马 晓，王璐明，王晓清，李学军

( 1.河南师范大学 水产学院，河南 新乡 453007；2.湖南农业大学 动物科学技术学院，水产高效健康生产协同创新中心，湖南 长沙 410128 )

复方中草药制剂对中华鳖生长、体组成及血清指标的影响

马 晓1,2，王璐明1,2，王晓清2，李学军1

( 1.河南师范大学 水产学院，河南 新乡 453007；2.湖南农业大学 动物科学技术学院，水产高效健康生产协同创新中心，湖南 长沙 410128 )

将初始体质量为(3.28 ± 0.15) g的中华鳖稚鳖分为4组，每组设3个重复，分别投喂添加0%、0.5%、1%、2%复方中草药的试验饲料60 d，研究复方中草药对中华鳖生长、体成分和某些血清指标的影响。试验结果显示，各组间成活率无显著差异(P>0.05)。1%添加组中华鳖的体质量增加率最高，显著高于对照组(P<0.05)，与0.5%和2%添加组无显著差异(P>0.05)。1%添加组中华鳖的肝体比最低，2%添加组中华鳖的脏体比最低。随着中草药添加量的升高，中华鳖的体蛋白含量显著升高(P<0.05)，灰分含量显著降低(P<0.05)。复方中草药添加量对中华鳖体水分和粗脂肪无显著影响(P>0.05)。1%与2%复方中草药组鳖体总氨基酸、必需氨基酸以及鲜味氨基酸高于对照组。中华鳖血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶含量随中草药含量升高而显著降低(P<0.05)，各组中华鳖血清甘油三酯、总胆固醇含量及碱性磷酸酶活性无显著差异(P>0.05)。试验结果表明，添加复方中草药能提高中华鳖的生长性能，添加量以1%为宜。

中华鳖；中草药；生长；体成分

中华鳖(Pelodiscussinensis)是我国名特水产养殖对象，具有较高的营养价值和经济价值。20世纪80年代，中华鳖的繁殖和养殖技术取得突破，养殖业迅猛发展，目前年产超过4.0×105t。中华鳖养殖多为集约化、规模化的池塘养殖和温室养殖，无序的育种使群体遗传多样性降低，养殖对象的品质日益降低，多地养殖鳖病害频发、生长缓慢。研……