马晓玲，张 倩，王树杰， 郭飞鸿，何高明

(1.石河子大学动物科技学院，新疆 石河子 832000；2.新疆西部牧业股份有限公司，新疆 石河子 832000)



安格斯肉牛养殖中主要矿物质在饲料与机体血清中的盈缺状况分析

马晓玲1，张 倩1，王树杰2， 郭飞鸿2，何高明1

(1.石河子大学动物科技学院，新疆 石河子 832000；2.新疆西部牧业股份有限公司，新疆 石河子 832000)

为探讨安格斯肉牛饲料与血清中主要矿物质盈缺状况，实验选取不同生产阶段的安格斯肉牛40头, 采用邻甲基酚酞络合酮比色等方法对其血清中Ca、P、Mg、K水平进行分析，同时使用原子荧光光度等法对其饲料和血清中的Se、I、Co含量进行分析，结果显示：肉牛精料中微量元素Se、I在正常范围之内；安格斯犊牛和育肥期肉牛机体血清中微量元素Se、I含量在正常范围内，犊牛、围产期肉牛血清Ca与其他组比较偏低，差异不显著，(P>0.05)，建议改善犊牛、围产期肉牛饲养日粮中Ca水平。

安格斯肉牛；矿物质；血清；分析

哺乳动物的生活适应性主要依赖于品种特点、动物生理状态、生活环境与饲喂方式，低温高寒干燥环境能够影响肉牛的生产性能。石河子地区自新西兰引进的安格斯肉牛属恒温动物，由于两地气候环境、饲养模式等存在差异，必定给肉牛生长、发育带来影响。肉牛处在应激条件下，会出现生理、生化指标变化、采食量下降、日增重降低、疾病发生率增加等现象，严重时会影响肉牛的生产性能，给肉牛产业造成经济损失。研究结果表明生化指标变化能够反映……