三原—阎良地区土壤及农作物Se含量特征
2016-12-22任蕊尹宗义王明霞王会锋王小平晁旭卢婷张志敏
任蕊,尹宗义,王明霞,王会锋,王小平,晁旭,卢婷,张志敏
(陕西省地质调查中心,陕西 西安 710068)
三原—阎良地区土壤及农作物Se含量特征
任蕊,尹宗义,王明霞,王会锋,王小平,晁旭,卢婷,张志敏
(陕西省地质调查中心,陕西 西安 710068)
以三原—阎良地区土壤为对象,研究了三原—阎良地区土壤中Se元素、pH值和有机质的含量及其分布,以及土壤中Se的主要赋存形态,发现当地拥有大面积的富Se土地资源;土壤基本属碱性、强碱性,有利于植物对土壤Se的吸收利用;土壤中丰富的有机质有利于土壤Se的富集;Se主要以有机结合态形式存在,可提供大量可溶性有机和无机Se为植物利用。通过对调查区主要农作物的研究,发现区内油菜、小麦、大蒜、白萝卜、玉米、芹菜的富Se食品达标率高达55%以上;农作物对土壤Se的富集能力为:油菜>小麦>大蒜>玉米>白萝卜>白菜>花白>芹菜>花椰菜;区内大部分农作物达到食品卫生标准。因此,调查区具有发展“天然、绿色、安全”的富Se农作物得天独厚的优势。
三原—阎良地区;富Se农作物;Se;土壤
硒(Se)作为人体必需的14种微量元素之一(M P Rayman,2000),其在地壳中的丰度仅为0.05×10-6,世界上有40多个国家和地区缺Se,中国有72%的县是低Se或缺Se县(吴建功等,2001),研究表明,缺Se将直接导致40多种疾病的发生,例如,癌症、心血管病、肝病等。科学补Se可以预防高血压、心脏病、高血糖、克山病、大骨节病等多种疾病。土壤是人类赖以生存的食物链营养来源的基础,它是生态环境中物质与能量交换最主要的场所(陈代中等,1985)。土壤Se来源于岩石,而又通过生长在土壤上的作物而影响到人体,因此,土壤中Se含量及农作物Se含量水平对人体健康有重要意义。……p>
