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自动读卡技术在兽药残留检测中的应用及意义初探

2016-12-21张秀芹詹晓霞张济明

现代畜牧科技 2016年12期
关键词:检测

苗 翠,张秀芹,张 明,刘 笑 ,詹晓霞,陈 静,张济明

(1.辽宁省兽药饲料畜产品质量安全检测中心,辽宁 沈阳 110016;2.辽宁省北镇市畜产品安全监察所,辽宁 北镇 121300)



自动读卡技术在兽药残留检测中的应用及意义初探

苗 翠1,张秀芹1,张 明1,刘 笑1,詹晓霞2,陈 静2,张济明2

(1.辽宁省兽药饲料畜产品质量安全检测中心,辽宁 沈阳 110016;2.辽宁省北镇市畜产品安全监察所,辽宁 北镇 121300)

近几年,自动读卡技术逐渐进入到检测领域。该技术可针对胶体金检测卡进行自动判读,检测结果自动上传至终端。相较传统的目视判读,该技术具有准确性高、判读标准一致、定量化判读等优点,检测结果可数据化、图片化保存。数据统计省时省力,在畜产品中瘦肉精和兽药残留的检测中大大提升工作效率。现通过自动读卡技术的试点应用,逐步探索其在畜产品安全检测领域的意义和前景。

自动读卡技术;胶体金;畜产品残留检测

我国现代养殖业日益趋向于规模化、集约化,使用抗生素、维生素、激素、金属微量元素等成为保障畜牧业发展必不可少的一环。然而由于科学知识的缺乏和经济利益的驱使,养殖业中滥用药物的现象普遍存在[1],长期食用有兽药残留的畜产品必然会导致人体各个器官与身体机能系统出现严重损伤[2],抗生素的残留会导致细菌耐药性的产生[3],同时造成对环境的污染等危害[4]。

20世纪80年代兴起的胶体金免疫层析检测技术(GICA),具有操作简单快捷,结果易于判定的特点成为目前常用的一种兽药残留快速筛查方法[4],但是由于该方法大部分是通过目测检测线显色条带的有无进行结果判定,可能引入一种人为误差[5],因此,自动快速读卡技术应运而生。……

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