熬出了许多白色泡沫，这就是果酱了。阿姨终于指挥我可以关火了，我瘫倒在躺椅上不想动弹。阿姨说让它凉一会儿，我垂涎欲滴，多想马上盛一碗一饮而尽啊！

喝到了自己做的果酱，我感觉那是世界上最美的味道。我又学到了新本领，真开心！阿姨还答应给我寄一瓶呢！